Сироїдіння. Негативні і позитивні сторони

Сироїдіння. Негативні і позитивні сторони сироїдінням називають особливий напрямок в харчуванні, основою якого є вживання тільки сирих продуктів, не підданих термічній обробці. Вони не готують їжу на вогні, вважаючи, що сирі овочі, фрукти насичують організм сонячною енергією в чистому вигляді.

Багато прихильників такого харчування крім сирих овочів, фруктів, вживають сире, не оброблене термічно м`ясо, рибу. Сироїд вважають, що в такому вигляді вони приносять велику свого здоров`я, збагачуючи організм силою, енергією тварин.

Думки експертів про сироїдіння кардинально різні. Деякі підтверджують його благотворний вплив, інші говорять про небезпеку. Давайте розберемося, чому ж воно корисне, а чим небезпечне сироїдіння:

У чому полягає користь сироїдіння?

Перш за все, сироїдіння використовують для ефективного очищення організму від токсинів, що скупчилися шкідливих речовин і відкладень. Вважається, що таке харчування є надійною профілактикою серцево-судинних захворювань, попереджає розвиток злоякісних пухлин.

Як відомо, свіжі рослинні продукти містять велику кількість вітамінів, мінеральних солей, які можуть руйнуватися при термічній обробці. Тому при сироїдінні вони в незмінному вигляді потрапляють в організм, стимулюючи його захисні сили.

Харчування сирими овочами, фруктами часто рекомендують людям з деякими захворюваннями. При цьому нормалізуються обмінні процеси, зокрема, водний обмін, так як при сироїдінні не використовується сіль. Це, в свою чергу, перешкоджає розвитку гіпертонії, нормалізує тиск.




При такому харчуванні активно знижується вага, так як сира їжа, відсутність жирів, солі, додають мінімум калорій, перешкоджає скупченню зайвої рідини. Тому сироїдіння часто використовують при лікуванні ожиріння.

Чи є небезпека від сироїдіння?

Здавалося б, користь такого виду харчування безсумнівна. Однак все частіше лунають висловлювання проти нього. Багато експертів стверджують, що замість користі воно несе небезпеку, адже строго певний, одноманітний раціон позбавляє людину безлічі поживних речовин.

Тому тим людям, які вітають цей напрямок, необхідно мати великий запас знань, щоб зуміти забезпечити себе всіма потрібними речовинами, щоб не нашкодити самим собі.

Наприклад, численні дослідження, проведені вченими доводять, що сироїди схильні до сильної ерозії зубної емалі, хронічній недостатності вітаміну В12, який необхідний для нормального кровотворення, розвитку, росту організму.

Також цей вітамін сприятливо впливає на стан центральної, периферичної нервової системи. Але його зміст велике в м`ясі, рибі, субпродуктах, молоці. Не всі сироїди можуть дозволити собі їсти сире м`ясо, а рослинна їжа містить вітаміну В12 дуже мало.

Якщо говорити про людей, що харчуються крім рослинної їжі сирим м`ясом, рибою, то вони в повній мірі отримують з їжею величезну кількість хвороботворних бактерій, кишкових паразитів, що викликають серйозні захворювання. Адже навіть дитині зрозуміло, що через сире м`ясо необроблену термічно рибу передається більшість бактеріологічних, інфекційних і гельмінтозних захворювань.




Сироїд не вживають продуктів тваринного походження страждають дефіцитом білкових з`єднань. Вони намагаються отримати необхідний білок з бобових продуктів. Але часте вживання сирого гороху, квасолі, бобів завдає непоправної шкоди організму людини, так як вони містять отруйні сполуки, які нейтралізуються тільки при термічній обробці.

Також непоправної шкоди завдає часте вживання сирого щавлю, шпинату, ревеню і т. Д. Ці рослини перешкоджають засвоєнню кальцію, а що міститься в них щавлева кислота сприяє виникненню сечокам`яної хвороби. Особливо шкідливо їх вживати в сирому вигляді дітям, літнім людям, а також всім, хто має захворювання нирок.

Не можна не відзначити той факт, що користь сирих фруктів, овочів, які більшість з нас купує на ринках, магазинах сильно перебільшена. Крім корисних речовин вони часто містять отруйні сполуки, що залишаються в їх м`якоті після обробки отрутохімікатами. Їх обробляють при вирощуванні, транспортуванні, збільшують терміни зберігання. Значна кількість отрут усуваються в процесі термічної обробки. Наприклад, це відноситься до пшениці, вівса та інших злакових культур.

Якщо ви збираєтеся перейти на харчування сирими продуктами, пам`ятайте, що це може становити велику небезпеку при деяких захворюваннях. Наприклад, сироїдіння сприяє розвитку, загострення хронічного панкреатиту, гастритів, панкреатиту, виразкової хвороби. Крім того, нерідкі алергічні реакції організму на сирі продукти.

При нестачі білків, жирів, вуглеводів, що часто спостерігається у прихильників сироїдіння, щитовидна залоза перестає виробляти необхідну кількість гормонів. Але вони управляють усіма життєвими циклами організму. Тому їх недостатність може спровокувати серйозні гормональні збої, розвиток важких захворювань.

Вегетаріанський раціон сироїдіння може привести до виснаження, розвитку дистрофії, занепаду сил, слабкості, порушує роботу мозку. Тому при перекладі раціону на сирі продукти, добре подумайте, зважте всі «за», «проти» і обов`язково порадьтеся з лікарем. Будьте здорові!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Сироїдіння. Негативні і позитивні сторони