Горіх кедровий корисні властивості

Горіх кедровий корисні властивості Кедрові горішки відносяться до найменших горіхів. Вважається, що кедр уособлює собою міць і силу, а його плоди допомагають передати ці якості людям. Їх застосовують як в офіційній, так і в народній медицині для терапії різних захворювань. А тому і ми говоримо сьогодні про горіх кедровий, корисні властивості, міць природи, укладену в ньому.

Кедрові горішки мають вельми збалансований склад, для якого характерна наявність білків, жирів, вітамінів і мінеральних речовин. Вони дуже відрізняються від інших горіхів високою кількістю поліненасичених жирних кислот. Найбільш цінною та корисною вважається лінолева кислота.

Кедрові горіхи мають у складі білок з високим вмістом амінокислот. Основна з них - аргінін, який важливий для росту всіх клітин організму.

Таким чином, корисні властивості кедрових горіхів можуть з успіхом застосовуватися в харчуванні дітей, підлітків, вагітних жінок і ослаблених людей.

В кедрових горіхах міститься багато вітаміну Е, що робить позитивний вплив на зростання і збереження ДНК, а також сприяє нормальній спадковості. При лактації цей елемент допомагає збільшити кількість виробленого молока.

Постійна наявність вітаміну Е в раціоні сприяє профілактиці атеросклерозу.
Вітаміни групи В, яких також чимало в кедрових горіхах, роблять благотворний вплив на роботу і загальний стан нервової системи. Вони також необхідні для росту і розвитку всіх функцій організму.

Кедрові горішки мають в складі і безліч різних мікроелементів. У них багато фосфору, на порядок більше ніж в інших горіхах і олійних насінні. Також вони багаті йодом, що особливо важливо для тих регіонів, де відчувається його дефіцит. З`ївши жменю кедрових горіхів можна забезпечити себе добовою нормою марганцю, міді, цинку і кобальту.

При використанні ядерець в їжу відбувається їх легке засвоювання організмом. У них немає грубої клітковини, що робить можливим їх застосування в дитячому харчуванні, а також в раціоні хворих і ослаблених людей.




З кедрових горіхів роблять масло, для цього використовують метод холодного пресування. Макуха, що залишився після цього, відрізняється високою цінністю. Він здатний додати сил організму, а також нормалізувати обмін речовин. Його використовують для приготування десертів, кремів, соусів, морозива, різних кондитерських виробів. Макуха цілком можна додавати в муси, каші, сир і мюслі.

Не дивлячись на високий вміст поліненасичених жирних кислот, в кедровому горісі, а відповідно і в його похідних, немає холестерину.

Кедрова олія не підлягає нагріванню. Його зазвичай додають в готові страви - пюре, супи, салати, каші. Можливо його споживання в чистому вигляді - по чайній ложці два рази на день. Такий засіб допоможе активізувати імунітет. Масло кедрових горіхів використовують при виготовленні високоякісної оптики.

Народна медицина знає масу способів використання цього продукту, як для профілактики, так і для лікування різних захворювань. Медики підтверджують позитивний вплив властивостей кедрових горішків при терапії щитовидної залози, авітамінозу, недокрів`я, різних захворювань шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, шкірних недуг, порушень пам`яті, ревматизму, м`язової дистрофії та ін.

З кедрових горіхів виготовляють молоко. Для цього їх замочують у холодній воді, наполягають і пресують. Такий продукт підходить для харчування при алергії на коров`яче молоко.

Для профілактики відкладення солей, каменеутворення в нирках і жовчному міхурі, подагри приймають настойку. Наповніть скляну ємність до половини дрібно потовчений горішками (разом зі шкаралупою) і залийте доверху горілкою. Закупорте і відправте настоюватися на два тижні. Приймайте по двадцять крапель два рази на день. Профілактичний курс - місяць.




Спиртову настоянку можна використовувати і при артритах, болях в суглобах, ревматизмі. Рекомендується приймати по столовій ложці двічі на день. Тривалість курсу - місяць-два.

Ця ж настоянка надасть відмінне вплив на різні запальні процеси в ротовій порожнині. Розмішайте столову ложку кошти в половині склянки теплої води. Полощіть рот або горло по три-чотири рази на день.

Протираючи шкіру цієї спиртовою настоянкою, ви зможете позбутися від шкірних захворювань, а також залікувати серйозні рани. Якщо ранова поверхня займає багато місця, рекомендується подрібнити ядра горіхів до стану кашки і нанести її поверх. Зверху накрийте пергаментним папером і закріпіть пов`язкою. Міняйте такий компрес щодня.

Для лікування піодермії, діатезу, а також при нагноениях, висипу і великих екземах приготуйте лікувальну ванну. Для цього проваріть кілограм кедрових горіхів, залитих п`ятьма літрами води, з півгодини. Відставте на годину для настоювання, а потім вилийте проціджений відвар в ванну. Тривалість процедури - півгодини, повторювати два-три рази на тиждень.

При виразкових захворюваннях змішайте в рівних частинах ядерця горіхів з натуральним медом. З`їдайте по столовій ложці суміші щоранку, тільки прокинувшись і перед сном, через дві години після прийому їжі. При цьому підлягає і ретельно пережовувати її.

Кедрові горішки вважаються відмінним афродизіаком. Щоденне споживання їх допоможе поліпшити потенцію і посилити лібідо.

Корисні властивості кедрових горішків носять різнобічний характер. Вони мають унікальні властивості, є дуже смачними ласощами і одночасно корисним продуктом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Горіх кедровий корисні властивості