Користь морської капусти для людини

Багато людей не люблять морську капусту, специфічний запах моря і йоду, а також своєрідний смак, роблять нечастим гостем її на нашому столі. А даремно! Адже морська капуста або ламінарія - це натуральний джерело йоду. У чому ж полягає користь морської капусти для людини і чому йод необхідний людині? Ми спробуємо розібратися в цій статті.

Йод - один з найважливіших мікроелементів для життєдіяльності організму. Без нього щитовидна залоза не зможе повністю функціонувати, тому що йод бере участь у виробленні її гормонів. У чому ж бере участь щитовидна залоза в організмі людини?

* Регуляція білкового, жирового, вуглеводного і енергетичного обміну.

* Регулювання діяльності головного мозку, нервової та серцево-судинної системи, статевих і молочних залоз.

* Повноцінний ріст і розвиток дітей, формування їх інтелектуальних здібностей.

Якщо в організмі не вистачає йоду, то відбувається порушення функцій щитовидної залози, яке призводить до затримки розумового та фізичного розвитку, порушення функцій центральної нервової системи, знижується обмін речовин, збільшується маса тіла.

Морська капуста або ламінарія відноситься до харчових продуктів, який містять йод в легко засвоюваній формі. Тому користь для організму безсумнівно велика.

До складу ламінарії, крім йоду входять альгінової кислоти, маніт, полісахариди ламинарин, білкові речовини, Л-фруктоза, вітаміни: А, В1, В2, В12, С, Д, Е, пантотенова і фолієва кислоти. Крім цього в складі морської капусти містяться бром, марганець, кобальт, цинк, магній, залізо, калій, натрій, сірка, фосфор, азот та інші речовини.

Корисна ламінарія буде і людям з надмірною масою тіла. Регулярний прийом морської капусти в їжу знижує рівень холестерину і призводить його в норму, запобігає розвитку зоба, допомагає боротися і з іншими ендокринними захворюваннями. Необхідна ламінарія і людям страждаючим запорами, захворюваннями шлунково-кишкового тракту: гастрит і виразкову хворобу шлунка.

Благотворним і корисним буде вплив морської капусти на суглоби і хребет людини, особливо її потрібно вводити в свій харчовий раціон тим людям, які страждають на ревматизм, артрити, артрози, подагрою і остеохондрозом.

В останні роки морську капусту стали все частіше і частіше використовувати і в медицині. З неї готують тампони для лікування жіночих запальних захворювань.

На основі морської капусти виготовляють обгортання для омолодження тіла, вона входить до складу багатьох масок і кремів для обличчя.

При постійному вживанні в їжу ламінарії у людей нормалізується артеріальний тиск, поліпшується зір, людина стає більш спокійним, його перестає мучити безсоння.

Як же вживати морську капусту? На це питання є кілька варіантів відповіді. Ламінарію можна купити в будь-якому супермаркеті, її продають окремо, у вигляді салату, з додаванням грибів, моркви і різних овочів. Будинки з неї можна приготувати різні страви, які припадуть до смаку всій родині.

Крім цього ламінарію можна придбати в будь-якій аптеці без рецепта лікаря. Форма випуску морської капусти також буває різною: таблетки, капсули, сухі водорості і порошок.

Який вид випуску морської капусти вибрати особисто вам, підкаже ваша фантазія. Користь від застосування ламінарії ви помітите буквально через пару днів, коли з`явиться прилив сил і бадьорості.

Однак не варто забувати, що ламінарія має протипоказання в тих випадках, коли чутливість до йоду у людини підвищена, в інших випадках ні передозування, ні побічних явищ не буває.