Корисні властивості лохини і способи її застосування

Лохину можна назвати «сестрою» чорниці. Хоча вона поступається своєю «сестрою» по солодощі та щільності. Але зате її розміри перевищують розмір чорниці в два рази. Виникає цілком резонне бажання дізнатися якомога більше про цю чудо-ягоді і її унікальні властивості - в даній публікації, будуть розглянуті корисні властивості лохини і способи її застосування.

Отже, давайте ж докладніше дізнаємося про голубиці. Лохина - одна з невибагливих ягід з точки зору поширення. Де тільки вона не росте: в лісах, на болотах, в тундрі і навіть в горах. Зустрівши в лісі лохину, поруч з нею ми можемо виявити таку рослину як багно. Але з ним треба бути обережним, тому що ефірні масла, що містяться в ньому, можуть викликати незначні запаморочення. Через такого «сусідства» лохину прозвали пьянікой, водопьянкой, дурнікой, п`яною ягодою, синім виноградом, СІНІК і т.п.

Збираючи лохину, не забудьте про її «сусіда». Потрапивши в Ваше козуб разом з лохиною, багно може привести до отруєння, за яким може послідувати втрата свідомості.

Корисні властивості лохини:

Мікроелементи і вітаміни, якими багата лохина, роблять її володаркою численних цілющих властивостей. Лохину роблять корисною речовини, що входять до її складу: залізо, цукор, незамінні амінокислоти, білки, клітковина, органічні кислоти, дубильні речовини і пектини. Ще ця чудо-ягода багата такими вітамінами як А, В, Р, РР, К. Аскорбінова кислота і каротин додають користі голубиці.

З точки зору медицини, лохина - це просто скарб. Якщо вживати її щодня, то можна забути про таких недугах як порушення в роботі головного мозку, кишечника і шлунка, допоможе в зміцненні кровоносних судин і навіть надасть допомогу при опромінюваннях.

Діарею вилікують висушені плоди лохини. Також вона має протизапальну і жовчогінну дію, виліковує цингу.

Садова лохина корисна людям з підвищеним вмістом цукру в крові. Вона допоможе його знизити і поліпшити обмінні процеси речовин в організмі.

Але корисні не тільки ягоди, а навіть листя і пагони. Вони надають кардіотонічну, гіпотензивну, м`яке проносне і протигіпертонічними дію.

Способи застосування голубики:

відвар

Листя і гілочки (2 столові ложки) залийте окропом (1,5 склянки) і варіть на слабкому вогні 10 хвилин. Дати настоятися протягом години. Проціджений відвар вживати не менше шести разів на день по 2 столові ложки. Відвар має протицинготним і проносним якістю, також він корисний при дизентерії, катарі шлунка, гастриті, містить велику кількість вітамінів, відновлює обмінні процеси. При шкірних захворюваннях і ранах відвар застосовують зовнішньо.

настій

Ягоди (2 столові ложки) заливають окропом (1 стакан) і наполягають в термосі протягом 8 годин. Проціджений настій приймаю кожні дві години по 1 столовій ложці. Допомагає як засіб від глистів, при гарячкових станах, дизентерії, катарі шлунка.

Лохину приймаю як в свіжому вигляді, так і в замороженому. Багато готують з неї напої, квас, варення, джем, мармелад і пастилу. Але більше корисних властивостей зберігається, якщо ягоди потовкти з цукром (зберігати в банках), заморозити або засушити.

ароматний квас

Свіжі ягоди (2 кг) промити, залишити на добу, поклавши їх в емальований посуд і накривши тканиною. Потім влити 10 л води, попередньо роздавав ягоди, і поставити варитися. Як тільки закипить, зняти з вогню. У остиглий відвар додати мед (2 склянки) і поставити на 24 години в тепле місце. Перебродив відвар розлити по пляшках і щільно закрити. Готовий квас вживати не раніше, ніж через 2 дні.

коктейль дитячий

Ягоди (1 ст.), Молоко (1 ст.), Цукор (3 ст. Л.) І лимонний сік (2 краплі) збити за допомогою міксера. Готовий коктейль при подачі розлити по склянках. Якщо під час збивання додати морозива (100 г), то вийде ніжний незабутній смак. Але в усьому треба знати міру, навіть при вживанні лохини. Щоб її властивості не втратили своєї користі, будьте обережні.

«Передозування» голубикой, на думку дієтологів, порушує функцію м`язів, тому що виникає перенасичення організму антиоксидантами, що тягне за собою неправильне насичення киснем м`язів. Найголовніше - не забувати міру! Здоров`я вам!