Гастрит: дієта, народні рецепти

Одними з найбільш поширених патологічних станів, з якими може зіткнутися кожен з нас, прийнято вважати проблеми в діяльності травного тракту. Спосіб життя сучасної людини зовсім не сприяє здоров`ю шлунка і кишечника, тому багато людей в досить молодому віці змушені звертатися за допомогою до гастроентеролога. Найчастіше причиною такого візиту стає розвиток гастриту, який супроводжується рядом неприємних симптомів і вимагає проведення грамотного лікування під наглядом кваліфікованого фахівця. Для максимальної ефективності терапії хворому варто дотримуватися певної програми харчування, а також можна використовувати різні методики народної медицини.

Що є тим у кого гастрит? дієта

Правильне харчування при гастриті залежить в першу чергу від типу захворювання. Так у хворого може бути діагностований гастрит зі зниженою або підвищеною кислотністю, в залежності від рівня синтезу травного соку.

Найбільш жорстких обмежень в харчуванні потрібно дотримуватися, якщо недуга знаходиться в стадії загострення. В цей час пацієнтові варто вкрай берегти свій травний тракт, споживаючи максимально щадну їжу. Їжа повинна бути теплою, протертою або рідкою і не агресивною хімічно. Подібні обмеження допоможуть знизити інтенсивність запалення, а також прискорити процеси загоєння ураженої слизової.

Так під час загострення їжа повинна готуватися виключно на пару або відварюватися. Приготовлені страви потрібно протирати до стану кашки, або вони повинні бути рідкими. Варто їсти невеликими порціями досить часто - десь шість разів на день.

Всім хворим на гастрит потрібно відмовитися від відверто шкідливої їжі - жирного м`яса або риби, грибів, копченостей, гострих і пряних продуктів. Під забороною знаходяться також алкоголь, міцний чай або каву. Не можна споживати мариновані і солоні продукти, консерви, а також смажену їжу. З раціону потрібно виключити різну здобу, а також свіжий або чорний хліб.

При підвищеній кислотності не варто споживати будь-які бульйони на м`ясі, грибах або рибі, варто віддати перевагу молочним супів або пісних страв, здатним нейтралізувати надлишок кислоти. Також не рекомендується їсти редьку, щавель, білокачанну капусту і ріпу.

При зниженій кислотності хворому можна їсти бульйони невисокої жирності. В цьому випадку краще відмовитися від цільного молока, а також різної їжі, що має в своєму складі грубу клітковину.

Якщо захворювання загострилося, то в перший день бажано повністю відмовитися від їжі. У цей час можна лише пити воду, відвар шипшини, а також неміцний чай. При зниженій кислотності в чай можна додавати лимон. На другу добу в раціон можна включити рідку їжу, різні желе і киселі, крім того дозволяється приготувати м`ясне суфле. На наступний день меню можна розширити паровими котлетами, сухариками з білого хліба, картопляним пюре, компотом. При високій кислотності можна з`їсти пісний суп, а при низькій - нежирний бульйон. Згодом дієта повинна поступово розширюватися.

Як народна медицина лікує гастрит? Народні рецепти, лікування

При підвищеній кислотності гастриту відмінним засобом народного лікування може стати картопляний сік. Його виготовляють з чисто вимитих і неочищених плодів, які варто трохи підсушити. Отриманий напій варто споживати відразу ж після приготування приблизно за сорок хвилин до трапези. Початкова дозування такого засобу повинна становити столову ложечку, але з часом її потрібно збільшити до половинки склянки.

При зниженій кислотності можна лікувати гастрит із застосуванням соку чорної смородини. Такий напій варто споживати тричі на день в кількості чверті склянки за раз. Також відмінний ефект надає і споживання свіжих ягід журавлини.

Незалежно від типу гастриту, його лікування можна здійснювати шляхом споживання обліпихової олії. Такий продукт відмінно загоює слизові і допомагає впоратися з багатьма патологічними процесами в травному тракті. Варто визнати, що масло обліпихи куди краще лікує гастрит з підвищеною кислотністю, ніж зі зниженою. Такий продукт варто споживати в кількості однієї чайної ложечки приблизно за півгодини до трапези. Масло обліпихи цілком можна замінити і оливковою.

Якщо ви не можете їсти масло само по собі, просто заправляйте ним їжу.

Для лікування гастриту зі зниженою кислотністю можна використовувати тертий хрін. Чайну ложечку такого речовини з`єднайте з цукром або медом і приймайте незадовго до трапези.

Також непоганий ефект в цьому випадку надає і кульбаба. Свіжі листочки цієї рослини необхідно замочити в солоній воді на півгодини, після чого промити і обшпарити окропом. Проверните рослинна сировина через м`ясорубку і відіжміть з отриманої маси сік. Таку рідину потрібно розвести водою в рівних пропорціях і проварити протягом пари хвилин. Готове засіб споживайте по чверті склянки двічі на день приблизно за двадцять хвилин до трапези.

Для терапії гастриту з підвищеною кислотністю варто з`єднати двісті мілілітрів соку алое. Наполягайте засіб протягом двох тижнів в темному місці, після чого споживайте по столовій ложечці тричі на день.

Терапію гастриту необхідно здійснювати під наглядом лікаря, так як самолікування може призвести до істотного погіршення самопочуття.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!