Тривалість сну залежить від різноманітності раціону

Про існування зв`язку сну і вживання їжі дослідники говорять вже давно. Але останнє дослідження американських вчених свідчить про те, що люди, які люблять поїсти і, відповідно, їдять багато, на щоденний сон витрачають менше часу. У той же час самий здоровий сон відзначається у тих, хто звик харчуватися різноманітно.

Дослідники з Медичної школи Пенсильванського університету вивчили інформацію про тривалість сну, яку надала Дослідницька служба національного здоров`я і харчування.

Зокрема, вивчалися дані людей, яких розподілили на кілька груп: ті, хто спить менше п`яти годин на суті, ті, хто звик спати по 5-6 годин, група, учасники якої повноцінно відпочивали 7-8 годин, і ті, хто спить більше 9 годин на добу. Вченим були відомі всі харчові звички учасників експерименту, а також деякі інші параметри: наявність зайвої ваги, рівень фізичної активності і ін. При цьому фахівці оцінюють не обсяги їжі, а кількість калорій.

З`ясувалося, що зв`язок між сном і споживаними калоріями все ж існує. Так, найбільше щодня з`їдали ті люди, які звикли спати по 5-6 годин, трохи меншим було кількість їжі, що з`їдається у людей, що спали по 7-8 годин, далі йшла група сплячих 5 годин, і найменше їли ті люди, які звикли спати цілих 9 годин на добу. Разом з тим, найбільш різноманітним раціон харчування був у людей, які мали відносно нормальний режим сну (тобто 7-8 годин). У той же час учасники дослідження, спали менше всіх, мали найбільш одноманітне харчування.

Оцінили дослідники і вплив окремих продуктів на сон людини. Так, ті, хто спали менше всіх, вживали дуже мало води і невелика кількість вуглеводів і лікопін (Ці пігменти є в овочах і фруктах червоного кольору). Недостатня кількість води вживали і люди, що сплять по 5-6 годин. У їхньому раціоні бракувало і продуктів, що містять вітамін С. А от лютеїну і зеаксантин, які є в овочах зеленого кольору, люди з цієї групи вживали дуже багато.

Любителі поспати довше всіх вживали мало холіну, насичених жирів, а також теоброміну (Є в шоколаді і чаї), зате алкоголю в їх раціоні було багато.

У майбутньому вчені планують проводити подальші дослідження, щоб розібратися, які речовини і яким чином впливають на сон. Але вже зараз вони роблять впевнений висновок про те, що чим більш різноманітним є раціон людини, тим здоровіше у нього сон. Адже саме тривалість сну в 7-8 годин є найбільш оптимальною для людини.

До речі, тривалість сну може свідчити і про те, що в організмі розвивається якесь захворювання. Наприклад, хворі на цукровий діабет сплять порівняно мало.