Основні принципи роздільного харчування для схуднення
Правило не змішувати білки і вуглеводи, з огляду на їх сумісність, найсприятливішим чином позначається на загальному самопочутті та стані здоров`я людини. Таке харчування сприяє очищенню кишечника від токсинів і шлаків. При цьому усувається неприємний запах з рота, зникають запори і прояви дисбактеріозу. Відбувається оздоровлення і відновлення функцій всіх внутрішніх органів і систем. При постійному дотриманні принципів роздільного харчування, можна домогтися дуже хороших результатів і скинути зайву вагу.
Суть теорії роздільного харчування
Як відомо, всі продукти харчування можна розділити на три групи: білки, рослинна їжа вуглеводи і жири. Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, рослинна їжа може сама себе переварювати. Білки розщеплюються за допомогою реактивів кислотного складу. Вуглеводи - за допомогою лужних реактивів. Жири поєднуються з білками і вуглеводами.
У чому суть теорії? Справа в тому, що якщо в шлунково-кишковий тракт потрапляють несумісні один з одним продукти, вони перетравлюються з великими труднощами і не повністю, так як їм потрібні для цього процесу зовсім різні ферменти. В результаті, жири і вуглеводи відкладаються у вигляді жирових клітин, а залишки неперетравленої їжі піддаються гниттю. Тому суть роздільного харчування полягає в розділенні білкової і вуглеводної їжі.
До вуглеводним продуктам можна віднести борошняні вироби, злаки, солодощі, картопля, різні каші. Їх називають енергетичними продуктами, так як вони швидко перетравлюються, насичують організм енергією. Вуглеводи і рослинна їжа (овочі, фрукти, городня зелень, ягоди) повинні складати основу щоденного раціону.
До білків відносяться м`ясо, риба, яйця, гриби, горіхи. Вони необхідні для нормальної життєдіяльності людського організму. При роздільному харчуванні вони перетравлюються повністю, тому часто вживати подібні продукти не потрібно. М`ясо і рибу досить готувати 1-2 рази в тиждень.
Якщо вживати білки і вуглеводи одночасно, організм виробляє відразу і кислотний, і лужної секрет. В результаті несумісності, їжа перетравлюється не повністю, її залишки складуються в складках товстого кишечника, загниває, отруюючи організм. Тому, якщо є необхідність поїсти макарони з грибами, не робіть цього. Спочатку поїжте макарони з тушкованими овочами, а через 2-3 години поїжте смажені на рослинній олії гриби з тушкованими помідорами або зеленню.
Жити за законами природи
При роздільному харчуванні, травлення відбувається швидко і з найменшими витратами гормонів і ферментів. Для перетравлення також не потрібно вироблення великої кількості шлункового соку. Тому прихильники здорового способу життя і роздільного харчування не відчувають тяжкості в шлунку. У них не буває печії, дисбактеріозу, гастритів і колітів. Таке харчування, спільно з регулярним очищенням організму від шлаків - це шлях повернення людини життя за природними законами Природи.
Перейти на такий режим вживання їжі ніколи не пізно, але бажано робити це поступово. Наприклад, почніть з одного дня на тиждень, потім з двох-трьох і т.д., до повного переходу до роздільного харчування. Поступово вам стануть звичними нові відчуття, смак їжі. Ефект від роздільного вживання продуктів почне проявлятися вже через місяць, особливо якщо ви також почнете очищення організму, а перш за все кишечника.
Почніть зі сніданку. Ідеальний здоровий сніданок повинен складатися з сирих продуктів на лужної основі. А саме - з фруктів або фруктових салатів. Якщо вашою метою також є нормалізація ваги, то можна цим обмежитися. Якщо з вагою все в порядку можна до фруктів додати підсушений хліб з висівками і тонким шаром вершкового масла, вершки або сир із зеленню.
В обід приділіть увагу білкових продуктів, свіжої зелені. Білки повільно перетравлюються створюючи надовго відчуття ситості, і вам не захочеться перекушувати до самої вечері.
На вечерю поїжте продуктів, що містять вуглеводи, наприклад, гречану кашу з тушкованими овочами. А от фрукти та білкову їжу залиште на наступний день.
Не зловживайте м`ясними продуктами, особливо їх яловичини, свинини, баранини. Їжте їх не частіше 1 разу на тиждень. Ще один день в тиждень готуйте м`ясо птиці. В інші дні готуйте рибу, їжте морепродукти, страви із сої.
При виборі вуглеводної їжі, віддавайте перевагу повноцінної і нерафінованої. Наприклад, білий пшеничний хліб замініть сірим хлібом з висівками. Вживання цукру краще обмежити, замінивши його медом і сухофруктами.
Звичайно, не варто відразу кидати звичний спосіб життя і строго дотримуватися принципів роздільного харчування. Тут наведено загальні рекомендації і корисні поради. Починайте харчуватися таким чином поступово. Приблизно через 1 міс., Ви самі побачите, як покращився ваше самопочуття. Ваш організм сам розповість про користь такої дієти і з часом можна буде повністю перейти на роздільне харчування. Будьте здорові!