Перша допомога при харчовому отруєнні

На жаль, ніхто не застрахований від харчових отруєнь. Вони можуть траплятися як в дитячому, так і в дорослому віці. Причина їх появи може критися в святкових застіллях з величезною кількістю різноманітних страв, а також в звичайному повсякденному харчуванні. Варто бактеріям або мікробам оселиться на недостатньо свіжому продукті, і вже зовсім скоро харчове отруєння проявить себе першими неприємними симптомами. Людині доводиться дуже серйозно розплачуватися за недостатньо уважне ставлення до покупки продуктів або до процесу приготування їжі.

симптоми

Першими сигналами отруєння є легка нудота і загальна слабкість. Через деякий час потерпілий відчуває болю і різь в області живота, у нього виникає блювота і / або діарея. У деяких випадках відбувається підвищення температури тіла, хворий скаржиться на запаморочення і погіршення загального стану.

Всі ці сигнали вказують на необхідність надання першої невідкладної допомоги. Добре, якщо симптоми харчового отруєння настануть в домашній обстановці, де в аптечці завжди присутній хоч якийсь мінімум необхідних ліків. Набагато гірше, якщо захворювання застане зненацька далеко від дому та можливих медичних установ.

Причини і небезпечні продукти

Харчові отруєння викликаються бактеріями різних кишкових груп. На жаль, людина може визначити хороший продукт або зниклий, лише орієнтуючись на його запах або смак. Але відсутність таких властивостей у страви зовсім не дає гарантії, що в ньому не присутній шкідливих мікроорганізмів. Потрібно з обережністю споживати в їжу м`ясні страви, причому це стосується не тільки яловичини і свинини, а й звичної курки.

Так куряча шкіра - це ідеальне місце для розмноження бактерій сальмонельозу. М`ясо, а особливо приготований з нього фарш - це також сприятливе середовище для багатьох мікробів. На другому місці за небезпекою після м`яса знаходяться страви з молока, різні молочні продукти, кондитерські вироби з кремом, ковбаси та паштети.

Перша допомога

Для того щоб вплив на харчові отруєння було максимально ефективним, першу допомогу слід надавати тут же після прояву перших симптомів того, що з шлунком щось не так. В обов`язковому порядку проводять промивання, з цією метою можна використовувати слабкий розчин марганцівки (пару кристалів на літр теплої води) або содовий розчин (чайна ложка соди на літр води). Після цього слід прийняти активоване вугілля.

Цей медикаментозний препарат є визнаним першим засобом при отруєннях, тому він повинен в обов`язковому порядку бути присутнім в кожній домашній аптечці. Якщо потерпілий скаржиться на нудоту і його стан погіршується, при цьому блювота так і не настає, рекомендується скоріше викликати її, натискаючи на корінь язика. Так шлунок очиститься від продуктів, що викликають важкі і неприємні симптоми. Медики стверджують, що промивання шлунка дозволяє уберегтися від більш серйозних наслідків отруєння, тільки почати його потрібно в перші пару годин після споживання отруєної їжі.

Хворому слід споживати якомога більше рідини. При цьому потрібно відмовитися від соків, газованих і солодких напоїв, так як вони тільки погіршать загальний стан. Рекомендується пити лише чисту воду або ж чай, без додавання цукру. Почуття нудоти можна трохи знизити за допомогою декількох крапель лимонного соку, доданих в воду.

зневоднення

Блювота і діарея призводять до дуже швидкого зневоднення організму, особливо у дітей. Втрата рідини може сильно погіршити стан і послабити хворого, позбавивши його енергії. Для заповнення водно-сольового балансу можна пити не просто воду, її краще замінити спеціальним розчином Регідрону.

Цей засіб можна придбати в будь-якій аптеці і використовувати в рівній мірі, як для дорослих, так і для дітей. Його потрібно розвести відповідно до інструкції на упаковці і пити маленькими ковтками, для того щоб запобігти черговому нападу блювоти. Зовсім маленьким дітям Регидрон потрібно давати в обов`язковому порядку, так як у них зневоднення настає набагато швидше, ніж у дорослих. Для цього можна скористатися звичайним шприцом.

Подальші дії

Після того, як в шлунку вже не залишилося отруйних речовин, що можна обчислити по зменшенню частоти нападів діареї і відсутності блювоти, потрібно укласти хворого в ліжко і забезпечити йому повний спокій. До ніг можна покласти грілку або звичайну пластикову пляшку, наповнену теплою водою. Якщо немає вираженої необхідності, не варто приймати антибіотики. Можна випити активоване вугілля, смекту, сульгин або фталазол, дітям же часто прописують ніфуроксізід.

У тому випадку, якщо перша допомога принесла бажані результати, і симптоматика отруєння зійшла нанівець, не варто відразу розслаблятися. Поспостерігайте деякий час за потерпілим, особливо це важливо по відношенню до маленьких дітей. Якщо стан знову почне погіршуватися, обов`язково звертайтеся за медичною допомогою.

Надаючи першу допомогу при отруєнні, постарайтеся визначити, що саме призвело до виникнення такої реакції у організму. Якщо вся родина їла одне і те ж, то скоро подібні симптоми можуть розвинутися і у інших її членів. Обов`язково обстежте свій холодильник і постарайтеся виявити, що саме могло зіпсуватися і стати причиною харчового отруєння.

Катерина, likuvati.ru

Далі відео по темі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!