Бичачі яйця - смачний і корисний делікатес

Насінники великої рогатої худоби, овець і свиней застосовуються у світовій кулінарії, славляться пікантним смаком і корисними властивостями.

Корисні властивості бичачих яєць

Основна користь бичачих яєць в тому, що це дуже поживний продукт. Калорійність бичачих яєць становить 230 калорій (в 100 грамах), але головне те, що вони є джерелом легкозасвоюваного білка (13%). Жирів в бичачих яйцях трохи - 34%. Офіційна медицина вже встановила, що вживання бичачих насінників надає сил і енергії.

Той факт, що велика користь бичачих яєць для «чоловічої сили» правдивий тільки частково. Справа в тому, що при термічній обробці гормони, які могли б допомогти підсилити потенцію, повністю руйнуються. Це означає, що при проблемах з ерекцією може допомогти тільки сирий продукт. Але користь бичачих яєць в сирому вигляді, так само, як їх смак, сумнівна. Перш ніж зважитися на такий експеримент слід переконатися в тому, що тварина була ідеально здоровим. Шкода, що може принести сире м`ясо, значно перевищує користь від такого способу лікування проблем з потенцією.

А ось правильно приготоване блюдо з бичачих яєць корисно всім, адже в ньому містяться важливі для організму біологічні речовини.

Бичачі яйця, калорійність яких в порівнянні з іншими видами м`яса, досить низька, можна вживати людям, що дотримують дієту для боротьби із зайвою вагою і ожирінням.

Також доведено, що регулярне присутність в раціоні цього субпродукту благотворно впливає на діяльність нервової системи, опорно-рухового апарату.

Протипоказання бичачих яєць

Серйозних причин відмовлятися від вживання делікатесу немає. Єдино, слід термічно обробляти бичачі яйця, щоб уникнути зараження паразитами, лейкозом і іншими захворюваннями, що вражають велику рогату худобу.

Небажано вживати несвіжий продукт - при виборі слід віддавати перевагу бичачим яйцям рожевого кольору з синюватими прожилками. Не можна купувати насінники зеленуватого або сірого кольору.