Що таке антиоксиданти і вільні радикали?

Всім напевно дуже хочеться зрозуміти, чому в світі існують хвороби і який механізм розвитку небезпечних онкологічних захворювань. А так же що може зробити людина, щоб запобігти або, принаймні, знизити ризики утворення ракових пухлин і ряду інших захворювань?

одними з винуватців багатьох хвороб є вільні радикали. Давайте розглянемо що ж це таке, і як вони діють на клітини організму.

Живучи звичайним життям, людині здається, що він безсилий перед безліччю захворювань, що вони наздоганяють нас без нашої на те згоди. Однак природа дала людині багато способів протистояти шкідливим факторам.

Що таке вільні радикали?

У кожній живій клітині безперервно протікають хімічні реакції відновлення і окислення. Але деякі сполуки з ряду причин не окислюються і не відновлюються до кінця, ці сполуки називаються вільними радикалами. Для того щоб довести процеси окислення або відновлення до кінця, атоми вільні радикали мають великий активністю.

Для нормальної життєдіяльності будь-яка молекула має два електрона на орбіті зовні, а вільні радикали мають по одному електрону, тому їх мета забрати електрон, якого їм не вистачає у інших молекул. Після того, як вільний радикал приєднав до себе електрон здорової молекули, починається ланцюгова окислювальна реакція, в результаті якої мембрана клітини руйнується. Число молекул з одним непарним електроном зростає, організму завдається істотна шкода.

Якщо організм здоровий, то він здатний контролювати кількість вільних радикалів, тому що в обмежених кількостях вони борються з вірусами, бактеріями, активізують ферменти, беруть участь в утворенні гормонів і енергії. Частина вільних радикалів виробляє імунна система. Але якщо утворення вільних радикалів виходить з-під контролю, то небезпечних наслідків не уникнути.

Якої шкоди завдають вільні радикали?

• Порушується структура білків.
• Мутованих білки псують імунітет.
• Призводить до лейкемії.
• Причина ракових захворювань.
• Виникають захворювання серця.
• Призводять до швидкого старіння організму.
• Блокують засвоєння організмом кальцію.
• Призводять до перекісленіе жирів.
• З`являється варикозне розширення вен, атеросклероз.
• Депресія і інші захворювання.

Які чинники впливають на утворення вільних радикалів?

1. Радіація.
2. Сонячне опромінення.
3. Погана екологія.
4. Куріння.
5. Автомобільні вихлопи.
6. Жирна їжа.
7. Шкідливі і неякісні продукти.
8. Забруднена вода.

Вихід є - антиоксиданти!

Антиоксиданти є тими, що знищують вільних радикалів, їх поглиначами. Вони пов`язують воєдино вільні електрони. Частина антиоксидантів утворюється в організмі, а решта надходить в організм людини з продуктами харчування і вітамінно-мінеральними комплексами. Звичайно, слід віддати перевагу натуральним антиоксидантів, а не їх хімічним аналогам. Люди, які практикують сироїдіння знають, як важливо мати свій сад і вирощувати в ньому екологічно чисту продукцію. Не варто прикриватися тим, що навколишнє середовище забруднене, і отримувати натуральні антиоксиданти не представляється можливим. Завжди можна придбати необхідні вітаміни, мінерали, ферменти з їжею.

Користь антиоксидантів можна недооцінювати, адже завдяки їм організм очищається, омолоджується, стає здоровим.

відомі антиоксиданти

1. Вітамін А. Їжа, що містить цей антиоксидант, зменшує ризик онкологічних захворювань, покращує зір. Джерела каротиноїдів морква, броколі, зелень цибулі і петрушки, абрикоси, обліпиха, шипшина, багато дикі трави, болгарський червоний перець, гарбуз, курага. Вітамін А сприяє омолодженню шкіри, підвищує опір організму інфекціям, допомагає нормальній роботі серця.
2. Вітамін С блокує вільні радикали, захищає клітини мозку, зміцнює імунітет. Міститься в зелені, болгарському перці, ківі, апельсинах, лісових і садових ягодах, капусті, горобині.
3. Вітамін Е міститься в горіхах, авокадо, пророщеної пшениці, листової зелені, екстракті соснової кори. Це також сильний антиоксидант, який не допускає окислення жирів, допомагає організму протистояти інфекційним захворюванням, покращує зір. Разом з продуктами, що містять вітамін Е, потрібно вживати продукти з цинком (Волоські горіхи, яблука, пророщена пшениця, насіння гарбуза) і селеном (Пшениця, кукурудза, гречка, часник, авокадо, водорості). Мінерали цинк і селен також є потужними антиоксидантами.
4. Марганець міститься в цілісному зерні, бобових.
5. Мідь.
6. Ліпоєва кислота.
7. мелатонін. Цей антиоксидант виробляється в головному мозку. Але його утворення в організмі з віком скорочується. Це найефективніший антиоксидант, він захищає ДНК клітин і допомагає їх відновленню. Щоб мелатонін утворювався в організмі, приділяйте достатньо часу на сон, не вживайте алкоголь. Підвищують освіти антиоксиданту в організмі вітаміни В6 і В12, які містяться в пророщених зернах, бананах, капусті, моркві, квасолі.

Читайте також: Тимус у дорослих і новонароджених

Підтримати своє здоров`я в нормі не так складно, важливо вживати в їжу живі продукти, які забезпечать Вам молодість, красу і довголіття.

Спеціально для LadySpecial.ru - Олена