Липовий мед: корисні властивості. Липовий мед: користь і шкода

Високоякісний липовий мед включає до свого складу безліч різних хімічних елементів. Цілющими властивостями він володіє завдяки майже 400 сполученням і речовин, які необхідні людському організму для нормального функціонування.

Складається цей мед з 20% води і 80% сухих речовин, основну частину яких складають фруктоза і глюкоза. Вони легко засвоюються без великих енергетичних витрат. 6-8% продукту - це мальтоза, вона добре впливає на травлення. А ось вітамінів в цьому меді міститься трохи: В1, В2, В5, В6, Н, нікотинова кислота, РР, С і токоферол. Але величезну користь вони приносять через вигідне поєднання з ін. Елементами, такими як калій, мідь, кальцій, сірка, йод, алюміній, нікель, фосфор, магній, хлор, кобальт, марганець, цинк та ін.

Липовий мед добре засвоюється людським організмом. Його регулярне вживання підтримує в нормі тиск, гормональну систему і травлення. Продукт містить багато органічних і неорганічних кислот: молочну, винну, янтарну, фосфорну, глюконовую, яблучну, щавлеву, ліноленову, соляну і ін. Завдяки цим з`єднанням, мед має приємний кислуватий смак і аромат. Сама по собі липова пилок - прямий постачальник амінокислот і протеїнів.

Чим корисний липовий мед: рецепти

• У народі цей продукт прозвали «рідким золотом», він здатний протистояти багатьом бактеріям.
• За допомогою липового меду добре лікувати простудні захворювання: нежить, ангіну, бронхіт, синусит та ін. В співвідношенні з соком алое 1: 5 він дасть прекрасний результат. 1 ч. Л. цієї суміші слід приймати за 1 год до їди 3 рази в день. При сильному нежиті допоможе 30-% розчин меду в поєднанні зі свіжовіджатим буряковим соком. У кожну ніздрю слід закапати по 5 крапель цього засобу. Гострий бронхіт можна вилікувати в такий спосіб: розтерти в кашу 5 листя алое, змішати з 2 яєчними жовтками і 1 ст. л. меду. Змішати все це з пляшкою кагору і приймати потроху протягом дня.
• Від сильного кашлю допоможуть позбутися коржі, приготовлені з суміші меду, борошна та соняшникової олії. Всі складові потрібно перемішати і покласти перед сном на грудну клітку на всю ніч. Найбільш ефективне лікування простудних захворювань за допомогою липового меду при дотриманні постільного режиму, тоді пройде і висока температура, і головний біль, і слабкість. Дуже хороший продукт під час вагітності, коли хворіти взагалі не можна, та й багато лікарських препаратів знаходяться під забороною.
• Липовий мед використовують для виготовлення багатьох лікарських препаратів проти туберкульозу, а це означає, що і офіційна медицина визнала його цілющі властивості.
• Дуже добре використовувати продукт і при порушенні травлення. Гастрити, коліти, гастроентерити - всі ці захворювання супроводжуються неприємними симптомами. Але «рідке золото» допоможе впоратися з цим. 1 ст. л. цього продукту, розчинена в теплій воді, допоможе зарубцювати виразку шлунка, за умови прийому цього засобу 3 рази в день досить довгий кількість часу.
• Адепти народної медицини кажуть, що шлунок і липові мед - хороші друзі. Єдине, важливо пам`ятати, що продукт знижує гіперсекреція соляної кислоти, тільки якщо він був прийнятий в теплому вигляді, а в холодному навпаки - підвищує. Фахівці знають цю особливість і часто застосовують при призначенні пацієнтам належного лікування. Іноді вони прописують вживання липового меду в сукупності з молоком, горіхами або соком звичайної білокачанної капусти.
• Цим сортом меду з найдавніших часів лікували головний біль, подагру, ревматизм, хвороби нирок, сечовивідних шляхів, жіночої статевої системи і мн. ін. Також з його допомогою можна позбутися від неврозу, безсоння, стресів, серцево-судинних захворювань.
• Не обійшлося без липового меду і в косметології. З ним роблять обгортання, маски і притирання, які сприяють збереженню пружності тіла, густоти і здорового зовнішнього вигляду волосся, молодості шкіри. Трохи липового меду, змішаного з розім`ятими ягодами малини, персика, полуниці, жовтком яйця або сиром, можуть стати прекрасною маскою для шиї, волосся, кистей рук, шкіри обличчя.

Липовий мед: користь і шкода

Липовий мед має тонкий смак, який не залишить байдужим кожного ласуна. Серед знавців, саме цей сорт вважається найякіснішим. У 100 г продукту міститься приблизно 309 ккал, з них 81, 5 г - вуглеводи. Через це він здатний досить швидко відновити недолік глікогену в м`язах, це особливо добре для спортсменів. Але тим, хто бореться із зайвою вагою в спортивному залі, потрібно знати міру при вживанні цього меду. У помірних дозах він виступає в ролі потужного адаптогена і допомагає швидше відновитися м`язах після навантажень, а в великих - заважає спалюванню жиру і збільшує масу тіла.

Незважаючи на це, липовий мед присутній в ряді дієт і включається він в них з кількох причин. Він солодший, ніж звичайний цукор, тому швидше задовольняє тягу до звичайних вуглеводів. Продукт стимулює імунну систему, якої завдають шкоди все низькокалорійні дієти. Особливо рекомендується їсти його після важких тренувань, але не більше 10-20 г на добу.

Мед корисний в період відновлення після перенесення різних захворювань. Його антибактеріальні властивості допомагають людському організму м`яко позбутися від патогенної флори. При виникненні запалень в ротовій порожнині, з «рідким золотом» роблять примочки і полоскання. Липовий мед має і легким проносну дію, через це може бути призначений тим пацієнтам, які потребують стимуляції перистальтики шлунково-кишкового тракту. На відміну від інших проносних продуктів, при його прийомі не виникають хворобливі спазми.

Через високий вміст глюкози і багатого ферментного складу, цей мед рекомендується приймати пацієнтам, що страждають від кардіологічних захворювань, як продукт, який зміцнює серцевий м`яз. Також його призначають пацієнтам з бронхіальною астмою в якості седативного і загальнозміцнюючий засіб. Крім цього, липовий мед допомагає у відновленні нервової системи, тому він прописаний пацієнтам з її порушеннями.

Якщо полоскати зуби «рідким золотом», то це відбілити зубну емаль, допоможе при фарингіті і ангіні. Ще корисно вмиватися водою, в якій була розчинена ложка цього продукту, адже він має антибактеріальну і поживним для шкіри дією. Деякі фахівці рекомендують для поліпшення зовнішнього вигляду і імунітету, обливатися 8 л води, в яких попередньо було розчинено 100 г липового меду.

Але крім позитивних властивостей, липовий мед має протипоказання, які зокрема проявляються при неправильному його зберіганні і вживанні. В першу чергу не варто приймати в їжу мед, який був заморожений. У ньому відсутні всі корисні властивості і залишилися лише калорії. Також не рекомендується заважати цей продукт з гарячим чаєм, це також вб`є його користь.

Мед сам по собі не є продуктом харчування, який можна безконтрольно вживати. Його переїдання сприяє підвищенню рівня цукру в крові та ін. Проблемам, які пов`язані з підвищенням апетиту і порушенням обміну речовин. Не варто їсти мед і діабетикам, а також тим пацієнтам, які страждають від морбідного ожиріння.

Також мед - це сильний алерген і може спровокувати висипання на шкірі, набряклість в області носоглотки та ін. Подібні симптоми. Так як продукт цей має розігріваються дією, радять вживати його з ранку, перед походом на холод або в той день, коли існує ризик потрапляння під протяги.

Липовий мед: фото

Читайте також:

• Як правильно вибрати мед?
• Мед і сироїдіння: їсти чи не їсти?
• Кориця і мед для схуднення

Липовий мед - природна криниця корисних речовин! З його допомогою можна не тільки впоратися з багатьма захворюваннями, а й зміцнити свій імунітет. Необхідно врахувати, що вживати продукт можна тільки в розумних дозах. В іншому випадку він може спровокувати ожиріння, порушення обсягу речовин або алергію.