Звичайний мигдаль: лікарська рослина

Ядра горіхів солодкого мигдалю їдять підсоленими, підсмаженими, свіжими, застосовують при виготовленні тортів, тістечок, шоколаду, дорогих цукерок. З ядер горіхів мигдалю віджимають жирне масло, що застосовується в фармакології, а також у парфумерній та харчовій промисловості. Оскільки ядра горіхів гіркого мигдалю харчовою цінністю не володіють, тому використання гіркого мигдалю виправдане лише для потреб медицини.

Ботанічний опис мигдалю звичайного.

Звичайний мигдаль - лікарська рослина, яке може вирости як чагарник або як дерево від 2 до 6 метрів у висоту. Рослина відноситься до сімейства розоцвітих.

Кора стовбура має темно-коричневе забарвлення, кора ж гілок - сіро-бура. Колір кори молодих пагонів - червонувато-коричневий.

Листя вузькі, еліптичні, ланцетні, загострені у верхівки, чергові, довгочерешкові. Кордон листа - зубчаста.

Квітки мигдалю поодинокі, великі, пелюстки можуть бути білими, а можуть - світло-рожевими.

Плід мигдалю - це кістянка (горіх), який має довжину близько 3,5 см, яйцеподібний, довгастий, з поздовжнім жолобком. Поверхня плоду - з оксамитовим опущеними, буро-сіра або зеленувата. Кісточка має форму плода, близько 3 см довжини. Шкаралупа кісточки тендітна, сірого кольору. Насіння сплюснуте, яйцевидне, подовжене, 1 - 2 см шириною, до 2 см завдовжки, до 1 см завтовшки. Один кінець насіння округлений, інший - загострений.

Мигдаль цвіте в лютому - березні - квітні, ще до розпускання листя. Плоди мигдалю визрівають в червні - липні.

Фото рослини мигдаль.

Де і як росте мигдаль звичайний?

Дикий мигдаль росте по гірських схилах Тянь-Шаню, Копетдага, в на Балканському півострові, Малій Азії, Ірані. З давніх-давен (більше 4000 років до н. Е.) Обробляється в Західній і Середньої Азії. Причому в основному вирощують лікарські рослини мигдалю звичайного лише солодкої різновиди.

Заготівля мигдалю звичайного.

Для потреб народної медицини потрібно кора коренів лікарської рослини, ядра гіркого і солодкого мигдалю, масло з насіння, камедь. Хоча корисні властивості солодкого мигдалю слабкіше гіркого мигдалю, але заготівлі підлягають насіння обох видів лікарської рослини. Збирають насіння тоді, коли починає тріскатися околоплодник, потім їх витягають і сушать на сонці.

Хімічний склад мигдалю звичайного.

Насіння звичайного мигдалю укладають до 45 - 60%, жирної НЕВИСИХАЮЧІ масла, яке складається з білкових речовин, гліцеридів олеїнової кислоти, глюкози і інших цукрів. Крім цього в насінні гіркого мигдалю присутня глікозид амигдалин. Глікозид амигдалин під впливом ферменту емульсин насіння мигдалю, розщеплюється на синильну кислоту, бензальдегід і глюкозу.

Лікувальні властивості мигдалю звичайного.

Вміщені корисні речовини в мигдалі звичайному і визначають лікарські властивості рослини. Саме завдяки їм мигдаль звичайний широко застосовується в народній медицині як лікарська рослина надає протизапальну, загальнозміцнюючу, пом`якшувальний, загальнозміцнюючий, протівоядних, косметичний і ніжне проносне впливу. А властивість мигдальних горіхів пригнічувати виділення шлункового соку, може допомогти в створенні ліків для хворих на виразку дванадцятипалої кишки або шлунка ..

Де використовуються відходи мигдалю?

Макуха, який залишається після отримання жирної олії з горіхів солодкого мигдалю, застосовують як косметичний засіб, який пом`якшує шкіру. Для цього 2 ст. л. мельченних мигдальних висівок заварюють половиною літра окропу, витримують до охолодження і фільтрують. Отриманою водичкою протирають ті частини тіла, шкіру яких хочуть пом`якшити.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!