Базиліки: корисні властивості та протипоказання

Базилік - ароматне рослина з сімейства ясноткових налічує понад 70 видів, що володіють різними відтінками зеленого і фіолетового кольорів. Запах у них теж різний. Деякі пахнуть лимоном, а інші корицею.

Базилік вирощують з незапам`ятних часів. Ще в XII столітті їх почали культивувати в Німеччині, додавали в їжу в якості кулінарної приправи, а також використовували в лікувальних цілях. Знали про базиліці і на Русі.

Тут теж додавали його в страви для аромату, готували з рослини цілющі настоянки, настої, відвари. У сучасному світі це ароматне рослина користується ще більшою популярністю. Його додають в різні кулінарні страви, використовують при виготовленні м`ясних консервів, ковбасних виробів. Також його аромат використовують в парфумерії.

Як ви, напевно, здогадалися, наша сьогоднішня розмова піде про базилік, корисні властивості і протипоказання цієї рослини. Також приготуємо цілющі засоби на його основі.

Чим корисно це ароматне рослина?

Основне, чим славиться базилік - це високий вміст в його листі, стеблах цінного ефірного масла. Завдяки цьому рослина так широко використовується в кулінарії і парфумерії. Камфора, що міститься в його складі, наділяє рослину вітрогонною, сечогінну властивість, а також в`яжучими, спазмолітичні якостями. При зовнішньому використанні, листя рослини застосовують як протизапальний, бактерицидний засіб.

Також слід зазначити, що листя, стебла рослини містять достатню кількість аскорбінової кислоти. Є в них каротин, вітаміни групи В і рідко зустрічається в продуктах харчування вітамін К. Таке поєднання сприяє ефективному лікуванню і попередженню простудних захворювань, анемії, усунення авітамінозів.

Застосування в народній медицині

Фахівці народної медицини - лікарі, травники давно і успішно використовують корисні властивості рослини для лікування багатьох недуг. Зокрема, з його допомогою лікують хвороби статевої системи, наприклад, пієліт, цистит, простатит, уретрит. Базилік використовують при запальних процесах в сечовивідних шляхах. Відвар, настій приймають при сильному, виснажливої кашлі.

Свіже листя рослини рекомендують вживати при напруженої розумової діяльності і фізичній праці. Дуже корисний він при дратівливості, стресі, переживаннях, тілесному виснаженні, так як базилік тонізує організм і заспокоює нервову систему. У цих випадках просто додавайте свіжі листочки в салати, до бутербродів з сиру або охолодженим м`ясних страв, сиру. При регулярному вживанні ви зможете ефективно поліпшити власне самопочуття.

За допомогою базиліка можна підвищити лактацію у годуючих жінок. Кількість виробленого молока збільшиться, якщо свіжі або сушені листя додавати при заварюванні чаю або в їжу годуючої мами. Тому якщо ви очікуєте появи на світ малюка, запасіться базиліком заздалегідь.

Не можна не відзначити фітонцидні властивості базиліка. Його насіння, квітки, листя в свіжому і сушеному вигляді ефективні при лікуванні запальних захворюваннях нирок, сечового міхура. Їх використовують при лікуванні бронхів, при хворобах ясен, тобто, застосовують як антисептичний засіб.

Приготування цілющих засобів

приготування настою

Свіжі листочки, приблизно половину склянки, добре помийте, викладіть в підходящий посуд, залийте літром окропу. Закрийте кришкою, накрийте посуд теплою серветкою, залиште на 5-10 хв. Після чого процідіть, додайте за смаком бджолиного меду. Пийте по 2-3 чашки настою за день. Це засіб поліпшить настрій, підвищить тонус організму. Регулярне вживання нормалізує травлення, позбавляє від метеоризму. Настій сприяє зміцненню імунної системи, допоможе впоратися з нервовим стресом.

приготування відвару

Для приготування відвару насипте в каструлю 1 склянку свіжих листочків і стебел, залийте 1 літром очищеної, м`якої води. Закип`ятіть, варіть на дуже маленькому вогні 15 хв. Потім зніміть з плити, укутайте теплим рушником, почекайте, поки відвар охолоне сам. Після чого процідіть, застосовуйте для полоскання горла і порожнини рота при запаленнях. Відвар використовують зовнішньо при захворюваннях шкіри. Його додають в ванни для проведення заспокійливої нерви процедури. Якщо додати до відвару трохи солі (1 ч. Л. На 1 склянку), вийде ефективний полоскання від зубного болю.

Протипоказання

Потрібно відразу сказати, що при використанні великих доз цілющих засобів на основі базиліка або при посиленому вживанні свіжого соку, олії з нього, може виникнути подразнення слизових оболонок і навіть отруєння.

Крім того, з цією рослиною слід бути обережніше тим, хто страждає серцево-судинними захворюваннями, у кого виявлені захворювання вен - тромбоз, тромбофлебіт. Протипоказаний базилік при порушенні процесу згортання крові. Кошти на його основі протипоказані при післяінфарктних станах. Базилік має протипоказання при вагітності.

Пам`ятайте, що ця рослина, безсумнівно, має корисні властивості і приносить користь організму людини. Проте, щоб уникнути протипоказань, а значить, ускладнень можливих захворювань, перед тим, як його вживати, порадьтеся з лікарем. Будьте здорові!