Безцінний подарунок природи, сир
Вже не одну тисячу років людство вживає в їжу сир - продукт, одержуваний в результаті сквашування молока. На всіх континентах у різних народів і племен, де в їжу вживають молоко, традиційно готують і сир, який можна назвати ідеально збалансованою їжею для людини.
Жири, вуглеводи і білки в ідеальній пропорції, наявність корисних мінеральних речовин і вітамінів групи А, В, С, D, дивовижно тонкий смак - все це робить сир незамінним на нашому столі.
Щоденне вживання сиру може не тільки повністю покрити потреби в білку, але і завдяки наявності ацидофільноїпалички і молочного стрептокока, які виробляють в процесі жізнедеяльності антибіотичні речовини, відновити нормальну флору в шлунково-кишковому тракті, пригнічуючи гнильні бактерії.
Сир можна вживати без обмежень у віці. Для жінок сир творить справжні чудеса. Ідеальний колір обличчя і гладка шкіра - це результат регулярного вживання сиру.
А от жирність цього продукту підбирається індивідуально в залежності від числа необхідних калорій. Смачного.
Корисні властивості тибетського молочного гриба Кефірний гриб, або як його ще називають тибетський молочний гриб, був імпортований в Європу з Тибету, за що був прозваний тибетським. Вперше, привіз його вчений хворий на рак, який їздив до мудреців сходу і зцілився за допомогою цілющих властивостей…
Яка користь від сиру для організму? Одним з продуктів, який вважається справжнім джерелом корисних і цінних речовин, вважається сир. Його можуть вживати всі, що називається, від малого до великого, і при цьому збагачувати свій організм необхідними мінеральними компонентами і…
Скільки білка в сирі домашньому і знежиреному? Чим корисний сир? Чи відомо вам, скільки білка в сирі? А яка калорійність і користь цього продукту для здоров`я? Якщо відповіді на ці питання негативні, то ви точно опинилися в потрібному місці. Ця стаття розповість все, що необхідно знати про сирі.Скільки білків,…
Сир - калорійність, корисні властивості і протипоказання Сир - відомий кисломолочний продукт, отриманий із поквашених молока при відділенні сироватки. Отримана після віджимання біла маса і називається сиром. Продукт має м`який кислуватим смаком, тонким молочним запахом. Сир дуже корисний для здоров`я.…
Сир - калорійність, користь і шкода, склад, харчова цінність Сир - популярний, улюблений багатьма продукт, що виготовляється з молока. Якщо говорити дуже спрощено, в процесі згортання молока, з отримують щільний молочний згусток. В ході подальшого технологічного процесу, згусток поступово перетворюється в…
Користь сиру для здоров'я дітей Сир є кисломолочним продуктом, одержуваним за допомогою сквашування молока і видалення сироватки з отриманої маси. До того ж цей продукт незамінний для дитячого харчування. Користь сиру для здоров`я дітей залежить від того, що його склад надзвичайно…
Добова норма коров'ячого молока для дитини Більшість з нас знають, яку користь приносить молоко, цей унікальний продукт харчування, створений самою природою. Молоко почали вживати давно, знаючи про лікувальні властивості для організму. Коли з якихось - то причин годування грудним молоком…