Процес переходу на роздільне харчування

Ті, хто серйозно займався цим питанням, безумовно знайомі з працями всесвітньо визнаного фахівця в даній області - Герберта Шелтона. Його перу належить 7-ми томну працю, який він присвятив, в тому числі, і питань правильного харчування.

До основних положень теорії Шелтона, присвяченій роздільному харчуванню, відносяться:

• Людина повинна приймати їжу тільки тоді, коли відчуває голод;
• Якщо людина відчуває нездужання, розумове або фізичне напруження, є йому категорично не рекомендується;
• Займаючись напруженої роботою, перед нею і відразу після неї їсти не можна;
• Під час прийому їжі не вживати рідину (не пити);
• Потрапила в рот їжу пережовувати ретельно;
• За один прийом їжі можна вживати тільки продукти в певному поєднанні - це головна думка учення про роздільне харчування!

Шелтон створив систему комбінації продуктів харчування. Відповідно до неї шкідливими для організму людини прийнято вважати такі поєднання:

• Білок - білок (Наприклад: м`ясо та яйця, горіхи і сир) категорично заборонено приймати одноразово два і більш концентрованих продукту з білкової основою;
• Білок - жири (м`ясо, сир, яйця несумісні з маслом, вершковим або рослинним);
• Вуглеводи - жири (вершки і рослинне пісне масло можна приймати спільно з хлібобулочними та кондитерськими виробами. Виняток - бутерброт з маслом);
• Кислота - білок (яйця і м`ясо не можна їсти разом з кислими фруктами);
• Цукор - крохмаль (крупа, картопля, хліб не вживаються з цукром, варенням, джемом);
• Крохмаль - крохмаль (за один раз можна приймати тільки один вид їжі, що містить вуглеводи);
• Молоко, диня, кавун вживаються виключно окремо від усіх інших продуктів.

Деякі з вас вже випробували на собі принади роздільного харчування. Процес переходу на роздільне харчування може змусити вас випробувати певний дискомфорт, пов`язаний з новими відчуттями і симптомами, якими відреагував на цей перехід ваш організм.

Організм людини за законами еволюції прагне до самовдосконалення. Чим вище якість прийнятої їжі, чим краще вона збалансована, тим швидше і повніше очищається організм, тим краще здоров`я індивіда.

Процес переходу на роздільну систему харчування принесе вам ще одне відкриття: ваш організм почне самоочищення самостійно, без зовнішнього впливу. Симптоми не дуже приємні: часте сечовипускання, прищі, підвищення температури ... Зовнішні прояви чистки різні й залежать від індивідуальних особливостей організму і від того, що ви їсте.

Небажано знімати ці симптоми медикаментозно. Це завадить організму відновлюватися. Краще відвідати баню або сауну, що буде сприяти очищенню організму від шлаків. Однак тут треба враховувати можливості вашого серця. Якщо є проблеми - утримайтеся!

Фізичне здоров`я організму тягне за собою здоров`я психічне. Мозок починає працювати більш чітко, збільшується обсяг інформації, що запам`ятовується при скороченні термінів запам`ятовування. Людина краще адаптується до навколишнього світу, стає добрішим, спокійніше. Можливо, що перед вашим внутрішнім поглядом відкриються нові знання і вміння.

Головним і основним принципом, який повинен дотримуватися кожен бажаючий розпочати процес переходу на роздільне харчування можна назвати те, що, складаючи раціон обов`язково потрібно враховувати сполучуваність різних продуктів харчування в процесі травлення. Екологічно чисті продукти, в першу чергу фрукти і овочі, можна їсти без обмежень, а ось вживання в їжу будь-консервованої продукції і рафінованої (солодкої) продукції, виготовленої промисловим способом, необхідно звести до мінімуму.

Кулінарна обробка (будь-яка) повинна бути зведена до мінімуму. Це збереже енергетичну і іншу цінність споживаних компанентов.

Одноразово при попаданні в шлунок непоєднуваних продуктів їх перероблення організмом вкрай утруднена, що призводить до виникнення відкладень у вигляді шлаків і жирів. Головна причина в тому, що для розщеплення вуглеводів необхідна лужне середовище, для білків - кисла, тобто кардинально різні умови. Відповідно, в цьому випадку, одне з цих речовин обов`язково перетравиться гірше. Приклад: фрукти, прийняті натщесерце, залишають шлунок вже через чверть години, а після м`яса - затримуються там надовго. В результаті починаються процеси гниття і бродіння. Зайве навантаження на підшлункову залозу. Можливе виникнення запорів та інших порушень. Роздільне харчування допомагає запобігти виникненню подібних проблем.

Процес переходу на роздільне харчування можливо здійснити поступово. Почати з одного дня на тиждень і поступово збільшувати терміни. Згодом ви навчитеся отримувати задоволення від нових смакових відчуттів, зможете насолодитися раніше недоступної вам смаковою гаммою. Через 2 - 3 місяці зможете відчути позитивний ефект від подібного переходу, перш за все - в роботі шлунково - кишкового тракту.

Переваги роздільного харчування

• Зведення до мінімуму ймовірності виникнення процесів гниття і бродіння,
• мінімізація інтоксикації організму,
• стабілізація ваги в оптимальних параметрах, поліпшення самопочуття.

Мінуси даного способу харчування

• Додаток певних вольових зусиль для дотримання режиму;
• Часто випробовується почуття голоду;
• Відсутність гастрономічного задоволення від прийому їжі;
• Негативна оцінка зазначеного способу багатьма медичними працівниками.

Адепти роздільного харчування рекомендують приймати несумісні продукти з різницею в часі не менше двох годин, щоб організм встиг переробити попередню їжу.

Кожна людина, що вибирає роздільне харчування, може адаптувати зазначену дієту відповідно зі своїми звичками, сімейними або родовими звичаями і традиціями.

Приймати чи ні роздільне харчування - кожен вирішує сам. І яке б рішення ви не прийняли бажаємо вам міцного здоров`я і постійного гарного самопочуття!