Яка користь від сиру для організму?

Яка користь від сиру для організму? Одним з продуктів, який вважається справжнім джерелом корисних і цінних речовин, вважається сир. Його можуть вживати всі, що називається, від малого до великого, і при цьому збагачувати свій організм необхідними мінеральними компонентами і вітамінами.

У чому користь від сиру?

Напевно, не знайдеться такої людини, хто б не пробував цей унікальний і смачний продукт. Його корисні властивості обумовлені технологією приготування, з молока виділяють найнеобхідніші і цінні компоненти, наприклад, легко засвоюваний білок і молочний жир.

Сир є кисломолочний продукт з зернистою або ж щільною гомогенною структурою. Він входить до складу багатьох страв. Кращим, і більш корисним вважається його знежирений варіант, так як, він дієтичний, отже, його рекомендується вживати всім тим, хто перебуває на дієті.

У його склад входить, можна сказати, просто рекордну кількість такого цінного мінерального речовини, як кальцій, а також присутній білок і лактоза. Всі ці елементи впливають на зміцнення кісткової системи, а також зубів, нігтьових пластин і волосся.

Але, варто сказати, що останнім часом пишуть про те, що знежирений продукт практично повністю марний. Варто внести ясність в це питання, і розглянути і його шкоду і користь.

У чому користь від знежиреного сиру?

Знежирений сир вважається, буквально, паличкою-виручалочкою для тих, хто просто хоче схуднути. У його ста грамах міститься від 18, до 24 грамів чистого протеїну. На його основі готують прекрасні низькокалорійні пасти, куди додають свіжу зелень, часник, соєвий соус, і намазують на бутерброд.

Цей продукт відмінно поєднується з фруктами, як з кислими, так і з солодкими, а також свіжими ягодами, при цьому виходить смачний і корисний десерт. Але багато людей вважають, що він шкідливий для здоров`я.

Буває так, що знежирений продукт дійсно буває марним, але це залежить від способу його приготування. Деякі виробники хитрують, і додають в сир невелику кількість крохмалю, щоб надати сиру однорідну кремоподібну консистенцію.

Виявляється, виявити наявність стороннього інгредієнта і більше не купувати такий продукт - простіше простого. Необхідно всього лише капнути на нього трохи звичайного йоду, і після оцінити результат.

Якщо плями забарвляться в синій колір, отже, в його складі присутній картопляний крохмаль, а він, як відомо, збільшує калорійність продукту, підвищує глікемічний індекс, що призведе до уповільнення зниження ваги.




До групи ризику можна віднести різноманітні кремоподібні сирки, і все те, що називається «сирний продукт», тому їх краще не купувати.

Регулярне введення сиру в раціон харчування сприяє утворенню гемоглобіну, а також і нормалізує роботу нервової системи. У ньому присутні казеїн, який цілком може замінити деякі тваринні білки.

Розвантажувальний день із застосуванням знежиреного сиру

- Перший варіант. Раціон харчування цього дня буде складатися з 600 грамів знежиреного сиру, 60 г сметани, 100 мілілітрів молока. При цьому додатково рекомендується вжити три склянки відвару шипшини. Всі перераховані продукти рекомендується розділити на чотири прийоми.

- Другий варіант. Можна провести кефіру - сирний день. Для цього рекомендується шість разів на день їсти по сто грамів знежиреного сиру і випивати по 150 мілілітрів кефіру.

Народний рецепт із застосуванням сиру

При ударі рекомендується прикласти до ураженої області компрес з двох столових ложок сиру, для цього потрібно змішати його з натуральним медом, і залишити на 48 годин. Після чого можна буде побачити, що набряк спав.

У чому шкода знежиреного сиру?

Якщо говорити про шкоду сиру, то це поняття досить абстрактне. І сюди можна віднести зіпсований продукт, або прострочений, або те, що було з`їдено в надмірній кількості. Намагайтеся їсти його в помірному обсязі, щодня, не більше 400 грамів.




Відмовтеся від покупки різних підсолоджених сирків з додаванням фруктів і цукатів, сприймайте їх, як калорійний шкідливий десерт, а не як дієтичне корисне ласощі. Уважно стежте за термінами виготовлення і придатності продукту, тоді ніякої небезпеки для організму не буде.

Яка користь від сиру з медом?

Одним з улюблених десертів тих, хто стежить за своєю вагою, вважається сир з медом. Часто можна почути, що цей продукт бджільництва вважається корисною солодкістю, а, отже, і не принесе шкоди фігурі.

І дійсно, натуральний мед є справжнім джерелом за змістом біологічно активних речовин, а також антиоксидантів, різних вітамінів і мінеральних речовин. Вживаючи його, людина підтримує свій імунітет, отже, підвищує опірність організму до різних захворювань.

Мед сприяє прискоренню обміну речовин. Він вважається джерелом простих цукрів. Доведено, що невелика його кількість якісно змінює засвоєння страви. Організм отримує порцію глюкози, а протеїн сиру сприяє насиченню.

Оптимально, якщо порція сиру становитиме 200 грамів, а кількість меду не повинно перевищувати двох чайних ложок. Саме в такій пропорції можна відчути користь від вживання цієї страви.

висновок

Вживаючи сир, пам`ятайте, що все добре в міру. Намагайтеся зупиняти свій вибір на його нежирних сортах.

Будьте здорові і стрункі!

Тетяна, likuvati.ru

Далі відео по темі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Яка користь від сиру для організму?