Корисні властивості кореня селери

У той час, коли нашому організму не вистачає вітамінів і енергії, він ослаблений і тому схильний до різних простуд і інфекційних захворювань, йому на допомогу прийде унікальний і всім знайомий овоч селера. Його можна знайти практично в будь-якому магазині - і коріння, і зелень, і зерна. Завдяки доступній ціні кожен може собі дозволити придбати селера, а той ефект, який надасть його застосування, змусить вас знову і знову використовувати його в їжу.

Цей овоч унікальний тим, що незалежно від пори року, він зберігає всі цінні властивості - і лікувальні речовини і мікроелементи. Якщо ви включите корінь селери в свій повсякденний раціон, ви назавжди забудете про авітамінозі, а крім того значно різноманітите своє повсякденне меню, зробивши його корисним.

Селера - це рослина, яка може вилікувати багато самих різних захворювань завдяки своєму багатому складу. Цей овоч володіє величезною кількістю вітамінів групи В, вітамінами К і Е, а також провітамін А і аскорбінової кислотою. Також в ньому багато мікроелементів, тирозину, каротину, аспарагина, нікотинової кислоти і ефірних масел. Крім того в селері міститься холін і протеїн. Завдяки апіол цей овоч має свій унікальний запашний запах і різкий смак.

Селера здатний сповільнювати процеси старіння, так як всі його складові - вітаміни, кислоти, білки і мінерали - сприяють нормальній функціональної діяльності кожної клітини нашого організму. Його використовують для терапії нервових розладів, що виникли на тлі хронічної перевтоми. Ефірні масла, що містяться в корені цього овоча, стимулюють вироблення шлункового соку. Він ефективно покращує водно-сольовий обмін, також допомагаючи вилікувати цукровий діабет, а це особливо важливо для людей віком.

Цілющі властивості кореня селери давно вже відомі і використовуються в терапії самих різних захворювань. Препарати на його основі нормалізують функціональну діяльність печінки і нирок, є ранозагоювальні і болезаспокійливими, підсилюють статеву функцію, допомагають позбутися від безсоння, а також борються з атеросклерозом, діабетом і сечокам`яною хворобою. Також їх застосовують в лікуванні недуг травного тракту, як дорослих, так і дітей.

Регулярне споживання свіжовіджатого соку з кореня селери сприяє очищенню крові, а якщо змішувати його з кропив`яним і морквяним соком, така суміш допоможе вилікувати опіки, відкриті рани, запалення і виразки.

Було доведено, що терапевтичні властивості селери дуже благотворно впливають на роботу серцевого м`яза, відновлюючи і зміцнюючи її. За допомогою соку з кореня цієї рослини боролися навіть з такими складними недугами, як ревматизм і подагра. Він позитивно впливає на роботу травних органів, завдяки тому, що в його складі є лімонен і апіін.

Селера широко використовується в рецептах народної медицини. З його допомогою лікують захворювання печінки і нирок, не даючи формуватися камінню і сприяючи їх розчиненню і виведенню з організму. Також цей овоч нормалізує обмінні процеси. Цілющі властивості кореня селери дозволяють вивести з організму сечову кислоту, також вони ефективно заспокоюють і лікують організм людини при виснаженнях.

Ефірні масла, що містяться в насінні цього овоча, використовуються як фармацевтами, так і парфумерами. З кореня селери добувають сіль, яка є органічним натрієм, що сприяє більш повному засвоєнню поживних речовин.

Селера здатний приносити користь нашому організму в будь-якому вигляді, але якщо є його без термічної обробки, це гарантує отримання максимальної кількості цілющих речовин. Свіжовіджатий сік з цього овоча ефективно очищає наш організм від токсинів, а завдяки низькій калорійності його можна їсти у великій кількості, не ризикуючи видужати. У ста грамах сирого продукту міститься всього лише 18 калорій.

Корінь селери використовують в терапії суглобових недуг і захворювань сечостатевої системи. Його цілющі властивості допомагають також при порушеннях зору, а велика кількість поживних речовин корисно для шкіри, волосся і нігтів.

У кулінарії цей овоч використовують як приправу до гарнірів, супів, м`ясних страв і салатів. З його коренів готують самостійні страви.
Листя і коренеплоди можна їсти, як свіжими, так і сушеними або солоними.

Селера діє як м`яке і слабко проносне, він ефективно піднімає загальний тонус організму, посилюючи розумову і фізичну працездатність.

Цілющі властивості цієї рослини застосовують для терапії сечокам`яної хвороби, недуг сечовивідних шляхів і сечового міхура.

Всього лише чайна ложка свіжовіджатого соку з селери три рази на день ефективно позбавляє від таких алергічних захворювань, як дерматит, кропив`янка, малярія, і діатез. Сто грам соку стабілізує температуру тіла і допоможе легше перенести спеку.

Суміш соків селери і моркви дуже корисні при авітамінозі і багатьох інших захворюваннях, крім того такий засіб допомагає відновити нервові оболонки, а це позбавляє від нервових розладів і покращує загальний стан психіки.

У селері містяться також флавоноїди і вітамін С, які вважаються сильними антиоксидантами.

Регулярне споживання цього овоча знижує артеріальний тиск, завдяки наявності в його складі кальцію.

Отже, селера є унікальним рослиною, яке може допомогти вам в лікуванні найрізноманітніших захворювань.

Катерина, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!