Склад і лікувальні властивості вишні

Ягода вишня знайома всім з дитинства. Але багато хто навіть подумати не можуть, як вона корисна. Скільки різних хвороб лікує вишня - і в традиційній, і в народній медицині! Вишню треба їсти всім - маленьким і великим, хворим і здоровим. Вона оздоровлює весь організм. Що ж такого корисного в вишні? Давайте розглянемо склад і лікувальні властивості вишні.

Склад вишні.

Її склад дуже складний. Вишня містить фруктозу і легкоусвояемую глюкозу, бурштинову і лимонну кислоту, фолієву кислоту, багато клітковини, а також трохи мурашиної кислоти.

Багата ягода і мінералами, ось основні: залізо, кальцій, калій, фосфор, марганець. А також містить вітаміни: РР, В2, В1, С (дуже багато), і інші. Є в вишні і дуже рідкісне речовина - інозит, яке регулює обмін речовин. Антиокислювальні і капілляроукрепляющім властивості вишні пов`язані з наявністю в її складі антоціанів. Антоціанів більше в темній вишні.

При флеботромбозах, тромбофлебіті, після інфаркту, інсульту та ішемічної хвороби серця вишня показана через вміст в її складі оксикумарину і кумарину. Для регулювання функцій печінки і нирок, а також противосклеротического дії, вишня містить хлорогеновую кислоту. Для природного стимулювання виділення травного соку, перистальтики кишечника і скорочення шлунка в вишні є клітковина і пектини (їх у вишні багато, більше тільки в апельсинах). Вони дуже корисні людям, що страждають від атеросклерозу та ожиріння, прекрасно виводять холестерин, позбавляють організм від шкідливих речовин, збільшують зростання корисних бактерій в кишечнику, які беруть участь в синтезі вітамінів групи В.

Які ще лікувальні властивості притаманні вишні?

ця ягода - прекрасна допомога серцево-судинної системи. Вишня допоможе відновитися після інфаркту, інсульту і інших хвороб серця. Корисні речовини, що входять до складу вишні, виводять з організму шкідливі для здоров`я сполуки.

Дуже корисна вишня для легких (особливо, коли треба вивести мокроту, так як дана ягода має відхаркувальні властивості), при хворобах нирок, сечового міхура, подагрі, запорах і артрозі. Покращує травлення і виводить холестерин з крові. Через високий вміст заліза, вишню рекомендується вживати при недокрів`ї.

Вишня допоможе позбавитися від зайвої ваги і схуднути, тому що покращує апетит і травлення. Лікувальні властивості вишні позитивним чином діють на нервову систему - заспокоюють і допомагають при судомах. І, звичайно, не можна забувати, що вишня - джерело гормону щастя, а значить, і вашого доброго настрою.

Звичайно ж, найкорисніша вишня - свіжа, вона зберігає всі лікувальні властивості, однак більшість цих властивостей зберігається і при швидкому заморожуванні. Сік вишні краще розводити водою (звичайною або мінеральною), можна додавати цукор і з`єднувати з іншими соками.

сік вишні - прекрасне відхаркувальний засіб. Молоко зі свіжої вишнею, соком або сиропом можна застосовувати як сечогінний засіб з м`яким ефектом, коли порушений сольовий баланс, і при подагрі.

Крім м`якоті, дуже корисні кісточки даної ягоди, а саме - ядра кісточок, які подрібнюють до муки. Борошно вживають при виразці шлунка, матковій кровотечі, при артриті, подагрі, сечокам`яній хворобі. При застосуванні можна навіть роздрібнити невеликі камені в печінці та нирках. Але при всіх лікувальних властивостях ядер, не можна забувати і про те, що в їх склад входить амигдалин, який розпадається на бензальдегід, глюкозу і синильну кислоту. Остання і становить велику небезпеку для організму людини, викликаючи сильне отруєння. При вживанні компоту або варення, приготованого з вишні з кісточкою, отруєння не відбувається, завдяки термічній обробці. Але якщо вживати різні настоянки або наливки з ягоди з кісточкою, може виникнути отруєння.

Відмінним закріплює засобом є відвар з гілок вишні. При сечокам`яній хворобі, каменях у нирках, набряках, гіпертонії, дизентерії п`ють відвар з гілок і плодоніжок вишні.

з свіжого листя роблять сік і приймають його як загоює засіб і для припинення носової кровотечі.

Кому не варто вживати вишню?

Краще уникати вживання вишні, якщо у вас виразка шлунку дванадцятипалої кишки, шлунка або гастрит. При колітах показано пити тільки сік.

Вишня, з`їдена у великій кількості, може викликати руйнування емалі зубів. Тому після кожного вживання ягід необхідно полоскати ротову порожнину слабким розчином соди.