Дієта після операції видалення жовчного міхура, що можна їсти

В здоровому людському організмі немає нічого зайвого, так передбачено природою. Але бувають ситуації, коли без оперативного втручання не обійтися. Однією з таких ситуацій є жовчнокам`яна хвороба. При цій патології хворі часто потрапляють на стіл до хірурга. Після оперативного лікування починається реабілітаційний період.

Необхідно налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, збалансовано харчуватися, що б організм отримував всі необхідні поживні речовини та вітаміни. Для досягнення цих цілей потрібна певна дієта. Про це ми з редакцією сайту likuvati.ru і хочемо поговорити в статті «Дієта після операції видалення жовчного міхура, що можна їсти».

Видалення жовчного міхура в сучасних умовах не складно здійснити, але все ж така процедура пов`язана з певними труднощами, як в доопераційному періоді, так і після нього.

Рідко жовчнокам`яна хвороба буває єдиною проблемою у таких хворих. Як правило, це пацієнти мають «букет захворювань»: гіпертонія, хвороби травного тракту (хронічний панкреатит, виразкова хвороба шлунка, коліт, гастрит), захворювання нирок та ін. Призначаючи дієту після видалення жовчного міхура, лікар зобов`язаний врахувати всі ці нюанси.

Дієта після операції видалення жовчного міхура (холецистектомія)

Призначається ще в стаціонарі після оперативного втручання. Ось основні моменти лікувального харчування після холецистектомії:

I. Сухість в роті після операції - це нормальне явище. Але з ним потрібно боротися. Головне пам`ятайте - пити рідину (воду, напої) не можна. Боротися з сухістю можна, змочуючи губи і рот марлевим тампоном, попередньо змочуючи їх в кип`яченій воді або мінералці без газів, куди можна додати кілька крапель лимона. Чудово підійдуть для цієї мети відвар з ромашки аптечної або шавлії.

II. Через кілька годин, коли хворий остаточно прийде в себе після наркозу можна запропонувати йому прополоскати рот відварами трав. Це допоможе боротися не тільки з сухістю в роті, але ще і з можливим приєднанням вторинної інфекції.

III. Пиття можна починати ближче до кінця першої доби після операції з видалення жовчного міхура. Попередньо це питання потрібно узгодити з лікуючим лікарем.

Допускається як пиття використовувати кип`ячену воду, мінералку без газу, відвари трав або з плодів шипшини. Пити потрібно малими порціями, і не великими ковтками. В іншому випадку можна спровокувати больовий напад або блювоту. За добу допускається випити не більше літра рідини.

IV. Через півтори або дві доби можна додати несолодкий кисіль, чай, компот або нежирний кефір. Пам`ятайте: приймати рідину потрібно невеликими порціями (не більше 100-200 мл за один раз) і часто (кожні 3-4 години). Пиття повинне бути теплим, не можна допускати надміру холодної або гарячої рідини.

V. З початком треті діб після операції з видалення жовчного міхура дієту злегка можна розширити. Додається картопляне пюре, фруктове пюре, соки не солодкі. Супи повинні бути на воді або на слабкому м`ясному або рибному бульйоні.

Дозволяється відварна риба з НЕ жирних сортів, білковий омлет. Харчування має бути дробовим, малими порціями, частим. Сама їжа ні гарячої ні холодної, а теплою. Головна умова - кожне нове блюдо вводити поступово, починаючи з декількох ложок і збільшуючи об`єм їжі поступово.

VI. П`яту добу. До раціону харчування можна додати не свіжий (вчорашній) білий хліб, сухарі з білого хліба.

VII. Починаючи з шістьох-сьомої доби після операції з видалення жовчного міхура, дієта менш сувора. Додаються каші на воді, відварене м`ясо з НЕ жирних сортів (курка, кріль, телятина), пропущене через м`ясорубку. Кисломолочні продукти - не жирний сир. Овочеві пюре.

VIII. Восьму добу і далі до 1,5 місяців хворому призначається щадна дієта. У неї входять страви, приготовані на пару і протерті, можна пропустити їх через блендер. Їжа повинна бути теплою, сьогоднішньої. Порції не великими, прийом їжі потрібно розділити на 8 прийомів.

Поступово дієта розширюється, в неї додається відварне м`ясо, парні котлети, фрикадельки, каші на не жирний молоці (якщо дозволяє стан підшлункової залози), масло вершкове, каші з сухофруктами, сири не жирні та ін. Поступово раціон харчування можна урізноманітнити, однак, не забуваючи, про те, що жирні, смажені, гострі і кислі страви, копченості виключаються на довгий час. Можна додавати в свій раціон не більше однієї страви в день не великими порціями.

Операція з видалення жовчного міхура часом неминуча, особливо якщо вона проводитиметься в момент нападу, коли вже немає іншого виходу. Важливо лише пам`ятати, що відновлювальні період вимагає завзятості, самодисципліни і суворого дотримання дієти. Хворі не повинні забувати, що поліпшення їх самопочуття на 70% залежить від них самих, і лише 30 від доктора і лікарських препаратів.

Алекс, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!