Маринад для белых грибов
Белые грибы считаются королями среди царства грибов. Они прекрасны в любом приготовленном виде: жареном, вареном, маринованном. Белые грибы добавляют в различные блюда, чтобы улучшить их вкус.
Как улучшить вкус самих белых грибов? В маринованных грибах важно приготовление вкусного маринада.
Рецепт маринада для белых грибов
Состав:
- вода - 300 мл
- уксус 6 % - 200 мл
- лимонная кислота - 20 г
- лавровый лист - 4-5 шт
- горчица (семена) - 1, 5 - 2 ст. л.
- сахар - 60 г
- соль - 20 г
- черный перец (горошины) - по вкусу
Приготовление:
- Нужное количество воды налейте в кастрюлю. Подогрейте воду до кипения.
- Теперь добавьте сахар, соль, пряности и, конечно же, лимонную кислоту.
- Кипятим все в течение 10-15 минут.
- После этого добавляем уксус. Доводим до кипения.
- Маринад для белых грибов уже готов! Легко, быстро и очень вкусно!
- Смело можете заливать им подготовленные к маринованию белые грибы.
- Готовые белые грибы - это предварительно обработанные и сваренные в подсоленной воде грибы.
- Рассортировываем грибы с маринадом по баночкам (обязательно стерилизованным), и вкусная закуска готова к любому торжеству в Вашем доме!
Наслаждайтесь отличным вкусом и делитесь секретом приготовления маринада для белых грибов со своими подругами, коллегами, соседями.
О том, как еще можно хранить белые грибы, читайте в статье Как сушить белые грибы?. Приятного аппетита!
Специально для LadySpecial.ru - Марго
Сколько варить сушеные грибы по времени? Как правильно замачивать грибы? Сушеные грибы многие повара стараются всегда держать под рукой. Как и свежие, они придают потрясающий вкус любому блюду - от супов до соусов. Этот список можно продолжать бесконечно. Однако прежде чем добавлять в блюдо грибы, нужно их отварить. А вы…
Маринование грибов опят - рецепт Как пойдете в лес по грибы, обратите внимание на грибы, растущие на подгнивших пнях и деревьях - опята. Внешне гриб походит на поганку. Но, это не она. Грибы опята - съедобны.Маринованные молодые опята вкусны и аппетитно выглядят, когда…
Кулинарные рецепты маринования на зиму Маринование – это способ сохранения продуктов, основанный на подавлении жизнедеятельности микроорганизмов под действием кислоты, порой в присутствии соли. Раствор в который входит кислота называется маринад. В качестве кислоты чаще всего выступает…
Съедобные грибы - названия, список. Польза грибов для организма человека Грибные блюда любят очень многие. И это понятно, ведь грибы являются вкусным, питательным, очень полезным продуктом. Человек использует их для приготовления пищи не одну тысячу лет, а кроме того с их помощью лечат некоторые заболевания, так как…
Полезные свойства грибов шампиньоны Этот гриб - настоящий кладезь витаминов (А, С, группы В, РР) и источник клетчатки, которая нормализует деятельность кишечной микрофлоры. По содержанию фосфора шампиньоны не уступают рыбе и морепродуктам, в них есть микроэлементы: марганец, селен,…
Можно ли грибы кормящей маме? Грибы - вкусный, но достаточно трудный для усвоения продукт. Многие диетологи не рекомендуют злоупотреблять грибами. Есть их часто вредно. А кому-то грибы вообще противопоказаны!Как же быть с кормящими матерями? Беременность закончилась и хочется…
Лечебные свойства белых грибов Кто не знаком с белым грибом? Белый гриб, или боровик, знают все. Белый гриб является основой многих блюд и используется в пищу уже много веков. Но не все знают, что лечебные свойства белых грибов могут использоваться в лечении многих заболеваний,…