Актинідія коломікта

Назва рослини походить від грецького «зірка» - квітки актинідії здалеку нагадують маленькі зірочки. У народі цю рослину нерідко зветься амурским агрусом або повзуном і використовується в нетрадиційній медицині як болезаспокійливий, протизапальний і кровоспинний засіб. Крім того, актинідія коломікта може стати прекрасним доповненням вашого садового ділянки.

Довідка - актинідія коломікта

актинідія коломікта - це трав`янистий багаторічник з сімейства актінідіевих. По суті це чагарник-ліана, стебла якого можуть досягати в довжину 15-20 м. Стовбури рослини дерев`янисті, тонкі і розгалужуються. Молоді пагони мають червонувато-коричневий колір. Листя ростуть черговості на невеликих черешках, мають яйцеподібну або еліптичну форму, на кінцях загострену. Платівка кожного аркуша досить тонка.

На тонких квітконіжках ростуть квітки білої або рожевої забарвлення, як правило, вони одностатеві, але в дуже рідкісних випадках зустрічаються і двостатеві. Плоди є соковиті ягоди зеленого кольору, вони мають довгасту еліптичну форму і кисло-солодкий смак, досить великі (в середньому 1 см в ширину і 2 см в довжину). Час цвітіння: червень-липень. Плодонісіт актинидия в кінці літа - початку осені.

Де шукати актинідію?

Актинідія коломікта в першу чергу поширена в Південно-Східній Азії. Знайти її можна і в Приморському краї, і на Сахаліні, і на Курильських островах, і в південній частині Хабаровського краю. Виростає актинидия, як правило, в кедрових, ялинових, змішаних лісах, а також на краях кам`янистих розсипів, біля підніжжя скель.

Особливості збору актинідії коломікти

В якості лікарської сировини актинідії коломікти в народній медицині застосовуються сушені ягоди рослини. Збирати їх необхідно з серпня по вересень, у міру того, як плоди будуть визрівати. Зібрані ягоди слід розкласти тонким шаром для просушування на свіжому повітрі, забезпечивши їм захист від впливу прямих сонячних променів, або ж сировину можнло висушити в духовці, нагрітій до температури 50-60 градусів. Готове сировину зберігайте в водонепроникних ємностях. Термін придатності такої сировини - 1-2 роки.

Вирощування актинідії коломікти

1. Актинідія коломікта, як і багато лікарських рослин, досить невибаглива в догляді. Розмножувати рослини можна насінням або ж вегетативно. У першому випадку необхідно витягти насіння з зрілих ягід, добре промити водою і просушити, а потім покласти в холодильник. Пророщувати насіння слід в теплиці при температурі 20-25 градусів.
2. Садити насіння слід на глибину не більше 5 мм. Через 3-4 тижні з`являться сходи, і їх необхідно буде захистити від прямих сонячних променів. Вже через 2-3 місяці саджанці можна буде пересадити на постійне місце.
3. Для розмноження актинідії коломікти живцями заготовлювати їх слід в червні-липні, коли пагони рослини вже одревеснеют. Вибирайте бічні пагони, від середини яких відрізуйте держак завдовжки 10-15 см, важливо також, щоб на кожному черешку було 2-3 бруньки. Нижні листя видаляйте, верхні замикайте вдвічі. Висаджуйте живці на глибину до 60 мм в теплицю, залишаючи їх там до весни.
4. Висаджувати на постійне місце саджанці необхідно на 3-4 рік життя, грядками. Далі їх треба буде захищати від прямих сонячних променів і рясно поливати. Кращою грунтом для актинідії коломікти є пухка, добре дренированная, багата перегноєм грунт. У посушливі періоди рослині потрібно рясний і регулярний полив. Плодоносити актинидия починає в 4-5-річному віці.
5. Так як рослина кучерява, актинідії потрібні опори, встановлювати їх слід на кожних 1-1,5 метрах. У догляді за актинідією важливі також прополка і формування кущів шляхом обрізання хворих і поламаних пагонів.

Протипоказання і побічні дії

Лікування препаратами актинідії коломікти без попередньої консультації вашого лікаря може завдати непоправної шкоди вашому здоров`ю. Перед застосуванням актинідії обов`язково проконсультуйтеся з лікарем!

Рецепти лікування актинідією

Сік актинідії коломікти

Як загальне зміцнювальний засіб для всього організму можна пити сік зі свіжих ягід актинідії.

Для його отримання необхідно відразу після збору ягід ретельно промити їх, обсушити і рівно на добу поставити в холодильник. Потім необхідно вичавити сік, нагріти його на слабкому вогні до температури в 80 градусів і розлити в стерилізовані банки і щільно закрити. Такий сік зберігається до півроку.

Загальнозміцнюючий настій актинідії

1 столову ложку сухих подрібнених плодів актинідії коломікти залийте 1 склянкою окропу, настоюйте 8 годин, після процідіть і відіжміть сировину. Приймати настій як загальнозміцнюючий засіб слід по frac12- склянки 2-3 рази на добу.

Відвар з ягід актинідії

2 столові ложки сухих подрібнених ягід актинідії коломікти залийте в термосі 1 літром окропу, настоюйте 8-10 годин, після процідіть і відіжміть сировину. Розділіть отриманий відвар на кілька рівних частин і випийте його протягом доби.

Актинідія коломікта в кулінарії

Желе з ягід актинідії коломікти

Свіжі ягоди акуратно розімніть дерев`яною качалкою в каструльці, засипте цукром у співвідношенні 1: 1 і гарненько перемішайте. Приготовану суміш поставте на слабкий вогонь і варіть до готовності. Готове желе розкладіть по стерилізованим банкам і щільно закупорьте.

Варення з ягід актинідії коломікти

Свіжі і вимиті ягоди засипте цукром в пропорції 1: 1,2, поставте в холодильник на 2-4 дня (поки ягоди не почнуть виділяти сік). Потім поставте суміш на слабкий вогонь і варіть до готовності, періодично помішуючи. Готове варення закупорте в стерилізованих банках.

Актинідія з цукром

Свіжозібране і ретельно промиті стиглі ягоди актинідії коломікти протріть через сито і перемішайте з цукром в пропорції 2: 1. Таке «сире варення» необхідно розкласти по стерильним банкам і закрити пергаментним папером, зберігати в холодильнику.