Шпинат суничний - про вирощування з насіння і розсадою. Про посадці і догляду

Багато досить екзотичні рослини займають своє місце на підвіконнях наших квартир і на присадибних ділянках. Певна кількість таких культур відрізняються не тільки привабливий зовнішній вигляд, але і можуть споживатися в їжу, приносячи значну користь здоров`ю. Одним з таких рослин є суничний шпинат, який схожий на повноцінний ягідний чагарник, але по своїй суті є овочевий зеленню. Таку культуру зовсім не складно виростити у себе на дачі. Рослина росте легко і досить швидко, обдаровуючи вас плодами. З їх появою ви зрозумієте, що ви недарма вирощуєте таку рослину як шпинат суничний. Вирощування з насіння і розсадою, а також догляд за ним - ось тема сьогоднішнього розгляду.

Рослина, відоме садівникам під найменуванням суничний шпинат, ботаніки класифікують, як Лобода багатолистий. Ця культура має досить незвичайний зовнішній вигляд, чим і полюбилася нашим співвітчизникам. Суничний шпинат дає дуже цікаві плоди, що дозрівають до кінця літа. Вони виглядають схожими на малину або суницю, але, на жаль, зроблено не нагадують їх смаком. Основна цінність даної рослини полягає в багатому хімічному складі, завдяки якому його використовують для приготування різних салатів, супів, бутербродів і гарнірів.

Шпинат суничний - посадка:

Як ми вже згадували, суничний шпинат може вирощуватися шляхом посіву насіння в грунт, а також розсадним способом. Якщо ви хочете отримати ранню зелень, краще виростите розсаду, використовуючи горшкових метод. Для цього приблизно в середині березня висійте насіння в горщики з торфу або в звичайні стаканчики, заповнені грунтосуміші. Посадковий матеріал дасть сходи приблизно через півтора-два тижні. Через один місяць отриману розсаду пікірують в грунт, розташовуючи з інтервалом в сорок сантиметрів.

Що стосується прямого посіву в грунт, то його прийнято здійснювати відразу ж після танення снігу. Потрібно дотримуватися тієї ж схеми посадки, що і при вирощуванні розсади. Висійте в кожну лунку чотири-п`ять насіння, при цьому рекомендується провести посадкового матеріалу передпосівну підготовку - замочити його на півгодинки в розчині марганцівки світло-рожевого забарвлення. Не бійтеся заморозків, така рослина досить стійко до весняних перепадів температур. Лунки слід прикрити банками аж до появи проростків. Після того, як на паростках з`явиться пара справжніх листочків, слід прорідити сходи, усуваючи найслабші рослини. Багато городників залишають по парі рослин в кожній лунці. Допускається посадка шпинату суничного насінням і під зиму.

Шпинат суничний - догляд:

Основний догляд за даною культурою полягає в проведенні прополки, розпушування, підгодівлі, поливу і підв`язки гілок. На самій початковій стадії свого розвитку суничний шпинат росте досить повільно, тому його паростки сильно страждають від атак бур`янів. Однак з часом темпи зростання культури істотно прискорюються, і кущик сильно розростається в різні боки, навіть заважаючи оточуючим його рослинам.

Можна підгодовувати шпинат пару-трійку раз за сезон, використовуючи органічні добрива. Він відмінно відгукується на використання деревної золи, яку необхідно закладати у вологий грунт.

Якщо ви будете добре доглядати за рослиною, його гілочки будуть повністю усипані ягідками, і навіть можуть лягти на землю. Як показує практика, в особливо сприятливий рік з квадратного метра посадки можна зібрати півтора відра стиглих якісних плодів. Саме тому варто забезпечити рослині підв`язку, заздалегідь вбивши в грунт кілочки, або використовуючи інший метод на свій розсуд. Зелень рослини цілком можна заготовлювати на зиму різними способами.

додаткова інформація

Якщо ви залишите дозрілі ягідки на гілках, то пізньою осінню вони розсиплються на землю, відмінно збережуться під снігом, а навесні почнуть активно рости. В цьому випадку культура цілком може перетворитися в злісний бур`ян, тому варто заздалегідь подумати про обмеження її поширення. Так ви можете розмістити кущики суничного шпинату десь у відокремленому місці.

Як заготовити насіння?

Зберіть стиглі ягоди, трохи розітріть їх і залийте звичайною водою. Додайте ємність з ними в досить теплому місці. Після того, як такий склад заграє, промийте масу в ситі кілька разів так, щоб насіння стали чистими від слизу. Однак майте на увазі, що розмір посадкового матеріалу дуже невеликий, тому він цілком може проникати крізь недостатньо дрібні осередки сита. Промивши насіння, розкладіть їх тоненьким шаром по тканині або паперовій серветці, це видалить з них надлишок вологи. Далі підсушіть такий матеріал в добре провітрюваному приміщенні, щоб він став сипучим. Зберігати насіння коштує в щільно закритій скляній ємності або ж в паперовому пакетику в досить сухому і прохолодному місці.

користь

Суничний шпинат є джерелом значної кількості вітамінів, серед яких аскорбінова кислота, вітаміни групи В, провітамін А, токоферол і вітамін Р. Крім того це рослина багата мінеральними елементами, в ньому міститься особливо багато заліза і корисних жирних кислот. Ще суничний шпинат може застосовуватися для приготування напоїв для підвищення імунітету, і для терапії діатезу у дітей.

Така рослина здатне стати непоганою прикрасою вашого городу і принести значну користь здоров`ю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!