Кардамон

Корисні властивості і застосування кардамону

опис кардамону

кардамон являє собою унікальні плоди незвичайного трав`янистої багаторічників. Дане тропічна рослина популярного сімейства Імбирні нерідко досягає у висоту чотирьох метрів. Воно має повзучий корінь і ланцетовидні листя. Зазвичай від кожного кореня відходять два невеликих стебла - листовий і повзучий квітковий. Красиві квіти кардамону виражені білим забарвленням. Вони зібрані у витончені кисті. Списоподібні листочки мають блідо-зелений відтінок.

Плід рослини представлений невеликий трехкамерной коробочкою. Вона покрита зеленою шкірястої шкіркою. Збирають такі коробочки вручну приблизно через два роки після посадки. Потім їх слід висушити під прямими сонячними променями, щоб вони не розкрилися. Саме в такому вигляді ми звикли бачити пряність кардамон. Пряність має солодкуватий смаків і сильним остропряний ароматом.

Південна індію і Шрі-Ланка вважаються батьківщиною рослини. Кардамон воліє вічнозелені ліси. Слід зазначити, що рослина відмінно росте і в Лаосі, Скандинавії, Нової Гвінеї, Центральній Америці, Камбоджі, Танзанії, Гватемалі, В`єтнамі та Сальвадорі.

Таке чудове рослина, як правило, починає плодоносити на другому або третьому році життя. Хороший урожай можна зібрати приблизно на шостий рік після посадки. Улюбленими місцями кардамону можна назвати лісові суглинисті грунти, де багато органічних речовин і азоту, а кількість фосфору незначно.

Корисні властивості кардамону

Хімічний склад насіння рослини включає численні корисні компоненти. Кардамон може похвалитися високим вмістом ефірних і жирних олій, білка, амідону, цинеолу, терпенеол, терпинилацетат, гума, крохмалю, заліза, фосфору, цинку, кальцію, магнію і вітамінів групи В. Завдяки поєднанню таких мікроелементів, представлене рослина має зміцнюють, вітрогінними, шлунковими, стимулюючими, антисептичними і протизапальними властивостями.

При впливі на людський організм рослина сприяє стимулюванню роботи нервових клітин, зміцненню шлунка, посилення синтезу шлункового соку, а також зняттю напруги. Кардамон незамінний для швидкого позбавлення від серйозних депресивних станів. Більш того, дана незрівнянна пряність позитивно впливає на функціонування головного мозку. Різні лікарські препарати показані для лікування простудних патологій, астми, бронхітів, нефритом, циститів, фарингітів і всіляких шкірних захворювань.

Оскільки кардамону притаманний особливий присмак лимона, камфори і евкаліпта, регулярне його вживання чудово освіжає подих, нейтралізуючи патогенну флору в ротовій порожнині. Тривале застосування рослини нормалізує процес травлення. З давніх-давен кардамон використовується при сильних зубних болях. Доведено, що він благотворно впливає не тільки на зір і чоловічу потенцію, але і дивовижно підвищує тонус організму. Різні засоби з утримання рослини допоможуть усунути мимовільні сечовипускання і поліпшити настрій.

застосування кардамону

Невеликі насіння кардамону показані при регулярних навантаженнях фізичного характеру, оскільки є природним тоніком. Різні засоби на насінні призначаються при різних проблемах з кишечником, в тому числі і при метеоризмі. Слід також згадати, що регулярний прийом допомагає істотно знизити ризик розвитку небезпечних онкологічних новоутворень.

Для лікування всіляких захворювань дихальних шляхів можна запропонувати особливе ефективний засіб. При фарингіті можна приготувати цілюще ліки з половини чайної ложки подрібненого кардамону і однієї склянки окропу. Суміш повинна настоятися протягом години, потім її слід процідити, після чого нею можна полоскати горло до п`яти разів на добу.

Для лікування безсоння рекомендується приготувати інший засіб, взявши 1 ч.л. добре розім`яті плодів і заварити їх склянкою окропу. Після того, як відвар охолоне, його потрібно випити за один раз перед сном приблизно за півгодини. Для поліпшення травлення можна вживати спеціальний збір. Беремо 20 грамів кардамону і 30 грамів кмину. Все ретельно перемішуємо. На одну склянку окропу необхідно 2 ч.л. суміші. Через 10 хвилин проціджуємо і п`ємо по 100 мл на добу.

Для тих чоловіків, хто хоче позбутися від імпотенції, можна порадити заварити щіпку кардамону в склянці молока з медом. Пити цей засіб потрібно щовечора. Для значного поліпшення зору можна змішати 1 ч.л. меду і 5 насіння рослини. Таку суміш рекомендується вживати щодня по одній чайній ложці.

Кардамон для схуднення

Незважаючи на високу калорійність кардамону, він ефективно знижує вагу, за рахунок стимулювання метаболічного обміну в організмі. При регулярному вживанні різних препаратів з вмістом цієї рослини вуглеводи і жири спалюються набагато швидше, що призводить до стабільного схудненню. Нерідко сучасні дієтологи до основного курсу лікування ожиріння рекомендують вживати цю ароматну пряність. Щоб швидше позбутися від зайвих кілограмів, можна кардамон змішати з невеликою кількістю кориці.

Чай з кардамоном

Для приготування чудодійного чаю з кардамоном необхідно акуратно змішати 20 грамів представленої спеції з 20 грамами кмину і дрібкою фенхеля. Фенхелю не рекомендується брати більше 10 грамів. Отриману суміш заливаємо склянкою окропу. Приблизно через 20 хвилин чай можна процідити і пити протягом дня по 100-150 грамів в день. Він незамінний при метеоризмі, а також покращує апетит. Більш того, даний засіб призначається при небезпечному синдромі Ремхельда, який виражений серйозними серцево-судинними змінами.

- Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl + Enter
- Вам не сподобалася стаття або якість поданої інформації? - Напишіть нам!

Ефірна олія кардамону

Чудова ефірне масло кардамону - це прозора або блідо-жовта рідина з пряним ніжним ароматом. Воно володіє величезною кількістю корисних властивостей. Таке чудовий засіб відмінно нормалізує складний процес травлення, одночасно надаючи вторгнень і антисептичну дію.

Крім того, необхідно відзначити, що масло кардамону чудово підсилює активність шлунка, підвищує статеву активність і сприяє поліпшенню самопочуття в цілому. Воно показано для лікування метеоризму, печії, допоможе позбутися від нудоти, а також полегшить стану при починається респіраторної інфекції. Зовнішньо такий продукт використовується для швидкої регенерації шкіри. Він показаний при різних грибкових захворюваннях, при лишаях і коросту.

Нерідко Кардамонови масло призначають при всілякі порушення периферичного кровообігу. Щоб позбавиться від кашлю, разом з цим чудодійним маслом прописують інгаляції. Для підвищення статевої активності деякі фахівці радять щодня випивати половину келиха доброго якісного вина з додаванням пари крапель олії кардамону. При застудах можна додавати масло і в засіб для полоскання.

Кардамон для чоловіків

Доведено, що кардамон ефективний при лікуванні такого серйозного захворювання, як імпотенція. Причинами імпотенції є не тільки непомірне споживання алкоголю, а й різні психічні розлади, а також тривалий прийом сучасних заспокійливих медикаментів. Крім цього на статеву функцію також впливають ожиріння, діабет, втома і загальне ослаблення організму. Як правило, захворювання проявлятися в порушеннях ерекції і тимчасових невдач в регулярному статевому житті.

Для нормалізації інтимного життя рекомендують вживати особливу настоянку. Для її приготування потрібно взяти 2 літри горілки, 200 грамів цукру і 2 ст.л. кардамону. Рослина необхідно попередньо подрібнити, а потім залити горілкою. Через 20 днів настоювання можна додати цукор. Після повного розчинення, засіб фільтрують. Ця унікальна Кардамонови настоянка має пряний аромат. Вживати її слід по 30-50 грамів щодня перед сном, а також можна додавати по чайній ложці в ваш улюблений чай.

Крім відновлення функцій статевої системи, такий курс лікування підвищить імунні сили організму, допомагаючи справитися з різними вірусними інфекціями в період масових епідемій.

Зелений і чорний кардамон

Кардамон ділиться на дві основні різновиди - чорний і зелений. Зелений кардамон головним чином росте в Малайзії і Індії. Вважається, що його цінність вище. Але у чорного складніший і сильний аромат зі смолистими нотками. Нерідко чорний вид називають яванською або бенгальським. Він широко культивується в усіх районах Австралії і на території тропічної Азії. Чорний кардамон характеризується більш великими плодами темного відтінку.

Плоди являють собою невеликі коробочки. Вони мають свіжий делікатний смак без гіркуватості, але з тонким ароматом м`яти. Він часто використовується під час приготування м`ясних страв, і нешкідливий навіть у великих кількостях. У десерт таку яскраво виражену приправу класти не рекомендується.

Протипоказання кардамону

Особливих протипоказань при вживанні даної рослини не виявлено. Однак в період вагітності, його застосування слід припинити. Також слід зазначити індивідуальну непереносимість різних препаратів з вмістом кардамону і підвищену чутливість шкіри при зовнішніх процедурах.