Яблучний сік - користь і шкода, калорійність

Яблучний сік - це один з корисних, популярних і доступних соків в нашій країні. Про його користь знають навіть діти. До того ж цей фрукт вільно росте в межах нашої країни. Дорослій людині досить вранці випити 250 мл свіжого соку, щоб зарядитися бадьорістю і вітамінами на півдня.

склад

Корисні властивості яблучного соку пояснюються його хімічним складом. Так в 100 мл. соку з яблук знаходиться 90 мг. вітаміну С - це всього лише 2% від добової норми людини. Інших вітамінів в ньому теж небагато. Зате він багатий на мінерали.

Яблучний сік містить кальцій, залізо, йод, калій, магній, цинк, хром та інші мікроелементи. Також цей сік містить у собі ферменти, які беруть участь у перетравленні їжі, і пектини, клітковину, які нормалізують роботу кишечника.

Чим гарний яблучний сік? користь людям

1. Чи корисний не тільки молодим, але і людям похилого віку. Вчені довели, що при вживанні 1 склянки напою в день зменшується ймовірність розвитку старечого недоумства, зберігається ясність розуму.

2. Дуже корисний він при гіпертонічній хворобі, ожирінні і атеросклерозі. Бажано при цих захворюваннях вживати 1/2 склянки свіжого соку за 15 хв. до прийняття їжі.

3. При авітамінозі, проблеми серцево - судинної системи бажано вживати яблучний сік разом з лимонним або томатним соком.

4. Цей напій здатний розчиняти в нирках і жовчному міхурі камені, якщо вони маленького розміру (до 1 см). Для цього протягом 3-х днів потрібно пити щодня по 500 мл свіжого напою кожні 2 години. О 8 год. Ранку в перший день потрібно випити 1 склянку, а через 2 години - 2 склянки і продовжувати так до 8 год. Вечора. При цьому не можна вживати іншу їжу. На 2-й день слід продовжувати процедуру. Даний спосіб досить складний, але дуже ефективний. На 3-й день через 30 хвилин після 1-й порції необхідно випити 120 мл оливкової олії і запити злегка розведеним яблучним напоєм. Якщо ви відчуєте слабкість, нічого страшного, просто відпочиньте. По закінченню 3-х днів слід прийняти гарячу ванну без застосування мила. Після даної процедури відразу починає виходити камені і пісок. Але дане лікування обов`язково слід обговорити з лікарем.

5. Вчені вважають, що свіжий напій з яблук здатний сповільнювати старіння.

6. Піднімає імунітет.

7. Клітковина, яка знаходиться в складі яблучного соку, дає йому здатність регулювати рівень холестерину. Регулярне вживання 200 мл в день цього натурального продукту приводить в норму кровообіг, робить більш еластичними, гнучкими і менш проникними судини.

8. Яблучний сік захищає клітини головного мозку від руйнування і може запобігти розвитку дуже небезпечної хвороби Альцгеймера. Це доведено вченими. Ще при експериментах на мишах було виявлено, що свіжий напій з яблук захищає від окисних процесів клітини мозку, які виникають при стресових ситуаціях. Це свідчить про те, що сік має сильні антиоксидантні властивості. Щоб уникнути розвитку склерозу судин мозку необхідно пити в день по 300 мл.

9. Цей продукт підтримує організм при подагрі, розумових навантаженнях, порушення обміну речовин. Також він має властивості знищення мікробів і тому дуже корисний при захворюваннях інфекційного характеру.

Дуже важливо людям, які страждають на цукровий діабет, вживати напій тільки із зелених сортів яблук, тому що в них менший вміст цукру.

Кому не варто пити яблучний сік? шкода

Також як і багато свіжовичавлені натуральні соки, яблучний слід вживати в розумних кількостях, інакше можуть виникнути алергічні реакції. Не слід пити цей продукт людям, які хворіють на гастрит з підвищеною кислотністю, виразкою шлунка або кишечника і в період загострення панкреатиту. В принципі, допустимо вживати сік, але розведений, в періоди ремісії даних захворювань.

Людям, у яких діагностована алергія на яблука, не рекомендується вживання цього напою. Або ж використовувати тільки зелені сорти яблук.

Молодим мамам, які годують груддю, не рекомендується вживати свіжовичавлений сік на перших місяцях життя малюка, тому що це може привести до здуття животика у немовляти.

Здоровим людям не потрібно пити більше 1 літра в день, при надмірному вживанні можуть виникнути діарея, метеоризм і важкість внизу живота.

Яблучний сік через кислотності шкідливий для зубної емалі. Тому бажано почистити зуби після вживання. Не можна ні в якому разі запивати їм лікарські препарати, тому що він нейтралізує дію ліки і може викликати отруєння організму.

Калорійність яблучного соку невисока. У 100 гр. соку знаходиться всього 50 калорій. Тому він часто застосовується в різних дієтах.

Яблучний сік - це дійсно корисний продукт для нашого організму, тільки головне не зловживати, щоб не нашкодити. Бажано готувати його будинку зі свіжих, вирощених в саду яблук, щоб бути на сто відсотків упевненим в корисності продукту. Якщо ви купуєте даний продукт в магазині, беріть його тільки в склі, тому що в тетрапаках вітамінів немає. І обов`язково слід звертати увагу на кількість цукру в продукті, воно може досягати до 5 ложок на 200 грам, що складе 900 калорій на літр. Такий напій тільки посилює апетит. Багато виробників додають цукрозамінники Е 951 і Е 950, вони можуть привести до утворення ракових пухлин.

Марина, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!