Корисні овочі супермаркет або ринок

Де ви найчастіше купуєте овочі? На ринку, в найближчому магазинчику або в супермаркеті? Багатьом людям зручніше купувати овочі саме в супермаркеті. Однак чи можна вважати це хорошою ідеєю? У даній статті під назвою: корисні овочі супермаркет або ринок ми дізнаємося відповідь на це питання, адже від таких покупок залежить здоров`я всієї родини.

Ринок чи супермаркет? Овочі і фрукти, викладені на полицях супермаркету, спокушають нас найчастіше своїм прекрасним зовнішнім виглядом. Яблука завжди великі, круглі і блискучі. Картопля чистий, рівний і без борозен. Здається, що ці продукти дуже здорові і корисні. Але немає нічого більш далекого від істини. Щоб овочі і фрукти так красиво виглядали необхідне відповідне добриво, точніше дуже багато добрива. На жаль, такий спосіб вирощування надає на наше здоров`я згубний вплив. Коли, наприклад, морква отримує занадто багато пестицидів або гербіцидів тоді хімічні сполуки, що містяться в моркві, можуть сприяти розвитку онкологічних захворювань. Крім того овочі містять нітрати які також мають канцерогенну дію.

Так все ж де купувати овочі та фрукти в супермаркеті або на ринку? Відповісти не так і легко. Продукти доступні в обох місцях можуть нести небезпеку для здоров`я. Також останнім часом можна помітити, що навіть на ринку овочі та фрукти вимиті, через що вони втрачають свій природний захисний бар`єр. Тому щоб бути впевненим в тому що разом з вітамінами і мінералами ми не отримуємо і шкідливі хімічні речовини краще купувати екологічно чисті продукти. Такі фрукти і овочі можна знайти в спеціалізованих магазинах здорової їжі, звичайно, якщо такі є в вашому місті.

Будьте особливо обережні, коли купуєте ранні овочі і фрукти. Як тільки з`являються перші промені весняного сонця на ринках, в магазинах і супермаркетах є в продажу ранні овочі. Вони такі красиві, але корисні вони? Варто на мить замислитися. Кожен, хто хоча б трохи розбирається в садівництві, знає, що редис або салат не буде в березні або на початку квітня. Це занадто рано. Якщо ви бачите в продажу ті овочі і фрукти, яким ще не час встигнути значить, для їх дозрівання використовувалися штучні стимулятори росту. Такі стимулятори також є джерелами шкідливих нітритів і нітратів.

Потрібно звичайно відзначити, що на ринку можна придбати, як якісні і корисні овочі так і не дуже, все залежить, де вони були вирощені і хто їх продає. Звертайте увагу на тих продавців, які продають свій особистий урожай. Також можна запитати, де дані овочі вирощувалися, хоча не факт що можна почути правдиву відповідь на своє питання. У висновку можна зробити висновок, що все-таки на ринку більше шансів купити якісні овочі, ніж в супермаркеті.

Якщо ви живете далеко від села і не маєте власного городу, на якому могли б вирощувати овочі і фрукти тоді купуйте органічні продукти. Вони, правда, дорожче, але користі від їх вживання набагато більше витраченої на них суми. Перш за все, вони не містять в своєму складі шкідливої хімії. У них більше цінних мінеральних речовин і вітамінів. Крім того екологічно чисті фрукти і овочі володіють не тільки користю але і відмінним смаком.