Здорове раціональне збалансоване харчування, гігієна харчування

Правильне і збалансоване харчування здатне не тільки перетворити вашу фігуру, але і відчутно вплинути на самопочуття. Прислів`я - ми те, що ми їмо - вірна на всі сто відсотків. Наука про раціональне харчування дуже об`ємна, і його принципи формулювалися і систематизувалися не один десяток років. Для того щоб принести користь собі і своїм близьким не обов`язково знати їх від кірки до кірки. Слід лише враховувати основні віхи. А тому давайте поговоримо на сайті likuvati.ru про те що є здорове раціональне збалансоване харчування, гігієна харчування.

Правильне харчування має являти собою, перш за все, енергетично адекватну систему прийому їжі. Для нормальної життєдіяльності організму - він потребує енергії. Якщо ж людина отримує менше енергії, ніж він витрачає - він худне.

Жир, власне, це не витрачена і відкладена на потім енергія. Для того, щоб надходження її в організм було збалансованим - необхідно дотримуватися принципу 50:20:30 в співвідношенні вуглеводів, білків і жирів. Вуглеводи дають організму велику частину вітамінів і мінералів, вони ж забезпечують нас енергією.

Також саме у вуглеводах міститься багато води необхідної для життєдіяльності клітин організму. Клітковина, наприклад, не допускає переїдання, даючи одночасно відчуття ситості. Найвищий вміст клітковини спостерігається у фруктах і овочах.

Також дієтологи рекомендують споживання клітковини у вигляді продуктів з цільного зерна і висівок. Згідно з дослідженнями, здорове харчування багате вуглеводами зменшує потребу організму в жирах. Таким чином, якщо поряд з вуглеводами споживати жири - організм буде відкладати останні про запас.

Що стосується білків, то вони повинні бути присутніми в раціоні, як альтернативне джерело енергії поряд з вуглеводами. Але їх не повинно бути більше 20%. Як білкових продуктів перевагу варто віддати рибі чи птиці. Вони містять мінімум жирів, яких у раціоні повинно бути не більше 30%. Причому це повинні бути жири рослинного походження і поліненасичені Омега 3. Такі жири тільки посприяють схудненню, гальмуючи вироблення інсуліну.

Уникайте смаженого, копченого, десертів, майонезів і т.п. Віддайте перевагу морській рибі, рослинній олії (оливкова, рапсова). Додайте в їжу арахіс і волоські горіхи.

Складіть на основі цих рекомендацій приблизну схему харчування на тиждень. Калорійність раціону слід розраховувати залежно від ваших бажань. Якщо ви хочете скинути вагу - 1000ккал, якщо тримати наявний - приблизно 1500ккал.

Гігієна харчування - це не тільки позиція «мийте руки перед їжею». Другий принцип правильного харчування має на увазі розподіл споживаної їжі протягом дня. Дотримуючись принципу 25-50-25 (сніданок-обід-вечерю), ви зможете контролювати кількість спожитої їжі. Такий підхід дозволить більше їсти перед сном. Сніданок обов`язково повинен бути присутнім у вашому режимі дня. Хороший і правильний прийом їжі з ранку запустить обмін речовин, не дасть зголодніти до обіду.

Якщо ви не можете їсти не прокинувшись - влаштовуйте з ранку пробіжку, мінімальну фізичне навантаження і прохолодний душ. Якщо ви все ж таки відчуваєте напади неконтрольованого голоду, розбийте ці цифри ще на кілька перекусів між основними прийомами їжі. Дуже скоро організм звикне є по годинах і чекатиме надходження енергії в певний час.

Ранковий сніданок в ідеалі складається з складних вуглеводів - каші з рослинним маслом, фруктів і ягід, скибочку хліба з цільного зерна і чашки кави без цукру.

Третій принцип має в основі психологію людини. Виховати в собі неприйняття зайвих кілограмів і неправильного способу життя. Прийміть раціональне харчування як єдино можливий для вашого здоров`я варіант.

Не допускайте збоїв в харчуванні ні в ту, ні в іншу сторону, а саме - не зменшуйте занадто кількість калорій. Нервова анорексія зараз є дуже поширеним захворюванням і її вже точно не можна вважати прикладом раціонального способу життя.

Підраховуйте кількість калорій. Обзаведіться спеціальною табличкою з обліку калорій в продуктах. При цьому не обов`язково вирахувати їх з точністю, потрібно просто мати уявлення про поживність споживаної їжі. Це важливо для раціонального формування меню та подальшого контролю ваги.

Зробіть прийом їжі приємним процесом - різноманітність в мене буде вам тільки на користь. Споживайте меншу кількість цукру і солі, намагайтеся виключити газовані напої. При цьому звичайна чиста вода повинна постійно перебувати з вами.

Не можна і допускати вживання алкоголю. По-перше, він сам по собі дуже калорійний, а по-друге, він притупляє свідомість і провокує апетит. Крім того намагайтеся забезпечити собі максимально комфортне життя, мінімалізувати стреси. Це допоможе і в боротьбі з бажанням з`їсти щось заборонене, але дуже смачне, і сприяє більш вираженому похудательной і оздоровчим ефектом.

Всі принципи здорового харчування є абсолютно складними в практичному застосуванні. Але пам`ятайте, що правильне харчування є всього лише складовою способу життя. Для того щоб принести максимальну користь своєму організму потрібно приділяти увагу і іншим її складових.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!