Без солі дієта на 14 днів: меню і рекомендації

Досить довгий час лікарі і дієтологи дискутують про те, чи потрібна сіль організму людини і в яких кількостях. Одні називають її білим отрутою, інші доводять, що нормально функціонувати без солі організм не може. Насправді істина знаходиться десь посередині. Безперечно одне: без солі дієта благотворно впливає на загальний стан здоров`я людини.

До чого може привести надлишок солі в організмі людини?

Безумовно, сіль (або хлорид натрію) служить для підтримки водного балансу в організмі, забезпечує нормальний стан судин, і її недолік негативно позначається на загальному самопочутті. Надлишок солі в організмі людини може спровокувати порушення того ж водного балансу, викликати набряклість, сприяти розвитку гіпертонії, захворювань серцево-судинної системи і накопичення зайвих кілограмів. Звідси висновок: сіль вживати, звичайно, потрібно, але не в такій великій кількості, як ми звикли.

Відомо, що добова норма солі для людини становить близько 5-7 г, але ми, як правило, вживаємо її набагато більше. Справа в тому, що солі, що міститься в готових продуктах (хліб, овочі) цілком достатньо для нормальної роботи організму, тому краще злегка присолити вже приготовану страву, а не додавати її в процесі приготування.

До чого може привести надлишок солі в організмі людини?

Без солі дієта для схуднення: основні аспекти

Назва дієти говорить сама за себе: на певний час необхідно повністю або частково виключити з раціону сіль. Як говорилося вище, це зовсім не означає, що вона зовсім перестане надходити в організм. Просто потрібно перестати солити продукти, які і без того її містять: хліб, овочі, м`ясо та ін. Отже, основні правила дієти без солі:

  • дозволяється готувати все, що хочеться, тільки без солі і з певних продуктів;
  • приймати їжу потрібно дрібними порціями;
  • страви бажано готувати на пару;
  • якщо їжа здається зовсім прісної без солі, то поліпшити її смакові якості допоможуть спеції, зелень, сік лимона, цибулю або часник.

Продукти, рекомендовані при дієті без солі:

  • пшеничний або житній хліб;
  • фрукти;
  • овочі;
  • курятина і телятина;
  • риба;
  • яйця;
  • кисломолочні продукти;
  • зелений чай і каву.

Продукти, рекомендовані при дієті без солі

Продукти, які заборонені до вживання:

  • сіль;
  • цукор;
  • маринади і соління;
  • борошняні та кондитерські вироби;
  • копченості, жирне м`ясо;
  • наваристі бульйони;
  • алкогольні напої.

Читайте також:

Кому можна дотримуватися дієти без солі?

Без солі дієта: відгуки

Таку дієту рекомендують людям, які страждають надмірною вагою, порушеннями в роботі серцево-судинної системи і нирок, гіпертонією. Для вагітних солі дієта теж корисна, однак починаючи з 20 тижня вагітності, оскільки саме в цей період майбутні мами страждають підвищеною набряком в результаті порушення процесів обміну речовин.

Важливо пам`ятати, що перед тим, як прийняти рішення сісти на подібну дієту, необхідно обов`язково проконсультуватися з лікарем, особливо це стосується майбутніх мам. До того ж її дотримання не рекомендовано людям, які займаються важкою фізичною працею. Дотримуватися суворої дієти без солі вирішується не більше 14 днів, після закінчення цього періоду потрібно обов`язково буде зробити перерву.

Орієнтовний меню дієти без солі на 14 днів

Перший день

Ранок:

морквяний салат (можна додати капусту і яблуко);

яйце - 1 шт .;

несолодкий кави.

обід:

нежирне м`ясо -100 г;

суп овочевий;

кефір (обов`язково знежирений) - 1 ст.

вечір:

відварна риба;

капустяний салат.

солі дієта

Другий день

Ранок:

кави або напій без кофеїну;

сухарик.

обід:

телятина відварна;

знежирений кефір - 1 ст.

вечір:

знежирений сир;

капустяний салат;

будь-які несолодкі напої.

Третій день

Ранок:

несолодкий кави;

яблука - 2 шт.

обід:

овочевий салат;

варена риба або м`ясо - 200 г;

чай зелений.

вечір:

пара яблук;

знежирений кефір.

овочевий салат

Четвертий день

Ранок:

несолодкий кави або чай;

відварене яйце або нежирний сир.

обід:

нежирне відварене м`ясо;

салат з овочів.

вечір:

фрукти (крім багатих вмістом натрію винограду, бананів і мандаринів).

п`ятий день

Ранок:

морква, перетерта з соком лимона;

несолодкий чай або каву.

обід:

відварна риба;

сік з томатів.

вечір:

яйця - 2 шт .;

салат зі свіжої капусти і моркви.

Без солі дієта на 14 днів: меню

шостий день

Ранок:

чашка несолодкого чаю або кави;

сухарик.

обід:

відварна курка;

салат з капусти і моркви.

вечір:

відварна риба;

овочевий салат.

сьомий день

Ранок:

зелений чай або каву.

обід:

м`ясо (приготоване на пару або відварне);

фрукти.

вечір:

нежирний кефір або сир;

фрукти;

чай або кава.

З восьмого дня починаємо все спочатку. Відзначимо, що зелений чай без цукру при дотриманні такої дієти можна вживати без обмежень. До того ж зверніть увагу, що запропонований раціон є орієнтовним: ви зможете варіювати своє меню виходячи з власних смакових переваг.

Без солі дієта: відгуки та рекомендації

Кому можна дотримуватися дієти без солі?

Відгуки людей, що дотримували солі дієту, в переважній більшості випадків позитивні. Багато хто відзначає, що стан до і після дієти помітно відрізняється: зникли набряки, зайві кілограми.

Читайте також:

Так що якщо у вас немає медичних протипоказань до дотримання дієти без солі - сміливо пробуйте. Але пам`ятайте: як тільки ви перейдете до колишньої системи харчування - зайві кілограми можуть повернутися. Тому виходити з дієти потрібно поетапно, а якщо є бажання залишатися здоровою, красивою і стрункою - переглянете свій раціон і зменшите кількість споживаної солі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » » Без солі дієта на 14 днів: меню і рекомендації