Дайкон - вирощування і догляд, як сіяти дайкон

Сьогодні я розповім вам, шановний читачу, про дайкон, вирощування і догляд, як сіяти дайкон. Той коренеплід, який можна придбати в супермаркетах або на ринку буде відрізнятися за якістю від вирощеного самостійним чином. Під час транспортування овоч значно втрачає свою соковитість, при цьому втрачаються його смакові якості.

Дайкон володіє приголомшливим ніжним смаком, у нього висока врожайність. До речі сказати, сіяти коренеплід прийнято в кінці сезону, десь в серпні місяці, коли багато городні культури вже зібрані. Зберігається овоч практично до кінця весни, при цьому його корисні властивості не втрачаються.

Отже, сіяти цю культуру рекомендується приблизно на початку серпня, якщо ж цю процедуру провести раніше, в цьому випадку коренеплоди можуть придбати непотрібну щільність, вони одревеснеют або ж підуть в колір, що також негативно позначитися на якості дайкона.

• підготовка грядок

Дайкон воліє виростати на пухкому грунті, для цього слід добре обробити грядки мотокультиватором або ж просто добре їх перекопати, розбиваючи щільні шматки землі. Потім можна скористатися мотикою і зробити високі грядки без бортиків, не вище сорока сантиметрів.

Потім потрібно підготувати лунки глибиною до десяти сантиметрів. Як відомо, дайкон може рости досить глибоко, і йому в цьому треба допомогти. Для цього спеціальним металевим штирем необхідно проколоти грунт в лунці, щоб майбутнім корінцях було зручніше рости. Можна всипати трохи нітрофоски, що додасть поживних речовин в землю. Так ми підготуємо грунт під дайкон, як сіяти дайкон зараз розповім.

• Як сіяти цей овоч?

Треба сказати, що насіння дайкона досить-таки великі, і дають гарну схожість. Сіяти їх рекомендується на відстані п`яти сантиметрів один від одного, після чого їх точково поливають водою в невеликій кількості, а вже потім акуратно нагортають на них двадцяти міліметровий шар грунту, при цьому її рекомендується трохи утрамбувати, а після ще й злегка зволожити.

Для того щоб не переплутати посіяні сорти дайкона, необхідно вкапать невеликі кілочки, де можна вказати назву і термін посадки цієї культури.

• Як доглядати за дайконом?

Зелені сходи не змусять себе довго чекати, вони з`являться досить-таки швидко, і вже через тиждень можна буде побачити, як листя поступово почне набирати свою масу. Щоб запобігти появі слимаків, необхідно посипати грядки навколо рослини звичайної золою. Будь-які хімічні обприскувачі краще не використовувати, намагайтеся виростити урожай екологічно чистим.

Для того щоб отримати хороший урожай цього корисного овоча, необхідно проводити відповідний догляд за цією культурою, варто знати, що дайкон воліє зволожений грунт, отже, не можна допускати пересихання землі, і в особливо жаркий період часу потрібно збільшити частоту поливів. Причому вода повинна бути відстояна тепла, з бочки, безпосередньо зі свердловини полив здійснювати не рекомендується, так як можна порушити розвиток і зростання коренеплоду.

Варто сказати, що після того як пройшов дощ або був здійснений полив культури, необхідно вилами або невеликим штирем виконати отвори в грунті поряд з рослиною, приблизно сантиметрів на п`ятнадцять.

Уже до середини вересня можна буде помітити, як коренеплоди почнуть злегка показуватися із землі. В цьому випадку можна провести підгортання рослини, а також для запобігання зеленение дайкона, а також не дозволить зіпсувати його шкідників.

Варто сказати, що навіть слабкі заморозки можуть негативно відбитися на якості коренеплоду, в цьому випадку він може промерзнути і втратить свій смак, а також не зможе довго зберігатися. Тому після зміни температури в мінусову сторону потрібно відразу ж викопати дайкон.

А ось чим більше часу коренеплід проведе в грунті, тим довше він буде зберігатися, а також його смакові якості стануть краще. Тому оптимально тримати дайкон на грядці до середини жовтня, приблизно сімдесят днів з початку посадки. Але в середині осені вже можливі заморозки, тому на ніч слід грядки вкрити спанбондом або плівкою.

• Збір врожаю

Прибирання дайкона проводиться до початку стійких заморозків, зазвичай після того як випадав перший сніг. За формою коренеплоди нагадують великі бурульки або снігові дубини, їх довжина сягає тридцяти сантиметрів.

Дуже важливо зберегти форму коренеплоду і не пошкодити його, отже, витягувати його з грунту слід дуже обережно, якщо дайкон погано піддається ручному висмикування, можна скористатися вилами або невеликий лопаткою.

Після того, як овочі вийняті, необхідно зрізати їх листя, при цьому можна залишити черешки довжиною до двох сантиметрів. Варто зазначити, що від бадилля позбавлятися не варто, її можна закласти в грунт як добриво, наприклад, під малинові кущі, і акуратно присипати їх землею.

• зберігання дайкона

Під час зберігання необхідно забезпечити оптимальний температуний режим, так, в овочевий ямі не повинно бути нижче мінус одного і вище п`яти градусів. У цих умовах коренеплоди будуть придатні до вживання протягом усієї зими і весни. Класти їх можна в ящики, в які насипано звичайний пісок, це забезпечить їх тривале збереження.

висновок

Вирощують дайкон, і поповнюйте свій організм корисними речовинами, цінними мінеральними компонентами та необхідними вітамінами, які присутні в цьому коренеплоді.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!