Користь вишні для здоров'я людини

Вишню можна назвати універсальною ягодою, так як вона прекрасно поєднується з багатьма іншими фруктами. Крім того, вишневі дерева надзвичайно красиво цвітуть, а їх ягоди незрівнянні за своїми смаковими якостями. Навряд чи знайдеться людина, яка б не любила соковитих і яскравих вишень.

Окрім відмінних смакових властивостей, ці ягоди відрізняються тим, що з їх допомогою можна справлятися з певними захворюваннями, а також вони є досить ефективним косметичним засобом.

Користь вишні для здоров`я людини була відкрита дуже давно. Наші предки як антисептичний засіб часто користувалися вишневими листям. До речі, завдяки цій якості вишні будь-які інші зберігалися поруч ягоди і плоди протягом довгого часу не псувалися. І саме тому вишневе листя прийнято застосовувати для виготовлення консервацій.

Для того щоб вишня зберігалася довго, її зривали в послеполуденное час, причому робили це тільки в бавовняних рукавичках. Потім добре просушені скляні банки покривали вишневими листям, зверху розкладали зірвані ягоди і плоди, знову перестилали листям і так до тих пір, поки банку не наповнювалася повністю. Її необхідно було прибрати в льодовик або в льох. У такому вигляді вона зберігалася майже до зимових холодів, при цьому смакові якості плодів не губилися.

Існував й інший, не менш ефективний спосіб заготівлі - в дерев`яних діжках. Ягоди вишні перестилали листям, накривали діжку кришкою і ставили на лід. Свіжі ягоди в діжці могли зберігатися впродовж цілого року.

А тепер детальніше дізнаємося про те, які властивості вишні корисні для здоров`я людини. По-перше, ця унікальна ягода містить вітамін С, цукру, органічні кислоти. А тому вона впливає на стан здоров`я людини досить дієвим чином. Зокрема, вишня - це чудове тонізуючий засіб, яке, до того ж, зміцнює наш імунітет.

Користь вишні визначається ще й тим, що їй належить четверте місце за кількістю тонізуючих речовин кумаринів після малини, червоної смородини і граната. І звичайно, вишня містить у великій кількості фолієву кислоту, залізо, вітамін В, які є прекрасними профілактичними засобами проти атеросклерозу, гіпертонії, розладів нервової системи, недокрів`я.

Користь вишні важлива і вагітним жінкам, так як входить до складу ягоди фолієва кислота благотворно впливає на розвиток плода. А тому майбутнім мамам, чиє «цікаве становище» довелося на «вишневе» час, дуже пощастило, вони можуть їсти ягоди в практично необмежених кількостях.

У вишні для здоров`я людини корисно майже все - від самих ягід до гілочок. Так, вишневий сік відрізняється антисептичні властивості, а разом з молоком є хорошим засобом проти артриту.

Плоди вишні, в тому числі в сушеному вигляді, добре використовувати при астма і бронхітах як відхаркувальний засіб. Крім того, цю унікальну ягоду радять вживати хворим на виразку шлунка і дванадцятипалої кишки.

Садівники, на ділянках яких ростуть вишневі дерева, завжди мають під рукою зупиняють кров засіб. Наприклад, якщо з носа пішла кров, можна зірвати з вишневого дерева кілька листів, розтерти пальцями, закласти в ніздрі. А при інфекціях сечового міхура або сечокам`яної хвороби використовують відвар з вишневих листя. Якщо його приготувати на молоці, то вийде засіб від жовтяниці. А відвари з вишневих кісточок рекомендують застосовувати при розладах кишечника.

Користь вишні виявляється дієвою і в косметичних цілях. Зокрема, проблеми з волоссям прекрасно вирішують вишневі маски. Вони допомагають впоратися із зайвою жирністю волосся. Щоб приготувати таку маску, треба розтерти вишню в емальованому посуді, віджати з отриманої кашки сік, злити його в керамічну ємність, додати 2 ст.л. картопляного крохмалю, сік з одного лимона, ретельно змішати. Перед тим, як помити голову, волосся треба розділити на пасма, нанести на шкіру маску, пов`язати голову поліетиленовою плівкою і махровим рушником. Тримати маску 40 хвилин, потім вимити волосся м`яким шампунем і обполоснути підкисленою водою.

Вишню можна з успіхом застосовувати для догляду за жирною і нормальною шкірою обличчя. Для цього можна скористатися наступною маскою: кілька вишень треба потовкти, змішати з 1 ст.л. крохмалю. Нанести маску і залишити на обличчі на 20 хвилин, потім змити прохолодною водою. Це засіб відмінно стягує пори, освіжає шкіру обличчя, відлущує відмерлі клітини.