Вплив гмо на здоров'я людини

В даний час ходить багато розмов про користь чи шкоду ГМО. Розшифровується ця абревіатура, як генетично модифікований організм. Що це означає? Говорячи зрозумілою мовою, це означає, що одному організму впровадили ген, якого у нього бути не повинно, але він відповідає за якийсь необхідна властивість. Наприклад, помідорам впровадили ген, який відповідає за холодостійкість, тобто зробили томат більш пристосованим до холодів. Здавалося б корисна інновація, наука зробила великий крок вперед. Продукти з ГМО коштують дешевше натуральних, виглядають куди більш апетитно і привабливіше. Але не все виявилося так добре. Є багато АЛЕ.

Які продукти найімовірніше містять ГМО:

- овочі, такі як картопля, томати, соя, кукурудза, кабачки, морква, цибулинні овочі;

- в м`ясних, ковбасних виробах - сардельки, пельмені, млинці з м`ясом і ін .;

- замінник цукру;

- йогурти;

Як впливає ГМО на здоров`я людини? На жаль, однозначної думки, шкідливі або корисні ГМО немає. Вчені багато сперечаються з цього приводу. Одні кажуть, що ГМО дозволить створювати штучно вирощені внутрішні органи. Це буде досягнення величезного значення при трансплантації органів. Інші наводять приклади з сучасних днів. Дані про шкоду ГМО для здоров`я людей, такі, як метаболічні розлади, алергічні реакції, пригнічення імунітету. Також дослідження показали, що вирощування рослин ГМО призводить до появи бур`янів ГМО, які витісняють іншу місцеву флору, і, природно, є мутувати. Уявіть, яка буде природа, якщо використання ГМО отримає повсюдне поширення. Доведено, що генно - модифіковані рослини вкрай токсичні. А вам відомий такий факт, що комахи обходять стороною рослини ГМО. Наводить на роздуми, правда? Трансгенні рослини можуть схрещуватися з іншими рослинами і давати потомство, яке в свою чергу буде мутованим.

Хвороби, до яких призводить вживання ГМО:

- онкологічне захворювання;

- алергічні реакції;

- цукровий діабет;

- порушення обміну речовин.

А найнеприємніше, що прилавки буквально завалені такою продукцією. Як розпізнати шкідливі продукти? В першу чергу завжди дивіться на упаковку. Там повинна стояти маркування. Але іноді це не показник. Майже всі харчові добавки Е групи Е небезпечні. Це Е- 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 240. А є особливо небезпечні - Е-103, Е-104, Е-122, Е-141, Е-150, E- 171, Е-173. Якщо побачите, що в продукції, яку ви хочете купити такі харчові добавки, двічі подумайте, купувати чи ні. Ці харчові добавки шкідливі для здоров`я людини.

Деякі вчені схильні думати, що ці гени здатні викликати мутацію і в організмі людини. Наприклад, в деякі продукти, щоб вони були більш холодостійких, додають ген риби. Уявіть на секундочку, які мутації цей ген викличе в людському організмі.

Також трансгенні продукти виробляють свого роду імунітет до антибіотиків. Попросту кажучи, вони перестають діяти. А антибіотики, як відомо, ми починаємо приймати, коли сильно вболіваємо. Як же бути? Риторичне питання. ГМО приносить більше шкоди для здоров`я людини, ніж користі. Вплив ГМО на здоров`я людини вже достатньо вивчене, щоб засоби масової інформації «засурмили» про небезпеку. У деяких країнах запроваджено мораторій на використання ГМО в сільському господарстві і харчовій промисловості.

В Європі вплив ГМО на здоров`я людини визнано небезпечним, для генно - модифікованої продукції визначена окрема полиця, в Росії ж окрема полиця призначена для продуктів «без ГМО». Вражає, чи не так?

Залишається порадити вам одне. Намагайтеся вирощувати овочі і фрукти самі. Якщо немає можливості, купуйте їх на ринку у перевіреної бабусі. Будьте пильні, не женіться за дешевизною. Не завжди те, що красиво виглядає, тане в роті, є корисним. Вирішіть самі для себе питання про те, як впливає ГМО на ваше здоров`я.