Імбир: вирощування, умови вирощування

Ще не так давно імбир в нашій країні практично не використовувався, однак зараз корінь цієї рослини можна придбати практично в кожному супермаркеті. Його продають, як цілим, так і сушеним, і маринованим.

Цьому продукту приписують багато корисних властивостей, а особливо здатність дивним чином впливати на обмін речовин, сприяючи схудненню. При цьому імбир можна вирощувати в умовах квартири на підвіконні. Так Так! І ось про те як же можна його виростити в домашніх умовах ми зараз і поговоримо.

посадка

Ця рослина схоже за своїм зовнішнім виглядом з осокою або очеретом. Воно формує вузенькі псевдостеблі, що складаються з декількох листочків, щільно загорнутих в трубку. Коріння імбиру - це насправді кореневище - підземний стебло. За своїм зовнішнім виглядом вони нагадують руку і фаланги пальців. Купуючи кореневище для посадки, простежте за тим, щоб воно було гладке, шкірка повинна мати легкий шовковистий блиск. Корінь повинен бути щільним і не сильно волокнистих.

Якщо вам вдасться знайти найсвіжіший корінець з декількома живими бруньками, він ідеально підійде для посадки. Можна витримати його пару годин в підігрітій воді, це допоможе пробудити зростання нирок. Деякі фахівці радять покласти корінь в теплий слабкий розчин марганцівки, після чого замотати в поліетиленовий пакет і дочекатися появи очок, як у картоплі. Його можна розділити на кілька частин, кожна з яких матиме свою розвинену нирку. Зону ділення слід припудрити деревним вугіллям, а потім підсушити п`ятнадцять двадцять хвилин. Після цього можна здійснювати посадку. Найкращий час для цього - весна.

Обраний кореневище розмістіть горизонтально, нирки при цьому спрямовані вгору, всередині широкого контейнера, наповненого родючим грунтом. Прикопати його потрібно лише на парочку сантиметрів.

Ви можете придбати для імбиру стандартний овочевий грунт, проте краще посадити його в суміш, виготовлену своїми руками. Для неї вам знадобиться дернова і листова земля, торф і досить великий річковий пісок. Змішайте всі компоненти в рівних частках. Також можна перемішати дернову землю, перегній і пісок, дотримуючись пропорцію 1: 1: 1/2. Рослина вимагає хорошого дренажу, підійде суміш піску і гальки, його корінці не виносять застою води. Горщик для посадки краще вибрати неглибокий, але діаметр його повинен бути побільше, адже корінці в основному розростаються вшир.

догляд

Перші паростки прокльовується через місяць-два. Горщик краще розмістити в теплому і світлому приміщенні. При більш низькій температурі навколишнього середовища варто скоротити полив, при високій - зробити частішим, уникаючи пересихання грунту. На користь підуть регулярні обприскування, особливо в зимову пору року за умови централізованого опалення.

Рослина досягає метра у висоту. Воно чудово почувається у вологих приміщеннях і непогано росте навіть в затіненому місці.

При дотриманні всіх умов вирощування імбир може зацвісти. Квітконоси ростуть безпосередньо з бульби, вони трохи коротше, ніж вегетативні пагони. Самі квітки мають оригінальну форму, вони дуже схожі з орхідеями, вони пофарбовані в світло-жовтий колір і мають ліловий облямівку. Квіти оточені приквітками.

З моменту виявлення перших сходів імбиру не завадить підгодівля, яку можна проводити раз в п`ятнадцять-двадцять днів. Для неї варто застосовувати загальні добрива.

У жарку пору року можна виносити квітку на балкон чи лоджію, розміщувати в саду або теплиці. Варто ховати імбир від прямих сонячних променів, протягів і вітру.

Підготовка до зимівлі. зимівля

До початку осені рослина варто занести в приміщення, а до жовтня-початку листопада істотно зменшити полив, даючи грунту трохи підсохнути. Такий підхід допоможе йому додатково розвинути кореневу систему. Після в`янення листя і стебел імбиру, варто викопати коріння, добре очистити їх від землі і просушити в умовах теплого і вентильованого приміщення. Зберігання кореня варто здійснювати на поличці шафи, де сухо і темно. Також можна звернути його в поліетилен і прибрати в овочевий відділ холодильника. Коріння підлягають і заморожування.

У тому випадку, якщо ви здійснюєте вирощування імбиру для декоративних цілей, значить вас цікавить не корінь, а квіти. У цьому випадку не варто прибирати кореневища на зиму хоча б пару-трійку років поспіль. Під час зими коріння імбиру практично не вимагають поливу. Грунт потрібно час від часу зволожувати, щоб вона не пересихала. Навесні варто відновити систематичний полив, а також виробляє підгодівлю добривами. Виберіть поживні склади для красивоквітучих рослин, в складі яких є багато калію. Також підійдуть суміші для томатів і квітучих кущів.

застосування

Як вже говорилося, використовують кореневища цієї рослини. Активні речовини, що містяться в цьому продукті, чудово збуджують апетит, активізуючи травні процеси. Його застосовують в терапії шлункових недуг, за винятком виразкових уражень. Він допомагає впоратися з морською хворобою і розладами вестибулярного апарату. Коріння імбиру усувають слабкість, нейтралізують нудоту. Вони можуть використовуватися при запамороченні і холодному поту.

Імбир протипоказаний не тільки при виразках, а й при колітах і ураженнях кишечника. Вирощуючи цю дивовижну рослину, ви можете завжди мати під рукою унікальне лікарський засіб, натурального походження.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!