Алергічний діатез у дітей, організація харчування

Алергічний діатез у дітей зустрічається досить часто. Це захворювання є особливою патологічної схильністю організму дитини до алергічних реакцій на різні фактори навколишнього середовища. Якщо медиками діагностується алергічний діатез у дітей, організація харчування має бути особливою і виключати всі алергени з раціону малюків. Найчастіше у дітей, схильних до діатезу, проявляється алергія на різні види продуктів.

Рідше проявляється алергія на ліки, інгаляційна алергія, алергія інфекційного характеру.

Алергічний діатез має досить великий спектр проявів. У дітей виникають шкірні висипання, шлунково-кишкові розлади, респіраторні патології. Також може дивуватися серцево - судинна система, нервова система, у дитини порушується обмін речовин і терморегуляція.

Діти, схильні до діатезу, часто мають надлишкову масу тіла, шкірні покриви пастозна. У дітей розвивається себорея, «географічна мова», свербіж шкірних покривів, нежить, кон`юнктивіт. Діти схильні часто хворіти аденовірусні і респіраторними захворюваннями, бронхітом, отитом, ентероколітом, у багатьох спостерігається стійка анемія.

Найчастіше алергічний діатез проявляється у дітей, найближчі родичі яких також страждають певними формами алергії.

Для правильного диференційованого діагнозу лікар збирає генеалогічний анамнез, ретельно вивчає клінічні прояви діатезу у дитини і призначає спеціальне алергологічне обстеження.

Лікування алергічного діатезу

У лікуванні дитини повинні бути враховані всі дані алергологічного обстеження. Малюкові призначається певна дієта з виключенням продуктів, які є алергенами. Призначається комплексне лікування із застосуванням препаратів, що блокують антігістаміновие рецептори, ферментів, які покращують травлення. Також призначаються ентеросорбенти, антиоксиданти.

При шкірних висипаннях лікарем призначаються спеціальні примочки та мазі, ванночки з відварами лікарських трав, ультрафіолетове опромінення. Широко використовуються методи бальнеотерапії - лікування морською водою, сонячними ваннами, грязями, мінеральною водою.

Організація харчування дітей з алергічним діатезом

Алергічний діатез проявляється інтенсивніше при вживання в їжу продуктів, які містять основний алерген - гістамін: шоколад, сир, помідори, м`ясо курки, кава, полуниця, риба. Також алергічний діатез може проявлятися після вживання в їжу меду, горіхів, яєць. Сильним алергеном є помаранчевий харчовий барвник, який використовується при приготуванні мармеладу, цукерок, напоїв, кремів, морозива.

Стандартної дієти для харчування дітей, хворих на алергічний діатез, немає. Кожен випадок вимагає складання індивідуальної схеми живлення, яка може бути вироблена разом з лікуючим педіатром або алергологом.

Але є деякі правила, які застосовуються в організації харчування практично всіх дітей, які страждають діатезом.

При появі діатезу у малюка, що знаходиться на грудному вигодовуванні, бажано продовжити годування його грудьми, виключивши з раціону матері по максимуму вуглеводи, жири, кухонну сіль, а також овочі і фрукти, які могли стати алергенами для малюка, шоколад, мед, кава.

Іноді для вигодовування малюків застосовується пастеризоване молоко матері, коли його кип`ятять і знімають вершки і пінку.

У харчуванні дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні, повинні ретельно підбиратися молочні суміші.

В прикорму дітей з алергічним діатезом не повинно бути свинини, киселів і мусів, міцні бульйони, риби і яєць, горіхів і бобових продуктів, спецій. З каш в будь-якій кількості можна давати гречану. Малюкові рекомендується їжу не смажити, а тушкувати на воді, готувати в пароварці або робити різні запіканки.

У великій кількості можна давати дитині рисовий відвар, фрукти зеленого кольору, світлі соки із зелених фруктів.

З овочів також слід уникати червоних і жовтих плодів, віддаючи перевагу огіркам, кабачки, брокколі та цвітної капусти, шпинату, картоплі і т.д.

Часто дитина алергічним діатезом має дисбактеріоз. Після консультації з лікарем з їжею слід давати малюкові препарати бифидобактерин, біфікол, Біфілак, лактобактерин та інші.

При алергії дитини на коров`яче молоко в харчуванні повинні бути присутніми продукти з сої: соєве молоко, тофу, соєвий фарш. Соєвим молоком можна годувати малюка з грудничкового віку (є особливі суміші з соєвим молоком), і в більш старшому віці, використовуючи його для варіння каш, приготування тіста, запіканок, супів.

У деяких випадках при алергії дитини на молоко малюк добре переносить кисломолочні напої - кефір, ряжанку, сироватку.

З каш перевагу віддавати гречці, слід виключити манку. Алергенним дією можуть володіти рисова, пшоняна і вівсяна каші, в кожному конкретному випадку раціон потрібно складати індивідуально.

М`ясо потрібно відварювати 2 рази, зливаючи бульйон. Перевагу віддавати м`ясу кролика, Індюшкін грудях - вони найменш алергенні.

Яйця і риба повинні бути повністю виключені з раціону малюків до досягнення ними віку 1 рік.

Слід частіше готувати овочеві пюре з додаванням круп, робити з суміші круп і овочевого або фруктового пюре запіканки.

Приблизно через півроку безмолочного харчування дитини потрібно поступово вводити в раціон малюка розбавлене молоко - спочатку 1: 4, потім 1: 2. Якщо у малюка не виникає вже алергічної реакції на введення молока, слід поступово переходити на незбиране.

Дієту дитини потрібно розширювати дуже поступово і обережно. Слід стежити за станом малюка, шкірних покривів і стільцем, відзначати виникають проблеми і в кожному випадку консультуватися з лікарем. Лікар буде призначати додаткові імунологічні дослідження для всебічних професійних рекомендацій з організації харчування.

Профілактика алергічного діатезу у дітей

Перше, що повинно бути дуже ретельно вивірене для профілактики алергічного діатезу у малюка, це харчування і спосіб життя вагітної жінки та матері-годувальниці. Жінка повинна отримувати їжу після доброї кулінарної обробки, що містить багато вітамінів і мікроелементів, клітковини. Потрібно зменшити в раціоні як вагітної, так і матері-годувальниці шоколад, горіхи, яєць, консервів з риби, ковбасних виробів, кави. Слід обмежити кількість молока до 2 склянок на добу.

Дитина з народження має отримувати грудне молоко. Всі прикорм слід вводити відповідно до віку малюка. Прикорм потрібно вводити поступово, по одному новому продукту в 3-4 дня, ретельно відстежуючи всі зміни в стані малюка.

Гігієна дитини повинна проводитися спеціальними дитячими засобами без ароматизаторів і барвників, дитячі речі прати господарським або дитячим милом, спеціальним порошком для дитячих речей.

Алергічний діатез у дітей - часто зустрічає захворювання і воно може виникнути навіть у малюків, що знаходиться на грудному вигодовуванні. Якщо медиками діагностується алергічний діатез у дітей, організація харчування повинна бути особливою, з виключенням всіх алергенів з раціону малюків.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!