Кунжут і його корисні властивості

кунжут (Сезам) характерний унікальним хімічним складом. Корисні властивості кунжуту обумовлені присутністю значного кількість білка, поліненасичених кислот, які відповідають за зниження в крові рівня холестерину, клітковини, вітамінів Е, групи B, менше A і C, магнію, кальцію, цинку, заліза, фосфору.

Кунжутну олію за індексом корисності займає третє місце після мигдального та фісташкового масел, але значно дешевше і доступніше лідерів. У ньому присутні антиоксиданти сезамол і сезамінол, які практично не зустрічаються в інших продуктах. Однак, саме вони відповідають за тривалий термін зберігання кунжутного масла без порушень хімічного складу (9 років).

Корисні властивості кунжуту

Сезамол - природний антиоксидант потужної дії, з ним не страшні грип і застуда. Кунжутне насіння здавна використовується для полегшення дихання при легеневих захворюваннях і в період загострення астми.

Вважається, що кунжутне насіння корисно для жіночої статевої системи. Кунжут зменшує ризик мастопатії і інших запалень молочної залози. Суміш кунжутного, лляного і макового насіння впливає як сильний афродизіак, що в рівній мірі відноситься до чоловіків і жінок.

Під час місячних насіння кунжуту підсилюють відтік крові, тому вагітним жінкам вживати кунжут або його похідні слід з обережністю.

Шлунок людини дуже чутливий до кунжутного насіння, тому його прийом потрібно обмежувати. Прийнятий на голодний шлунок, він провокує спрагу, нудоту, подразнює слизову оболонку травної системи. Щоб уникнути побічних ефектів, кунжут рекомендують обсмажувати або вживати разом з медом. У такому вигляді він знижує апетит.

Кунжутне масло корисно для травної системи. Корисні властивості кунжуту приймають при гастриті, виразковій хворобі, запорах - щодня три рази в день по столовій ложці.

Кунжутне масло рекомендують при:

• гіперфункції щитовидної залози,
• порушення процесів обміну,
• недокрів`ї,
• захворюваннях суглобів,
• каменях в нирках,
• внутрішніх кровотечах,
• запаленні жовчного міхура і кишкових кольках,
• при яких масло втирають в шкіру живота.

Застосування кунжуту при лікуванні

При тривалій застуді рекомендують перед сном втерти в грудну клітку прогріте на водяній бані до температури людського тіла кунжутне масло і накритися теплою ковдрою.

Відварені і змішані з медом насіння кунжуту зупиняють діарею. Кунжут взагалі має здатність виводити токсини з організму. Для цієї мети столову ложку кунжутного насіння перемелюють в кавомолці і приймають три рази в день до їжі з великою кількістю води. При цьому можна скинути пару кілограмів.

Корисні властивості кунжуту активно використовують в лікувальній косметиці. Відвар його листя прискорює ріст волосся, робить їх гладкими, позбавляє шкіру голови від лупи, подразнень і екземи. Масло насіння кунжуту використовують для масажу, воно м`яко зігріває, розслаблює м`язи, загоює синці, дрібні подряпини і опіки. Дуже швидко гояться тріщини і мозолі, змащені кунжутним маслом.

Маски для обличчя з олією кунжуту звужують пори, освіжають колір обличчя, усувають почервоніння шкіри.

Для здоров`я ротової порожнини - потримати в роті три хвилини столову ложку кунжутного масла, зображуючи полоскательние руху, але не ковтаючи. Якщо цю процедуру стане звичною, можна забути про запалення ясен і карієс.