Хаменерій: цілющі властивості рослини

До одного з найкрасивіших рослин наших лісів і полів відноситься кипрей - це висока трава з довгими листям і досить-таки великими квітками красивого темно-рожевого кольору. Зустрічається воно практично повсюдно, поширене на територіях з помірним кліматом. Виростає в освітлених місцях, локалізується по берегах річок, на вирубках і на луках.

У нашій країні зустрічається десь сімнадцять видів цієї рослини, найбільш поширеним вважається його інша назва - іван-чай. Хаменерій має цілющі властивості, завдяки чому його застосовують з великим успіхом в народній медицині. Воно має протизапальну, заспокійливу, болезаспокійливу дію.

А також кипрей надає на організм жарознижувальну, протисудомну, і гемостатичну дію. Застосовується ця рослина при головному болю, при порушенні сну, при захворюванні шлунково-кишкового тракту, наприклад, при гастритах, ентеритах, колітах, при виразковій хворобі, при дисбактеріозі.

Ефективний кипрей при психічних захворюваннях, наприклад, при епілепсії, а також цю траву заварюють при безплідді, анемії, простатиті. Рослина здатна виводити з організму шкідливі речовини у вигляді токсинів і шлаків, а також і радіонукліди. Варто відзначити, що його фементірованние листя застосовують як замінник чаю, який виготовляється за спеціальним особливим рецептом, і називається Копорський чай.

• Про хімічний склад зніту

Цілющі властивості цього корисного рослини визначаються його хімічним складом. Отже, в листі зніту присутні флавоноїди, наприклад, кверцетин, є велика кількість різних дубильних речовин, таніни, цукру, кумарини, аскорбінова кислота, алкалоїди, слизові речовини, провітамін А, деякі мінерали: залізо, марганець.

Корені містять флавоноїди, крохмаль, каротиноїди, деякі дубильні і слизисті речовини. В кольорах рослини присутні практично всі ті ж перераховані компоненти, які є в листі, але плюсом ще й ефірні масла.

• Про Копорском чаї

Цей кіпрейний чай має цілющі властивості, а за смаком нагадує звичайний чай. Він так названий, тому що спочатку виготовлявся в селі Копор`є, що під Петербургом, його виробляли у великій кількості і експортували за кордон, зокрема в Англії.

Копорский чай був популярний серед всього населення, починаючи від людей з малим достатком, і закінчуючи багатими купцями, як ті, так і інші з задоволенням його пили і насолоджувалися його ароматом. І в даний час його активно використовують з лікувальною метою, завдяки його цілющим властивостям.

Секрет його приготування в даний час доступний кожному. Для цього вам будуть потрібні свіжозібране листя, які потрібно злегка подвялить протягом доби на сонці, потім листочки слід скрутити між долонь до моменту появи соку.

Потім листя розкладають тонким шаром і ставлять піддон в тепле місце, накривши його вологою бавовняною серветкою. Після того як сировину дозріє, його сушать на протязі години при температурі ста градусів. У готовому вигляді він повинен мати темним кольором, і при заварюванні дає такий же забарвлення і смак, як звичайний чай, а іноді навіть аромат буває більш насиченим.

Вживаючи такий чай з зніту, можна отримати практично всі цілющі властивості цієї рослини. Такий напій буде мати седативну дію, допомагає поліпшити процес травлення, нормалізує сон і знімає головний біль.

• приготування настою

Для приготування цього зілля вам потрібно столова ложка подрібненого листя зніту, які рекомендується засипати в термос і залити 500 мілілітрах гарячої води. Після того як воно настоїться не менше сорока хвилин, його слід процідити через дрібне ситечко і можна застосовувати по половині склянки до чотирьох разів на день до початку трапези при дисбактеріозі, при гастриті і виразковій хворобі.

• приготування відвару

Щоб приготувати відвар, вам буде потрібно трава зніту в кількості пари столових ложок, її бажано попередньо добре подрібнити, після чого потрібно залити її склянкою окропу, і поставити тару на повільний вогонь хвилин на десять.

По закінченні цього часу зілля слід зняти з плити, дати йому охолонути до кімнатної температури, після чого його рекомендується профільтрувати через ситечко. Далі, його можна приймати всередину при гастритах, ентеритах і колітах по тридцять мілілітрів до їжі не менше трьох разів на добу.

• Застосування зніту в кулінарії

Завдяки своїм цілющим властивостям, ця рослина людина вживає в їжу, зокрема, з його молодого листя можна готувати апетитний вітамінний салат, додаючи їх до звичайних поширеним овщам, наприклад, до огірків і помідорів, приправивши все невеликою кількістю оливкової олії.

Для приготування салату свіже листя спочатку слід відварити протягом пари хвилин, потім дати їм обсохнути на друшляку, а вже потім їх подрібнюють з додаванням зелені на свій смак, це може бути кріп, кінза, і після цього кладуть нарізані томати та огірки.

Готують зі свіжого листя і сік. З цією метою зрізають верхівки стебел, і подрібнюють їх за допомогою блендера, після чого віджимають сік, який обов`язково слід зберігати в холодильнику. Його можна пити в свіжому вигляді, або законсервувати з додаванням цукру або спирту, і приймають його по столовій ложці, розводячи водою.

висновок

Перед застосуванням ліків, приготовлених з зніту, порадьтеся з лікарем.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!