Як заварити стулки квасолі для зниження цукру в крові?
Для хворих на інсуліннезалежний формою цукрового діабету рослини, включені в раціон харчування, часто є засобом лікування. Одне з таких рослин - квасоля, всі складові якої однаково корисні.
Однак, для зниження рівня цукру в крові рекомендують використовувати настої і відвари на основі лушпиння квасолі.
Корисні властивості лушпиння квасолі
Стулки квасолі містять високоякісний білок (Нагадує за структурою білки тваринного походження), що містить амінокислоти лізин і аргінін, які при попаданні в людський організм беруть участь в побудові білків, в тому числі й інсуліну, що також є білковим речовиною.
Крім того, стулки квасолі багаті на каротин, вітаміни С, групи В, РР, а також мінеральними речовинами - залізом, кальцієм, магнієм, натрієм, цинком, міддю. Всі ці компоненти сприяють підтримці нормального рівня цукру в крові.
Застосування стулок квасолі дозволяє знизити рівень цукру в крові і утримувати його на цьому рівні протягом 6 годин. В якості самостійної терапії відвар стулок білої квасолі застосовують при первинній стадії цукрового діабету 2-го типу в комбінації з дієтою. В інших випадках такий відвар застосовують тільки на тлі протидіабетичних лікарських препаратів, прийом яких не можна ні в якому разі зменшувати або скасовувати самостійно.
Один з важливих моментів - застосування квасолі не залежить від сезону і не вимагає значних фінансових витрат.
Як приготувати лікарські засоби з лушпиння квасолі?
Для приготування відварів і настоїв стулки квасолі повинні бути висушені, зелені стручки використовувати не можна, оскільки вони містять отруйні речовини. Заготовляють стручки, коли рослина ще не висохло.
настої
- Стулки квасолі розмолоти в кавомолці до стану порошку. Залити 50 грамів отриманого порошку 400 мл крутого окропу і ніч настоювати в термосі. Вживати за 20-25 хвилин до їжі по півсклянки.
- Залити літром холодної води 3 столових ложки подрібнених стулок квасолі, настояти протягом 8 годин, процідити. Перед кожним прийомом їжі вживати по склянці настою. Цей засіб допомагає позбутися від набряклості, супутньої діабету.
відвари
- Столову ложку подрібнених стулок квасолі залити склянкою окропу і 20 хвилин кип`ятити на водяній бані. Охолодити відвар при кімнатній температурі, потім процідити і віджати залишок. Приймати тричі на день по три столових ложки.
- Відварити в 3 літрах води кілограм лушпиння квасолі, процідити. Вживати відвар натщесерце по склянці протягом тривалого часу.
додаткові рекомендації
- Відвари і настої перед вживанням необхідно збовтувати.
- Не можна додавати цукор для смаку.
- Не застосовувати відвари і настої особам з алергічною реакцією на квасолю.