Лікарська рослина грицики

Ця рослина дуже поширене в нашій країні. Зростає практично скрізь. Дуже любить селитися біля житла, в садах, городах, а особливо в виноградниках. Цвіте в різний час, це залежить від району зростання. Плоди дозрівають з травня до глибокої осені.

лікарська рослина грицики широко застосовується в медицині. Перша інформація про рослину грицики прийшла до нас з глибокої давнини. Тоді її застосовували для зупинки внутрішніх і маткових кровотеч і як в`яжучий засіб. У сучасній медицині корисні властивості пастушої сумки застосовуються у вигляді настоїв цієї трави при атонії матки, як кровоспинний засіб при маткових кровотечах. Як в`яжучий засіб трава грициків використовується при лікуванні шлунково-кишкових розладів, при гіпертонічній хворобі. Тобто, як бачите, за багато століть її застосування зовсім не змінилося.

У складі цієї лікарської рослини міститься яблучна, лимонна і винна кислоти, аміноспирт холін, гідроксильне похідне циклогексану - інозит і велика кількість аскорбінової кислоти. Насіння рослини містять вітамінні масла, вітаміни А, В2, С, К та інші цілющі речовини і мікроелементи.

Застосування пастушої сумки в медицині.

Грицики при кровотечі застосовується у вигляді настою і настоянки. Водний настій п`ють при проносі, захворюваннях печінки, сечокам`яної хвороби і при гарячкових станах.

Сік рослини приймають при проносах і туберкульозі, а екстракт - як сильного в`яжучого засобу.

Застосовується грицики при лікуванні жіночих захворювань. У гінекології її призначають як кровоспинний засіб при післяпологових кровотечах, при блювоті під час вагітності, мено - і метрорагії.

Майте на увазі, що прийом настою рослини протипоказаний при тромбофлебіті! Також застосування рослини заборонено при геморої, вагітності, підвищеному згортанні крові. ці протипоказання при прийомі пастушої сумки пов`язані з її хімічним складом.

А тепер розглянемо народні рецепти лікування травою грицики.

Настій.

Столову ложку сухої трави облийте 200 мл окропу і витримуйте в термосі рівно одну годину. Потім фільтруйте і вживайте по 1 ст. л. 4 рази на день.

Сік.

Свіжовичавлений сік рослини розведіть з водою в співвідношенні 1: 1. Приймайте по 40 крапель соку на одну столову ложку кип`яченої води 3 рази на день.

Екстракт.

Приготуйте настій з трави грициків і упарьте його на водяній бані, щоб залишилася третина від початкового об`єму. Приймайте по столовій ложці 3 рази на день.

Настоянка.

1 чайну ложку свіжої трави грициків і залийте спиртом в пропорції 1:10. Настоюйте посуді з темного скла один тиждень. Приймайте по 20 крапель настоянки на столову ложку кип`яченої води.

Застосування пастушої сумки в кулінарії.

Цілющі властивості пастушої сумки можна застосувати при приготуванні дуже смачного салату, та й до того ж володіє лікарським дією на організм. Для цього дрібно поріжте свіжі молоде листя рослини, додайте з нарізані огірки, помідори і дрібно порубане яйце. Додайте сіль, перець і залийте сметаною. Їжте цей салат при злоякісних утвореннях, міомі і фіброми матки. Не думайте, що цей рецепт єдиний, є й інші рецепти салатів з грициків, але все їх тут не перелічити.

У дієтичному харчуванні, в основному, використовують молоді пагони і листя рослини. Насіння грициків можуть замінити гірчицю. Застосування пастушої сумки в харчуванні сприяє зниженню ваги, підвищує імунітет і поповнює нестачу вітамінів.

Приготуйте їх рослини смачний вітамінний суп. Для цього зваріть легкий курячий, або яловичий бульйон (бажано готувати бульйон не з м`яса, а з кісточок). Покладіть в киплячий бульйон моркву, цибулю і картоплю. Коли суп майже звариться. Додайте в нього дрібно порізану зелень пастушої сумки, посоліть і готуйте суп ще п`ять хвилин. розлийте суп з пастушої сумкою по тарілках, додайте сметану і половинку вареного яйця.

Як гарнір до м`ясних страв можна використовувати молоде рослина. Підсмажте порізану зелень пастушої сумки на рослинній олії, окремо пережарьте морквину і цибулю. Потім все перемішайте в місці, посоліть, поперчіть і пропустіть через м`ясорубку. Протушкувати суміш ще 20 хвилин і подавайте до столу з м`ясними та рибними стравами.

Подрібніть в кавомолці сушені насіння пастушої сумки. Використовуйте їх як гірчицю до страв з м`яса і риби.

До речі можлива заготівля пастушої сумки запас, що дозволяє використовувати її як цілющу добавку в харчуванні круглий рік. Для цього молоду зелень рослини добре промийте в проточній воді, і сушіть в тіні на повітрі, прикривши марлею, або сушіть в духовій шафі. Сушену, таким чином, траву додавайте до супів, пюре і соусів.

також грицики можна засолити. Для цього свіжі пагони, і листя промийте, щільно укладіть в чисті банки, додайте туди ж зелень петрушки, кропу, листя хрону і смородини. Залийте соляним розчином, і щільно закрийте банки. Зберігайте в холодильнику. Використовуйте як гарнір до м`ясних і рибних страв протягом усього року.

Сподіваюся, що прочитавши цю статтю про користь пастушої сумки, ви теж оціните це скромне, але дуже корисне лікарська рослина. Зверніть на нього увагу, адже воно завжди поруч і завжди готове вам допомогти позбутися від недуг, і подарувати вам здоров`я.

Так прийміть цей дар! Цей подарунок природи. Готуйте з грициків відвари, настої і настойки, лікуєте хвороби, вживайте рослина в їжу і будьте завжди здорові!

І ще, ви, напевно, до цих пір думаєте, чому рослина грицики так назвали. Так все як завжди просто. Свою назву рослина набула через форми свого плоду. Він являє собою трикутний стручок, схожий на сумочку, на верхівці стручка є неглибока виїмка. Всього то ...

І наостанок хочу запропонувати дві фотографії рослини пастушої сумки (див.вище).

Увага, тільки СЬОГОДНІ!