Хельба чай - як заварювати, корисні властивості, протипоказання

Звичайно, чай не є споконвічно російським напоєм, але в Росії його люблять і цінують споконвіку. Рідко в якій сім`ї сніданок обходиться без чашечки ароматної чорного, зеленого, червоного, жовтого чаю з молоком і без нього, з ароматними травами, шматочками фруктів, медом.

Якщо вас теж можна віднести до вірних шанувальників ароматного напою, то вам, ймовірно, припаде до смаку хельба чай, корисні властивості якого добре відомі в країнах Сходу. Його назва в перекладі з латинської мови означає - грецьке сіно. Цей напій був відомий ще в Давньому Єгипті. У ті часи рослина хельба використовували як лікарський засіб. Настоєм змащували опіки, заліковували рани. Кажуть, він застосовувався для стимулювання пологів. Його додавали до складу сумішей для бальзамування мумій.

Як ефективні ліки хельба використовували жителі Арабських країн, Китаю. З його допомогою рятували від лихоманки, ниркових кольок, усували грижу, лікували кишечник, легені, м`язові болі. Крім того використовували при лікуванні статевих інфекцій, імпотенції. Пізніше, лікарі американського континенту, європейських країн з його допомогою лікували жіночі хвороби.

Чим корисний чай хельба?

Як ви розумієте, чай готується з висушеної подрібненої рослини - пажитника хельба, корисні властивості якого захоплювали ще Гіппократа. Він застосовував його для полегшення хворобливих менструацій, рекомендував для зменшення болю в процесі пологів. За порадою лікаря годують мами пили настій з хельба для збільшення кількості молока.

Як встановили вчені, в складі єгипетського чаю міститься дуже багато засвоюваних білків, вуглеводів, необхідних мінеральних солей (калій, фосфор, магній, залізо, кальцій, сірка, крохмаль, цинк). Є багато вітамінів (B, E, D, С, В1, В2, РР,) а також цінна фолієва кислота.

Жовтий єгипетський чай хельба володіє відмінними зігрівальні властивості, тому дуже корисний в зимові холоди. Народна медицина рекомендує настій на основі рослини при бронхітах, як ефективний відхаркувальний засіб. Якщо кашель сухий, міцний чай з пажитника розводите теплим молоком.

Насіння рослини використовують як жарознижувальний, дуже дієвий потогінний засіб. Тому їх рекомендують заварювати при різних простудних захворюваннях. Чай з хельба сприяє підвищенню апетиту, нормалізує травлення, заспокоює нервову систему. Напій ефективно очищає організм від шлаків.

Якщо випити чашечку з ранку, напій відмінно тонізує, забезпечує організм енергією, підвищує працездатність. Але не слід зловживати напоєм. Достатньо всього однієї невеликої чашечки вранці. Якщо пити його багато, можна отримати розлад шлунка.

Напій має виражену протизапальну дію, що робить його ефективним засобом проти самих різних захворювань. Завдяки цьому антиоксидантній властивості, чай хельба робить позитивний вплив на всю кровоносну систему.

Зокрема, напій зміцнює стінки судин, знижує тиск при гіпертонії. Рослина містить велику кількість заліза, тому напій рекомендую приймати при залізодефіцитної анемії, недокрів`ї, так як він підвищує гемоглобін. Плоди рослини містять фітостероли, які надають позитивний вплив на гормональну систему організму.

Проте, потрібно знати, що вагітним жінкам слід з обережністю ставитися до цього напою. Рослина містить речовину діосгенін. Він має здатність підвищувати тонус матки. Тому якщо буде перевищена його концентрація, виникає небезпека викидня.

Взагалі, потрібно зазначити, що багато фахівців вважають чай з хельба жіночим напоєм, так як рослина містить рослинні речовини, аналогічні жіночим гормонам.

Чай рекомендують пити людям з такими захворюваннями, як туберкульоз. А ось при цукровому діабеті, астмі, інших алергічних захворюваннях, особливо з тяжкою формою перебігу, перед тим як починати його пити, потрібно отримати консультацію у свого лікаря.

Як правильно його заварювати?

Взагалі, звичайно ж, є суттєві відмінності між приготуванням напою хельба і заварюванням звичайного чаю. Ось як це робиться:

Спочатку насіння (а саме вони і складають основу сировини хельба) потрібно дуже добре помити під проточною водою. Потім розкласти в теплому місці, на рівній поверхні, застеленій серветкою, щоб сировина добре просохла. Тільки тепер хельба готовий до заварювання

Покладіть 2 ч. Л. насіння в емальовану каструльку, долийте 200 мл. окропу. Закип`ятіть, а потім потім на маленькому спеку близько 7 хв. Потім накрийте тепліше, почекайте 10 хв. Процідіть. Якщо хочете, до готового напою можна додати мед, ваші улюблені пряні трави, наприклад, м`яту або кардамон, або трохи кориці. Чай дуже хороший з молоком або лимоном. Загалом, будь-яких суворих, усталених правил по його вживання не існує.

Правда, на що схожий смак готового напою, ніхто толком пояснити не може. Комусь вони категорично не подобається, а хтось описує відчуття від нього з повним захопленням. Тому точно смак цього жовтого чаю ніхто вам не опише. Так що спробуйте самі. Зваріть вранці підбадьорливий напій, корисні властивості якого ми з вами щойно обговорили і зробіть ковток. Можливо, після цього ви, також як і багато інших полюбите цей чай.

Протипоказання

Це досить великий список: вагінальні втрати крові, вагітність, анемія заліза, ще цукровий діабет першого типу, хвороби щитовидної залози. У всіх цих випадку варто порадитися з лікарем і без нього не пробувати напій.

висновок

Ось ми і поговорили про жовтий чай, хельба чай, як заварювати, корисні властивості, протипоказання ви дізналися. Як бачите за словом чай, яке не викликає ніяких побоювань, може ховатися напій не такий і нешкідливий для людей з деякими станами здоров`я. А всім іншим він піде лише на користь! Будьте пильні і здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!