5 Міфів про зайву вагу

Якщо вийти на вулицю і уважно придивитися до оточуючих людей, то відразу впадає в очі, що повних людей набагато більше, ніж підтягнутих і струнких. Це підтверджує і статистика: 60% населення нашої країни має надлишкову вагу, а 26% і зовсім страждає від ожиріння. Для порівняння, в Англії надмірна вага зустрічається у 45% жінок і 34% чоловіків. А в Америці від ожиріння страждає третина населення.

Ми досить терпимо ставимося до надмірної ваги, знаходячи цьому відмовки. «Народила - поправилась», «чоловіки люблять повненьких», «вийшов на пенсію, став мало рухатися, поправився» - ці та інші кліше міцно увійшли в нашу свідомість. І дійсно, хіба це не особиста справа кожної людини - скільки він важить? Може, йому до душі мати кілька зайвих кілограмів. Ну, якщо кілька, то ладно. А ось як бути, якщо проблема вже настільки «широка», що з працею протискується в дверний отвір?

Щодо надмірної ваги завжди існували різні міфи. Ось найпоширеніші з них.

міф перший

Надмірна вага - це невеликий косметичний недолік.

Проблемою зайвої ваги на сьогоднішній день стурбовані не тільки топ-моделі, але і лікарі. Адже, всупереч поширеній думці, що зайва вага не заподіює шкоди здоров`ю, він може стати причиною виникнення таких захворювань:

• Цукровий діабет і різні порушення вуглеводного обміну у повних людей зустрічаються в 2,9 рази частіше, ніж у худих.
• атеросклероз. У молодих людей, які страждають ожирінням, він буває в 2,1 рази частіше.
• Артеріальна гіпертензія. У повних людей вона зустрічається в 2,9 рази частіше, ніж у людей з нормальною вагою.
• Деякі онкологічні захворювання частіше можна зустріти у огрядних людей: рак товстої кишки, рак матки, рак жовчного міхура і яєчників.
• Гладкі люди набагато частіше худих страждають від безпліддя, холециститу, тромбозів і хвороб суглобів.

Таким чином, виходить, що серед усіх причин, що призводять до ранньої смерті, ожиріння і викликані їм захворювання стоять на другому місці після куріння.

Крім цього, зайва вага негативно впливає не тільки на здоров`я людини, але і на його психологічний стан. Згідно з соціологічними опитуваннями, найчастіше надмірну вагу мають люди із середніми доходами, низьким професійним рівнем і недостатнім утворенням. Зайва вага призводить до того, що ці люди стають закомплексованими, починають страждати депресіями, та й в особистому житті у них досить багато проблем.

міф другий

Щоб схуднути, необхідно припинити вживати солодке і борошняне, пити менше води.

Це твердження в корені неправильно. Щоб переконатися в цьому, досить порівняти енергетичну цінність різних компонентів їжі:

• 1 г жиру відповідає 9 ккал;
• 1 г вуглеводів відповідає 4 ккал;
• 1 г алкоголю - Це 7 ккал;
• 1 г води - 0 ккал;
• 1 г білка - 4 ккал.

Виходячи з цього, медики вважають, що основна причина надмірної ваги - надмірне споживання жирів. У жирних продуктів велика калорійність, і їх енергетична цінність у багато разів перевищує потреби організму. Таким чином, надлишки жиру відправляються в підшкірну жирову клітковину.

Жирні продукти також сприймаються як більш смачні, так як ароматичні речовини, які надають їжі приємний смак і запах, головним чином, розчинені в жирах. Саме тому знежирене молоко і сир здаються нам позбавленими смаку.

Тому перше, що необхідно зробити, щоб позбутися від зайвого жиру - це обмежити споживання жирів.

міф третій

У надмірній вазі винна спадковість (годування грудьми, характер, порушення обміну речовин, спосіб життя), тому боротися з ним марно.

Появі зайвої ваги сприяє безліч факторів, і чималу роль тут відіграють також неврологічні, гормональні, психологічні та генетичні причини.

Але, згідно з медичною статистикою, переважна більшість страждають «идиопатическим» ожирінням, головною причиною якого є переїдання. В результаті людина отримує більше енергії, ніж встигає витрачати.

Німецькими та американськими медиками було виявлено, що споживання вуглеводів чи не порушує баланс енергообміну, а індекс маси тіла в даному випадку прагне до зниження. Це пов`язано з тим, що разом з клітковиною і вуглеводами в організм надходить безліч мікроелементів і вітамінів, а жирів, навпаки, значно менше. Тому люди, які віддають перевагу їжу, багату вуглеводами, відрізняються гарним здоров`ям і мають струнке тіло.

У нашій країні, на жаль, існує думка, що можна легко набрати, постійно вживаючи цукор, хліб і велика кількість води. А схуднути можна, якщо їсти м`ясо і запивати його горілкою.

міф четвертий

Я багато їм, але швидко скидаю вагу, займаючись фізичними навантаженнями.

Для того щоб спалити калорії, що містяться в бутерброді з сиром, зарядку необхідно робити як мінімум, протягом години. А щоб спалити калорії після з`їденого шніцеля, доведеться протопати пішки двадцять кілометрів.

Звідси висновок - рух перешкоджає наростанню ваги, але не дуже допомагає його знизити. Проте, фізичні вправи просто необхідні, щоб позбутися від зайвих кілограмів. Але підхід до боротьби повинен бути комплексним. Якщо займатися спортом і продовжувати вживати жирну їжу, то ефект буде малоймовірним.

Дієтологи запевняють, що формулою успіху є інтенсивні фізичні навантаження разом зі скороченням споживаних жирів на 30%.

міф п`ятий

Суворі дієти і спалювачі жиру допомагають швидко скинути зайву вагу.

У більшості випадків це просто нереально. Так, за місяць можна скинути певну кількість кілограмів, але за два наступні місяці вага швидко повернеться в норму, якщо не стане ще більше. Зате от шкода здоров`ю може бути завдано істотної.

Набагато ефективніше худнути повільно, але впевнено (5-10% щорічно) за рахунок зміни стилю харчування і способу життя.