Як зберігати помідори і огірки в квартирі
Як зберігати помідори і огірки в квартирі знає будь-яка господиня, але й тут є свої тонкощі. Адже техніка і місця зберігання у кожної з них різні. Помідори для зберігання в свіжому вигляді краще укласти в чисті сухі ящики. Розмістивши їх там одним шаром в окремі осередки, місцями кріплення плодоніжок вгору. Таким чином, можна зберігати зелені і бурі помідори для подальшої засолювання на термін близько двох місяців.
При зборі намагайтеся не відривати плодоніжки від плодів, тому що є сорти, у яких вона занадто міцно тримається. Її відділення травмує помідор, який від цього вже не буде довго зберігатися.
З огірками потрібно діяти по-іншому, відразу після збору і сортування, їх необхідно віднести в тінисте або в прохолодне місце, щоб накрити тканиною. Навіть в холодильнику протягом тижня огірки, на жаль, починають в`янути. А тому ми пропонуємо вам інший спосіб. Покладіть свіжі огірочки в відро, закрийте тканиною, і обережно спустіть їх в колодязь, так, щоб дно лише доторкалося до водного дзеркала.
У квартирі, підвісьте відро над водою в тазу. Правда воду доведеться періодично міняти. З цього положення врятує кмітливість - в таз постійно може капати крапля з не до кінця закритого крана. Крапля за краплею, а таз буде оновлюватися холодною водою. Ось так просто і можна зберігати свіжі огірки і помідори щоб не зів`яли в квартирі!
Олександр, likuvati.ru
Салат лісова галявина з опеньками Цей салат відрізняється від інших не тільки зовнішнім виглядом, але і своїми неповторними смаковими якостями. Для приготування такого салату краще всього вибирати ранок (якщо гості очікуються увечері). Так блюдо встигне просочитися майонезом до…
Салат російська красуня для жіночої краси Смачно, оригінально, швидко - паличка-виручалочка для господині. До того ж салат Російська красуня насичений вітамінами, які так необхідні ранньою весною. Свіжі помідори і огірки збагачені корисними речовинами так само, як і сир. завдяки такому…
Салат з кальмарами, гранатом і пекінською капустою Справжній святковий салат має свіжий смак, барвисте оформлення і багато корисних вітамінів.Склад салату:Кальмари - 350-400 гПекінська капуста - 300 гПомідори - 3 штОгірки - 2 штГранат - 1штОливкова олія - 2 ч.л.Сік лимона - 2 ч.л.сільспеціїСпосіб…
Салат з вареною ковбасою: рецепти. Просто і смачно на кожен день! Салати - один з важливих атрибутів столу. Без цієї страви свято не свято. Існує величезна безліч рецептів приготування салатів, які заправляють різноманітними соусами. Одним з різновидів є варіант з ковбасою, який є простим і смачним доповненням до…
Ікра з моркви на зиму Взимку хочеться чогось незвичайного і цікавого. Спробуйте приготувати морквяну ікру на зиму. Готувати її неважко, особливих зусиль не потрібно. З таким рецептом впорається будь-яка господиня.Склад ікри з моркви:морква - 2 кгпомідори - 2,5 кгчасник -…
Як зберігати гарбуз? Кращі способи на всі випадки життя! Про те, що гарбуз неймовірно корисна, ми знаємо ще з дитинства. Всі лікарі одностайні в думці, що вона панацея від багатьох хвороб. В її насінні міститься величезна кількість вітаміну Е, який стимулює функції статевих залоз, уповільнює старіння,…
Як зберігати капусту? Як правильно зберігати капусту в погребі, квартирі? Капуста є одним з найпізніших овочів, які прибирають з грядок. Щоб зберегти всі її корисні властивості, необхідно знати, як правильно зберігати капусту. Існує кілька перевірених способів.Як правильно збирати капусту?Капусту рекомендується збирати в…