Небезпека авітамінозу для здоров'я людини

Авітаміноз можна цілком назвати захворюванням. Суть даного захворювання в повній або частковій відсутності вітамінів в організмі. Багатьох цікавить, яку небезпеку несе авітаміноз здоров`ю людини. Можна коротко відповісти, що дефіцит різних вітамінів може привести до розвитку серйозних захворювань. Тому стаття небезпека авітамінозу для здоров`я людини буде корисна кожному.

Вітамін А жиророзчинний, а отже виключення жирів з раціону харчування призводить до його дефіциту в організмі. Симптоми авітамінозу цього вітаміну: хвороби очей, ламкість нігтів і їх повільне зростання, суха шкіра (псоріаз), вугрі, відсутність апетиту, облисіння. Профілактикою авітамінозу є правильна дієта, багата на вітамін А. Він міститься в таких продуктах: печінка свиняча, морква, гарбуз, зелені овочі (броколі, шпинат). Лікування авітамінозу включає крім харчування і препарати містять вітамін А, але найкраще засвоюються вітаміни природного походження. Тому до прийому препаратів потрібно звертатися, тільки після введення в раціон продуктів багатих вітаміном А.

вітамін В1 розчиняється в воді. Відіграє важливу роль для здоров`я, оскільки бере участь в процесі тканинного дихання і перш за все в обміні цукрів. Вітамін В1 відповідає за швидке загоєння ран, також він потрібен для правильного обміну речовин. Авітаміноз вітаміну В1 проявляється у вигляді дисфункції центральної нервової системи. Людина, яка має дефіцит цього вітаміну відчуває почуття втоми і слабкості, набряки ніг і рук, з`являються проблеми з пам`яттю і з концентрацією уваги. Діагноз депресія - це не рідкість при дефіциті вітаміну В1. Крім того брак цього вітаміну призводить до порушення роботи шлунково-кишкового тракту.

Люди, які страждають авітамінозом тіаміну, можуть скаржитися на відсутність апетиту, нудоту, діарею, а також болі в області живота. Все це призводить до значного зниження ваги. Запобігти дефіциту вітаміну В1 можна за допомогою правильного харчування. Зробити акцент потрібно на такі продукти: м`ясо, печінка, серце, продуті з цільного зерна, бобові культури, горіхи, насіння соняшнику. Природним джерелом тіаміну також є фрукти, овочі і риба. Страждаючі дефіцитом вітаміну В1 повинні відмовитися від вживання алкоголю, він перешкоджає засвоєнню вітаміну в організмі.

вітамін РР виробляється в організмі, але в недостатній кількості, тому слід його доставляти в організм через продукти багаті цим вітаміном. Вітамін РР грає основну роль в обміні білків, жирів і цукрів. Крім того він необхідний для формування еритроцитів. Він зменшує вплив токсичних хімічних речовин в організмі і відповідає за рівень холестерину в крові. Вітамін РР благотворно впливає на нервову систему, покращуючи психічний стан людини. Також позитивно впливає на зовнішній вигляд шкіри і волосся.

Загальна слабкість організму може вказувати на його дефіцит. Також симптомами авітамінозу можуть бути: безсоння, головний біль, діарея, погана пам`ять, депресія, неконтрольовані спалахи люті і агресії, занепокоєння, різні хвороби шкіри. Запобігти виникненню авітамінозу можна, якщо збагатити свій раціон м`ясом, горіхами і цільно зерновими продуктами. Вітамін РР також є у фруктах і кукурудзі.

вітамін В12 є одним з важливих вітамінів необхідних для нормального функціонування організму. Даний вітамін забезпечує достатню кількість еритроцитів. Дослідження показали, що цей вітамін позитивно впливає на роботу нервової системи у вигляді гарного настрою, швидкому засвоєнню інформації, хорошою концентрації уваги. Авітаміноз цього вітаміну призводить до швидкої стомлюваності і ослаблення організму, непритомності і головного болю, блідості шкіри. Частим симптомом дефіциту вітаміну В12 є тахікардія. Нестача вітаміну В12 негативно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту.

Існує кілька етапів авітамінозу. На ранній стадії дефіциту В12 в організмі відбувається наступні: слабкість, непевну ходу, поколювання й оніміння пальців на ногах і руках. Потім людина втрачає чутливість до змін температури і не реагує на біль. У разі сильного авітамінозу атрофується зоровий нерв, що призводить до повної і незворотної втрати зору. Авітаміноз вітаміну В12 проявляється в порушенні функціонування нервової системи. У людей мають дефіцит даного органічної сполуки можна спостерігати такі симптоми: апатія, дратівливість, агресія, депресивні стани. Рідко в разі дефіциту зустрічається раніше посивіння і жовтий відтінок шкіри.

Запобігти авітаміноз можна за допомогою вживання продуктів багатих на даний вітамін. Варто відзначити, що багатими джерелами цього вітаміну є такі продукти: серце, печінку, нирки, м`ясо, молочні продукти, риба і морепродукти.

Небезпека авітамінозу в тому, що він викликає серйозні захворювання і якщо вчасно не виявити дефіцит деяких вітамінів, то це іноді призводить до незворотних змін в організмі. Тому намагайтеся їсти різноманітні продукти і віддавати перевагу ягодам, фруктам і овочам. І звичайно не забувати про білкових продуктах таких як: м`ясо, риба, яйця і молочні продукти.