Горох - однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Его используют в кулинарных целях для приготовления различных блюд кухонь разных стран. Очень удобно горох выращивать на своем участке. Для этого его необходимо прорастить.
Пророщенный горох употребляют и в пищу.
Проращивание гороха
- Возьмем нужное количество семян гороха. Учтите, что необходимо брать больше, чтобы осталось прозапас.
- Хорошо промойте горох.
- Переложите горох в емкость (в банку). Учтите, что горох увеличится в 2-3 раза.
- Замочите горох в прохладной воде. Воды налейте немного, но и не столько, чтобы лишь закрыть поверхность горошин.
- Хорошо помешайте семена в воде.
- Поставьте семена на ночь в теплое место.
- После этого слейте воду. Этой водой можно полить комнатные растения, так как в ней остались питательные вещества после замачивания гороха.
- Семена гороха как следует промойте. Посушите .
- Банку с семенами поставьте в темное место. Важно, чтобы не попадали солнечные лучи. Следите, чтобы семена получали хороший доступ воздуха. Во время прорастания семян горох активно дышит, ему поэтому необходим кислород, а в закрытом пространстве через некоторое время останется лишь выделяемый горохом углекислый газ. Поэтому банкус горохом накрывайте крышкой с отверстиями.
- Вечером (спустя 12 часов) достаньте семена гороха, промойте, осушите и снова положите в банку и поставьте на прежнее место.
- Утром повторите процедуру промывки.
- Обычно этого бывает достаточно, семена уже прорастают.
- Единственное, что вас может не устроить, это маленькие проростки. Тогда повторите процедуру еще раз. Делайте промывки гороха через 12 часов (можно утром и вечером) до тех пор, пока не получите желаемые проростки.
- Как только вы их получили, промойте их последний раз и хорошо просушите.
Прпрщенный горох, тщательно высушив, можно держать в холодильнике, где они могут храниться в течение месяца.
Читайте также:
Увага, тільки СЬОГОДНІ! все цікаве
Как правильно сажать и выращивать арбузы? Арбузы чрезвычайно полезны для здоровья каждого человека. Кроме того, они настолько вкусны и сочны, что их всегда хочется кушать в жару. И съешь, и напьешься сразу.Вы никак не можете и решиться выращивать их самостоятельно? А зря, ведь арбуз,…
Как прорастить семена? Способы проращивания семян различных культур Многие огородные культуры не так просты в выращивании и вызывают у начинающих дачников немало вопросов. Недостаточно лишь купить пакетик с семенами, высыпать их в субстрат, полить и ждать урожая. В условиях средней полосы почти все растения проходят…
Лук порей: выращивание из семян и рассады Лук порей растение, которое использовали в пищу еще с древности. Вкус его гораздо нежнее, чем репчатого лука. Лучше всего выращивается он рассадой, но можно высаживать и семенами, особенно в том случае, если Вы проживаете в южной полосе.Как…
Посадка и выращивание гороха Горох - необычайно полезный для нашего здоровья продукт. Это яркий представитель семейства бобовых. Особенно полезны бобовые вегетарианцам, так как содержат белок, по своему составу близкий к животному.Из гороха умелая хозяйка может приготовить не…
Выращивание дыни в средней полосе в открытом грунте Дыня - полезный и очень удачный овощ на дачном участке. Это южный продукт. Но селекционеры постоянно трудятся над выведением новых сортов дыни, чтобы и жители средних широт могли выращивать её у себя на даче.Какие бывают дыни?Все дыни делятся на две…
Выращивание земляники из семян: лучшие сорта и рекомендации по уходу Иногда кажется, что настоящее лето начинается тогда, когда на грядках появляется клубника. Садовая земляника, как её ещё называют, необыкновенно ароматна. Сладкие ягоды так и тают во рту! Хороший урожай земляники можно получить на любом дачном…
Янтарная кислота для растений: свойства и применение Янтарная кислота выпускается в виде бесцветных или белых кристаллов. Она растворима в воде в эфире, и в спирте. По своим свойствам янтарная кислота близка к лимонной.В кулинарии она даже может заменять её. Используется янтарная кислота для…