Овес: відвар, корисні властивості

Дієтологи всіх країн одноголосно стверджують, що овес дуже корисний для здоров`я людини. Цю крупу корисно включати в раціон для підтримки нормальної ваги, очищення організму, а також для підтримки здоров`я. Продукти з нього, а також його відвар корисно вживати при проведенні комплексного лікування багатьох захворювань.

Страви, до складу яких входить овес, відвар, корисні властивості якого відомі з давніх часів, рекомендують включати в раціон для підвищення витривалості організму, а також для його зміцнення після перенесених захворювань.

Поживна цінність вівса

Справа в тому, що багато представлений в складі вівса комплекс корисних речовин, вітамінів, мінералів, ідеально збалансований. Вуглеводи, білки, жири, а також вітаміни, в тому числі групи В, знаходяться в ідеальному співвідношенні. Завдяки цьому овес і продукти з нього надають оздоровчий вплив на серцево-судинну, центральну нервову систему.

У складі крупи є крохмаль, який забезпечує організм «повільної» енергією, яка вивільняється поступово. Завдяки цьому, зберігається нормальний рівень цукру (не буває стрибків рівня цукру).

Тому овес, а особливо відвар з нього дуже корисний для діабетиків. Що знаходиться там білок корисний людині, так як практично повністю засвоюється. Ця речовина забезпечує відновлення пошкоджених клітин, їх зростання.

застосування відвару

Перш за все, корисний відвар рекомендують пити для очищення кишечника, зниження ваги, поліпшення опірності організму до різних захворювань. Крім того, народна медицина застосовує його при лікуванні гастритів, виразкової хвороби, захворюваннях нирок, анемії, бронхітах. За допомогою цього засобу в старовину лікували нічне нетримання сечі, набряки. До сих пір п`ють відвар на ніч від безсоння, при розумовій перевтомі.

Рецепти приготування лікувального відвару:

- Для підвищення імунітету, очищення кишечника, загального зміцнення здоров`я, а також для лікування нирок, шлунка, кишечника приготуйте відвар таким способом:

Промийте під проточною водою 2 склянки вівса (зерен) разом із залишками макухи, лушпинням. Викладіть все в емальовану каструлю, долийте 6 склянок окропу (можна замінити молоком). Все закип`ятити, зменшіть жар, варіть всього 2-3 хв. Зніміть з плити, накрийте чим-небудь теплим, залиште на 1 годину. Потім відвар процідіть, відіжміть. Пийте його по 1 склянці між прийомами їжі, 3 рази за день.

- При діабеті готують відвар за таким рецептом: Залийте 100 г очищених зерен водою, в яку додайте дрібку соди. Залиште на 4 години. Тепер вилийте воду з вівсом в каструльку, закип`ятіть, зменшіть вогонь, варіть при ледь помітному кипінні приблизно 1 годину. Потім процідіть, відіжміть крупу. Пийте відвар також як при першому рецепті.

- При бронхіті підійде такий рецепт: Зваріть разом 100 г попередньо помитого вівса разом з очищеною цибулиною в 1 літрі чистої води. Варіть, поки крупа, цибуля стануть м`якими. Тепер остудіть, щоб став теплим. Процідіть, відіжміть, додайте 2 ст. л. меду. Перемішайте, пийте, по 1 ст. л. 5-6 разів за день.

- При шкірних захворюваннях (дерматити, дерматози, червоний вовчак, а також облисіння) допоможе відвар вівса, приготований за таким рецептом: Насипте в каструлю 2 склянки вівса, налийте 6 склянок тільки що вскипевший молока. Варіть при ледве помітному кипінні 2 хв. Потім настоюйте в теплому місці півгодини. Готовий відвар процідіть, відіжміть вміст, пийте по склянці 3-4 рази за добу.

- Відновлення після інфаркту, інсульту теж можна проводити, вживаючи цілющий відвар. Готувати його так: засипте в посуд 1 склянки промитої крупи, залийте 1 літром чистої киплячої води. Томіть на малому спеку, помішуючи, поки не упарітся рівно наполовину. Тепер дайте відвару охолонути, потім процідіть, відіжміть. Пийте весь день по невеликому глотку.

- При хворобі Паркінсона також можна приймати відвар, який надає позитивну дію на стан хворого. Для цього з вечора приготуйте відвар: 9-10 ст. л. промитого, але не чищеного вівса висипте в каструлю. Долийте 3 л. чистої, бутильованої води. Закип`ятіть, варіть рівно 1 годину при малої інтенсивності вогню. Тепер з плити його приберіть, залиште на всю ніч, нехай настоїться. Вранці все процідіть і пийте все кількість протягом дня, звичайно, випийте стільки, скільки зможете. Але тільки якщо немає проблем з нирками.

- При хворобах нирок, зокрема нефриті, відвар будемо готувати з трави вівса. Для цього траву помийте, поріжте, викладіть в чистий посуд, залийте чистою водою та, щоб вона покривала поверхню приблизно на 2 см. Вище поверхні трави. Закип`ятіть, варіть при дуже маленькому вогні півгодини. Потім дайте охолонути, процідіть. Випивайте по 2 чашки трав`яного відвару за день.

- Якщо ви страждаєте від панкреатиту, скористайтеся таким рецептом: Пропустіть через м`ясорубку 1 склянки свіжих зерен, викладіть отриману масу в каструлю. Долийте туди ж 5 склянок чистої води, закип`ятіть. Варіть на дуже легкому вогні 10 хв. Потім накрийте каструлю чимось тепліше, почекайте 1 годину. Потім процідіть і пийте по половині склянки до їди.

- При діабеті рекомендують використовувати такий рецепт: 100 г крупи насипте в емальовану каструльку. Долийте 750 мл тільки закипілої води. Накрийте теплою серветкою, зверху ще чимось теплим. Залиште на 3 години. Потім процідіть і пийте по половині склянки перед їдою. Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!