Амарант: вирощування з насіння, догляд за рослиною

Рослина амарант є однолітниками, який вирощують групами, адже тільки в цьому випадку він має особливо яскравий зовнішній вигляд. Даний представник флори виглядає, як пірамідальний кущ, який може досягати одного метра у висоту, а іноді навіть і більше. Він має дрібні квіточки, що збираються в дебеленькі суцвіття, схожі на волоті. Ця рослина вирощують не тільки, як декоративна квітка, то і в якості продукту харчування. Його листки і стебла застосовують для приготування різних страв, так само як листові овочі.

На основі амаранту готують також різні лікарські склади. Народні знахарі стверджують, що їм можна врятуватися від ожиріння, авітамінозу, анемії і геморою. Але не варто займатися самолікуванням, тим більше сьогодні ми поговоримо лише про методику по якій вирощують амарант, вирощування з насіння даного цікавого рослини розглянемо.

Особливості

Амарант здатний цвісти протягом практично всього літнього періоду, завдяки такому унікальному властивості він і отримав свою назву, яке з грецької звучить як нев`янучий. Його листочки виглядають витягнутими, яйцевидні або ж подовжено вузькими. Крім того вони можуть бути хвилястими, а іноді навіть різнокольоровими. Деякі сорти облаем листками, забарвленими відразу в три кольори - жовтий, червоний і зелений. Особливо яскравими кольори виглядають у молодих рослин. Самий пік цвітіння амаранту доводиться на період з середини липня і аж до жовтня. На цьому часовому проміжку рослина виглядає особливо декоративним. Існує понад шістдесят п`яти його різновидів.

Амарант є вельми світлолюбна рослина, тому варто вибрати добре освітлений сонцем ділянку для його посадки. Він досить швидко розвивається і насилу переносить зниження температури нижче нуля. Особливо добре ця рослина росте на поживних грунтах. Воно не любить кислих грунтів, які варто нейтралізувати шляхом внесення в них вапна, а також перезволожених ділянок. Не варто робити Висів насіння на схилах, адже вони можуть бути змиті дощами. Що стосується інших аспектів догляду, то амарант варто вважати досить невибагливою рослиною, адже він стійкий до посухи, досить міцний і не схильний до різних недуг.

підготовка ґрунту

Ще з осені варто зайнятися підготовкою грядок для весняного посіву насіння. З цією метою варто прокопати грунт на глибину в двадцять сантиметрів і внести в нього добриво. Оптимальне розташування грядок - у напрямку з південного боку на північну. Для добрива варто застосовувати органіку, наприклад, перегній або ж компост. На одну сотку вам буде потрібно приблизно п`ятсот кілограмів на сотку. Після настання весни, грядки варто знову перекопати і наситити грунт мінеральної городньої сумішшю.

посів насіння

Висів амаранту можна починати після встановлення температури грунту в плюс п`ять градусів. Своєчасний посів дасть можливість сходам рослини швидко обігнати все бур`яни і заглушити їх, що піде власнику тільки на руку, позбавляючи його від необхідності прополки.

Однак, якщо ви трохи запізнилися з висівками, то шкідників доведеться чинити гідний опір, виробляючи усунення бур`янів.

Насіння сіють у вологий грунт, заглиблюючи їх приблизно на півтора сантиметра. Через дрібного розміру насіння, можна змішати їх з піском або ж з тирсою, в пропорції 1:20. Дотримуйтесь інтервал між рядочками приблизно в сімдесят сантиметрів. Перші сходи амаранту з`являться приблизно через одну-півтори тижні. На цьому етапі варто провести проріджування рослин, залишивши між ними інтервал в п`ятнадцять-двадцять сантиметрів. Якщо ви займаєтеся вирощуванням амаранту на зерно, ця відстань повинна бути збільшена до п`ятдесяти-шістдесяти сантиметрів.

Врахуйте, що в найперший місяць рослина розвивається досить повільно, так як на цьому етапі формується коренева система. Згодом процеси надземного зростання прискоряться.

догляд

Оптимальна температура для вирощування амаранту - двадцять градусів. Рослини потребують помірного поливу, після якого стоїть виробляти розпушування грунту в проміжках між грядками. У міру зростання і розвитку квітів варто здійснювати невеликі прополки, а в разі потреби і проріджувати посадку. Маленьке відстань між паростками істотно знизить кількість гілок і зменшить зростання, що не додасть ні декоративності, ні врожайності.

До другого місяця зростання рослина починає активну збільшення у зростанні. За одну добу амарант здатний додавати шість-сім сантиметрів у висоту. На даному етапі прополка вже не потрібна, так як відбувається природне глушіння бур`янів. Однак не варто забувати про підгодівлі, адже вони підуть тільки на користь. При цьому зазвичай використовують мінеральні та органічні сполуки.

Підживлення варто здійснювати вранці, тільки полив кущики. Рекомендується відмовитися від азотних добрив, так як нітрати можуть накопичуватися в зеленій масі рослини. Споживання амаранту в їжу можливо після того, як його висота сягне двадцяти сантиметрів. Збір листків триває протягом усіх літніх місяців і аж до пізньої осені, проте використовувати варто лише нижні листочки.

Амарант є чудовим кормом для домашніх тварин. Вважається, що він істотно прискорює ріст поросят, кроликів, курчат та ін., А також на порядок підвищує надої і якісні показники молока у корів і кіз.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!