Гриби дощовики

Корисні властивості і застосування грибів дощовиків


Ботанічна характеристика грибів дощовиків

гриб дощовик

гриби дощовики - Їстівні гриби овальної або округлої форми, білого кольору, з замкнутими плодовими тілами. Величина плодових тіл може досягати від 1,5 до 24 см. Плоди утворюються з травня по листопад, пучками або групами. Дощовики харчуються гниючими органічними залишками. Розмножуються вони пилоподібними спорами, які утворюються восени. Зустрічаються дані гриби в багатьох областях європейської частини Росії і не тільки. Ростуть у лісах, на луках, селяться на різних грунтах і навіть на гнилій деревині.

Корисні властивості дощовиків

У ряді західноєвропейських країн гриби дощовики вважаються делікатесом, їх навіть прирівнюють до печериць. У плодових тілах містяться лейцин, тирозин, липоиди і ферменти. Кальваціновая кислота, яка присутня в грибі, допомагає організму людини позбутися від різних патогенних бактерій. При сушінні дощовики не втрачають своїх смакових і лікувальних якостей, їх можна зберігати в щільному поліетиленовому пакеті.

Перед сушінням гриби слід злегка відварити, тому що вони можуть розсипатися в пил. Для зберігання краще вибирати молоді гриби і нарізати їх напівпрозорими скибочками.

дощовик їстівний




Більшість видів дощовиків придатні для вживання в їжу, проте є і неїстівні види, якими можна легко отруїтися, якщо не володіти базовими знаннями. Є кілька основних ознак їстівності гриба. Найбільш важливим з них є наявність білої м`якоті без будь-яких відтінків, вона повинна бути щільною і твердою. Інша важлива ознака полягає в тому, що внутрішня м`якоть гриба повинна бути однорідної консистенції. Дощовики відрізняються від звичайних грибів тим, що не мають довгої ніжки, пластинки, капелюшки і тому подібного.

- Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl + Enter
- Вам не сподобалася стаття або якість поданої інформації? - Напишіть нам!

Застосування грибів дощовиків

гриб дощовик застосування

Лікарські властивості гриба дощовика добре відомі і давно застосовуються в народній медицині. Дощовик використовують при венозному застої, анемії, порушення травлення, при шкірних екземах. Молоді і дозрілі пагони застосовують для зупинки кровотеч. До рани прикладають шматочок молодого гриба або присипають її пилом - спорами дощовика, фіксуючи пов`язкою. Рана швидко затягується і не бридка.

Молоді плоди застосовують як протипухлинного засобу, їх незріла серцевина має антибактеріальну властивість. Деякі види дощовиків відрізняються психотропною дією. Використовують дощовик для виведення з організму сполук фтору і хлору. Хороші результати гриб показує при косметичному використанні. Шкіра стає пружною і еластичною, набуває матовий колір, тобто здоровий і красивий.




настоянка: літрову банку необхідно наповнити грибами, потім залити їх розведеною горілкою і настояти 2 тижні в темному місці. Пити засіб рекомендується по одній столовій ложці з водою три рази в день до їди.

настій: в емальований посуд слід покласти 1 столову ложку коренів аїру і 5 столових ложок суперечка гриба дощовика, залити все теплою водою приблизно 40-50 ° C і настояти ніч. потім коріння аїру потрібно перемолоти через м`ясорубку, додати 1 столову ложку квіток календули і знову залити першим складом. Наполягати його слід дві доби, потім процідити через марлю і приймати по 250 мл за півгодини до їди і через годину після.

Протипоказання до застосування дощовиків

Для використання в їжу або для лікувальних цілей гриби дощовики не слід збирати в екологічно забруднених районах і уздовж узбіч доріг. Гриби здатні вбирати в себе токсичні речовини і радіонукліди, тому є велика ймовірність отруєння. Не рекомендуються дощовики вагітним і годуючим жінкам. Прийом грибів протипоказаний людям, що страждають нирковими захворюваннями і індивідуальною непереносимістю до речовин, які входять до складу дощовиків.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Гриби дощовики