А що є сироїду взимку?

Весна, літо і осінь прекрасна пора для вегетаріанців і сироїдів, для людей, які ведуть здоровий спосіб життя, дотримуються пости. Фрукти, овочі, ягоди, зелень, дикі трави в достатку. А що робити, коли настають холоди? Кожен знає, що консервована продукція, овочі і фрукти з супермаркетів не дадуть організму ні енергії, ні користі. Що ж їдять сироїди взимку?

Багатьох людей, які хотіли б перейти на здоровіше харчування бентежить убогість раціону, адже в сплячку впасти не вийде. Але такий страх може зачепити серце людей, які не знають меню сироїда. А воно в будь-який час дуже різноманітно. Навіть взимку можна починати практикувати сироїдіння.

Меню сироїда взимку

• Горіхи: волоський горіх, мигдаль, фундук.
• Сухофрукти. Вони можуть бути найрізноманітніші, куплені на ринку і висушені на сонці або в дегідратором з свого саду.
• Мед.
• Морські водорості.
• Фрукти і овочі, які зберігаються протягом року: яблука пізніх сортів, груші, капусту, моркву, буряк, цибулю, гарбуз, картопля, кабачки.
• Не дивуйтеся, але навіть виноград можна зберігати до зими.
• Зелень, вирощена на балконі.
• Бобові, які слід замочувати 10 годин.
• Масло холодного віджиму.
• Квітковий пилок.
• Перьга.
• Насіння, з тому числі, пророщені.
• Крупи: пшениця, зелена гречка, жито і т.д. в замоченому вигляді.
• Насіння соняшнику та гарбуза.
• Пити можна воду і настої трав.

Поради щодо вибору та зберігання продуктів для сироїдіння

1. Сухофрукти на ринку потрібно купувати вибірково. При масової заготівлі багато з фруктів проходять хімічну обробку, що абсолютно не припустимо, тому що вбиває всі вітаміни. Відрізняти якісні сухофрукти від інших ви навчитеся з часом, а поки віддайте перевагу найменш привабливим на вигляд. Ринок дає можливість спробувати сухофрукти на смак.
2. Сиру картоплю здається абсолютно неприйнятний для харчування, але у сироїдів поступово смаки змінюються, можна пробувати його є хоча б один раз на місяць.
3. Купуйте горіхи неочищені, і вже точно не смажені, виключіть підсолений арахіс, фісташки, фундук в пакетиках.
4. Не купуйте консервовану морську капусту, тільки ламінарію і інші водорості в сухому вигляді.
5. Фініки краще купуйте іранські.
6. Сезонні овочі можна купувати на ринку, а можна купити дачу і займатися вирощування екологічно чистих продуктів самостійно.
7. Якщо дуже хочеться можна з`їсти екзотичні фрукти, але зловживати привізними продуктами не можна, вони можуть містити пестициди та інші хімікати. Однак на першій етапі дуже складно відмовити собі в магазинних фруктах, але на майбутнє слід виключити продукти, напхані нітратами.
8. Якщо у вас є можливість, то побудуйте на ділянці теплицю, вона допоможе вирощувати огірки, помідори і зелень круглий рік.

Звичайно, перехід на сироїдіння зажадає від Вас хазяйновитість, бажано купити приватний будинок або дачу, великий холодильник, дегідратор, викопати і укомплектувати льох, навчитися різним способам збереження вітамінів в продуктах круглий рік. Але здоров`я і активність того варті.

Не обов`язково різко ставати Сироїд, можна поступово влаштовувати собі розвантажувальні дні на сирих фруктах і овочах. Тільки потрібно знати всі правила, за якими сироїди приймають їжу. Необдумане вживання в їжу сирих продуктів може нашкодити вашому здоров`ю. Можна спробувати дотримуватися постів, вони допоможуть відмовитися від м`яса, молока, яєць. Під час строгих постів, принципом харчування є сироїдіння. Ви відчуєте наскільки вам підходить цей спосіб оздоровлення організму і душі.

Спеціально для LadySpecial.ru - Олена