Шовковиця

Корисні властивості і застосування шовковиці

Ботанічна характеристика шовковиці

шовковиця - Рослина сімейства тутових, листопадне дерево з черговими, простими, лопатевими, зубчастими по краю листям. Квіточки сидячі, з колоссям в вигляді пазух, нагадують ягоди ожини. Квіти з`являються в травні-червні, вони ледве помітні в густому листі. Плід складний, м`ясистий, білого, червоного або темно-фіолетового кольору, має приємний, ароматний запах і солодкий смак. Батьківщиною шовковиці є Персія. Поширені різні види шовковиці на території Азії, Африки, Північної Америки, Росії, на Сахаліні.

Рослину можна побачити на острові Монерон, на Курильських островах, в Білорусі, Україні, Вірменії, Молдові, країнах Європи. У перші роки життя деревце росте дуже швидко, у міру дорослішання зростання сповільнюється, висота дорослої рослини становить від 10 до 15 метрів. Листя білої шовковиці найчастіше використовуються для харчування личинок тутового шовкопряда. На півдні Росії, в Україні культивується два види шовковиці - біла і чорна. Дерево являє собою цінний матеріал: завдяки високій міцності, пружності, легкості деревини воно придатне для виробництва музичних інструментів, застосовується в бондарному і столярному ремеслах.

Корисні властивості шовковиці

У зрілих плодах шовковиці міститься рослинний антиоксидант - ресвератрол. Ця речовина захищає рослину від різних видів паразитів, бактерій, грибків. Плоди складаються з 85 г води, в них є зола, жири, вуглеводи, харчові волокна. Багаті ягоди і вітамінами А, В1, К, РР, В3. Присутній рибофлавін, пантотенова кислота, піридоксин, фолієва кислота, токоферол, аскорбінова кислота, холін. Чудові лікувальні якості рослини визначені наявністю макроелементів - калію, кальцію, магнію, натрію, фосфору.

Біохімічні процеси організму нормалізуються за рахунок засвоюваних при вживанні смачних і корисних ягід мікроелементів, таких як залізо, марганець, мідь, цинк, селен. У насінні рослини знайдено жирне масло. Хоча плоди шовковиці солодкі на смак, за калорійністю вона може стати відмінним інгредієнтом в раціоні для бажаючих стати стрункими. Калорійність шовковиці становить близько 49 ккал на 100 г. Для лікування використовують всі частини дерева - коріння, кору, листя і плоди. Сировина шовковиці - чудовий природний антисептик, може застосовуватися як протизапальний, відхаркувальний, сечогінний, потогінний, в`яжучі засіб.

застосування шовковиці

Шовковиця має ряд переваг. Її використовують при виробництві цукру, лимонної кислоти і оцту. У народній медицині це унікальна рослина може приносити відчутну користь при лікуванні багатьох захворювань. Ягоди, повністю дозрілі, є відмінним проносним, підходять при запорах. Зелені плоди застосовують при діареї. Сік, розведений кип`яченою водою, застосовують для полоскання ротової порожнини при захворюваннях горла. Настій з кори і ягід шовковиці ефективний при ГРЗ, бронхітах, бронхіальної астмі.

Як сечогінний засіб відвари кори і коренів використовують при гіпертонії. Листя наполягають і приймають настої при лихоманці для зниження температури. Рекомендується вживання ягід у великій кількості при пороці серця і міокардіодистрофії - 300 г 4 рази на день протягом місяця досить, щоб усунути симптоми таких серйозних захворювань. З кори виготовляють цілюще порошок, якщо його змішати з маслом, то вийде засіб для загоєння ран, порізів, виразок. Така мазь швидко усуває удари.

Рецепт мазі: 750 грамів рослинної олії і 2 столових ложки порошку з кори або кореня чорної шовковиці перемішуємо до однорідної маси.

Відвар з гілок шовковиці: 3-4 шматочки молодих гілок, нарізаних по 2-3 см і висушених в тіні, заливають двома склянками води, кип`ятять 10 хв, настоюють 2 години і приймають по 1/4 склянки в день, розділивши на рівні порції. Курс лікування - від 3 до 4 тижнів, перерва - 2 тижні.

Ягода шовковиці

Ягоди шовковиці ніжні, непридатні для тривалого зберігання в свіжому вигляді. Вони відрізняються забарвленням. Червона шовковиця родом з Північної Америки має сильний аромат і кисло-солодкий смак. Вона корисна для очищення крові, при хворобах печінки. Шовковиця чорного кольору також наділена чудовим привабливим ароматом і таким же смаком. Білі ягоди шовковиці, батьківщиною якої є Східна Азія, характеризуються більш слабкою концентрацією запаху і солодким смаком.

Ягоди добре приймати при хворобах нервової системи. Соковита, м`ясиста ягода шовковиці використовується для приготування компотів, варення. Плоди вживають у свіжому, сушеному і консервованому вигляді при дискінезії жовчовивідних шляхів, набряках, що виникають при серцевих і ниркових проблемах, для профілактики авітамінозу, при запальних процесах різного походження.

Настоянка ягід: необхідно розім`яти 2 столових ложки ягід, залити 250 грамами окропу, настояти 4 години, процідити. Приймати засіб рекомендується 4 рази на день по 1/2 склянки.

Шовковична ягода стимулює обмінні процеси і сприяє тканинної регенерації при очних і шкірних проблемах. Корисні свіжі ягоди при атеросклерозі, ішемічної хвороби, аритмії, тахікардії.

вирощування шовковиці

Шовковиця легко вирощується, невибагливість дозволяє висаджувати її на будь-яких грунтах. Рослина любить помірний полив і мульчування грунту. Деревце відмінно переносить обрізку, це призводить до того, що крона стає густішою і кулястої форми. У зимовий період не потрібно ніякого укриття, шовковиця стійко витримує морози. Влітку вона спокійно витримує посуху. Розмножується шовковиця живцюванням, насінням або відділенням нащадків від материнської рослини.

листя шовковиці

Листя шовковиці - улюблені ласощі шовкопряда-тутовік, прекрасна сировина для відварів і настоїв, рекомендованих при шлунково-кишкових проблемах, запаленні легенів і бронхів. Їх застосовують для полоскання горла. Настоянку з листя шовковиці використовують для зниження цукру в крові при діабеті, для зниження кров`яного тиску.

Настій з листя і плодів: 2 столових ложки листя і розтертих ягід шовковиці потрібно залити склянкою крутого окропу і настоювати протягом 4-5 годин. 60 грамів настоянки слід вживати при легкій формі діабету 3-4 рази на день до або після їди.

З листя шовковиці виходять корисні засоби, лікування якими показано при ревматизмі, шкірному туберкульозі, екземі.

- Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl + Enter
- Вам не сподобалася стаття або якість поданої інформації? - Напишіть нам!

сорти шовковиці

Садівниками-професіоналами виведені плодові, кормові та декоративні сорти шовковиці. У світі налічується близько 400 сортів рослини. Плодові сорти білої і чорної шовковиці: «Білосніжка», «Діна», «Машенька», «Надія», «Чорнобрива». Сорти кормового призначення: «Українська 5», «Українська 6», «Українська 7», «Слобожанська 1», «Мерефенская». Декоративні сорти: Aurea, Laciniata, Globosa, Pendula, Pyramidalis.

корінь шовковиці

Коріння шовковиці можна використовувати для лікування різних патологій органів і дисфункції систем організму людини.

Настій кори коренів: одну чайну ложку сировини необхідно запарити протягом двох годин в одній склянці кип`яченої води. Після цього настій слід процідити і вживати по одній столовій ложці 3 рази на день при бронхіальній астмі, бронхіті, гіпертонії. Такий настій усуває болі в шлунку і кишечнику.

насіння шовковиці

Шовковицю вирощують за допомогою насіння для того, щоб отримати підщепи і в селекційних цілях. Зазвичай використовують насіння білої шовковиці. Насіння виділяють розтиранням плодів у воді: вони осідають на дно. Потім їх промивають кілька разів і просушують. Можна також потовкти ягоди на папері, м`якоть висихає, насіння зіскоблювати. Висівають насіння ранньою весною на сонячних ділянках, попередньо стратифіковані або замочивши у воді на кілька діб.

Глибина для посіву повинна бути 0,5-1 см. Місце висадки покривають плівкою до перших сходів. Сіянці потрібно поливати часто або обприскувати з пульверизатора. Коли вони зміцніють, приблизно в середині липня застосовується добриво селітрою. Тільки дворічні саджанці можна пересаджувати на їх постійне місце.

Сироп з шовковиці

Чорна шовковиця використовується для приготування сиропу, який має протизапальну дію при фарингитах, стоматитах, ларингіті. Його можна застосовувати для лікування лишаїв. Він володіє терпкими і седативними властивостями. Його кровоспинні властивості допомагають при післяпологових та маткових кровотечах. Цей сироп зміцнює організм при кропивниці та скарлатині.

Рецепт сиропу: сік ягід шовковиці випарюють до консистенції густого сиропу приблизно на третину обсягу.

Після того як сік віджимають, що утворився жом залишають для бродіння. Отриману масу використовують для лікування суглобів і невралгії, застосовуючи зовнішньо.

кора шовковиці

Кора шовковиці має здатність зменшувати запальні процеси, допомагає при дизентерії. Прийом відвару рекомендується при пухлинах в ротовій порожнині. Кора заготовлюється в період набрякання бруньок, в цей час відбувається інтенсивний рух соків. Зрізане сировину підсушують два дні на сонці, досушують в тіні і зберігають в бавовняних мішках.

Настоянка з кори: 1 чайну ложку подрібненої кори кореня слід ошпарити окропом і приймати по столовій ложці три рази в день хворим бронхітом, бронхіальною астмою і гіпертонією.

шовковиця біла

Солодкі і злегка кислуваті на смак ягоди шовковиці білої - відмінний дієтичний продукт з низьким вмістом калорій. Листя, плоди, кору в сухому вигляді можна використовувати для настоїв і відварів, після сушки зберігаються всі корисні властивості. З листя виходить вітамінізований чай, дія якого корисно при епілепсії.

Шовковиця біла надає сприятливу дію на серце, печінку.

шовковиця чорна

Чорна шовковиця культивується в Україні і в південних областях Росії як плодове дерево. Відбувається даний вид шовковиці з Ірану, Афганістану, Індії, де давно відомі корисні властивості цієї рослини. Культивується чорна шовковиця також для того, щоб використовувати її в якості їжі для личинок шовкопряда. Ароматний сік плодів втамовує спрагу, посилює потовиділення при застудах.

Протипоказання до застосування шовковиці

Не рекомендується після прийому свіжих плодів шовковиці вживати холодну воду - це може викликати розлад шлунка, здуття живота. Діабетикам і гіпертонікам можна з`їдати ягоди у великих кількостях через те, що може підвищитися рівень цукру в крові і кров`яний тиск.