У яких продуктах міститься цинк

Цинк - це найважливіший мікроелемент в організмі людини. Саме завдяки йому у людини росте волосся, нігті, еластичну шкіру. Тільки цей мікроелемент може гальмувати старіння шкіри.

Якщо згадати Клеопатру, то вона постійно вживала молоко. А сьогодні вчені виявили, що цинк у величезній кількості міститься в козячому молоці. Також важливо вживати цинк в літню пору, так як він може виводитися разом потім.

Норма дорослої людини становить від 1,5 - 3 грамів. Найбільше, близько шістдесяти відсотків, його міститься в м`язових тканинах і в кістковій тканині. Зо два десятки відсотків - цинк міститься в шкірі.

У чоловіків найвища концентрація цинку виявлено в спермі, а також в простаті. А також цинк можна виявити в лейкоцитах і еритроцитах. Також цинк здатний стимулювати утворення гемоглобіну. Він бере участь в утворенні білків і нуклеїнових кислот.

функції цинку

1. Цинк бере участь у метаболізмі. Цинк бере участь у синтезі, а також здатний розщеплювати вуглеводи, жири і білки. Ще одна властивість цинку, що він здатний прибирати алкогольну інтоксикацію.
2. Підвищує імунітет. Цинк - це найважливіше речовина, яке живить імунну систему. Також він завжди нормалізує діяльність антитіл і лейкоцитів, а також гормонів, що в свою чергу здатне збільшувати бар`єрні функції організму до інфекцій, і здатний загоювати рани.
3. Гормональний фон. Цинк бере участь в утворенні і виведенню інсуліну. Цинк бере участь в обмінних процесах, в процесах, які відбуваються в гіпофізі, щитовидній залозі, надниркових залозах.
4. Зубної тканини. Цинк стежить за тим, щоб всі зуби були цілими.
5. Зріст. Головну роль, яку виконує цинк - це синтез ДНК, а також в діленні клітин. За допомогою цинку можуть оновлюватися волосся, нігті, і зміцнюватися кістки.
6. Цинк бере участь у мозковій і нервовій системі. Він бере участь в передачі імпульсів від мозку до тіла.
7. Цинк і вагітність. Важливо стежити за нормальним рівнем цинку в час вагітності, так як він відповідає за формування губ, неба, опорно-рухового апарату, головного мозку, внутрішніх органів. Якщо його в організмі мало, то це може викликати зриви.
8. Цинк в функції печінки. Цинк відіграє важливу роль в нормальному функціонуванні печінки, тим самим звільняє вітамін А.
9. А також цинк підтримує нормальні функції зору, нюху. Бере участь у формуванні соляної кислоти в шлунку. Також цинк впливає на діяльність м`язів.

У добу людина повинна вживати близько десяти - п`ятнадцяти грам. Це норма для звичайної людини, але якщо жінка вагітна, або людина вегетаріанець, тоді норма може збільшуватися.

Якщо в організмі дефіцит цинку, тоді знижується здатність загоєння ран, починає грубеть шкіра. Також можна помітити, що у людей, у яких бракує цинку, вони маленького зросту, порушується апетит, збільшується печінка, селезінка, а також розвивається анемія.

У яких продуктах міститься цинк?

• Перш за все, велика кількість цинку міститься у всіх морепродуктах. Ще, цинк знаходиться у всій рибі. В меню людини повинна бути риба. Вживаючи її всього два рази в тиждень, можна підтримувати цинк в нормальних межах.
• Багаті цинком насіння як гарбузове, так і соняшникові. У насінні дуже багато корисних мікроелементів вітамін, які просто необхідно людині. Але цікаво, що цинк знаходиться тільки в сирих насінні.
• Волоські і кедрові горіхи також багаті цинком. Наприклад, волоські горіхи чудово вгамовують відчуття голоду, і збагачують клітини організму потрібними і корисними речовинами. Тому їх необхідно вживати в своєму раціоні.
• Також цинк міститься в усіх бобових продуктах. Овочі, які багаті цинком - це картопля, морква, капуста білокачанна, в яблуках, грушах, у вишні.

Вживаючи в меню все овочі, фрукти, горіхи і рибу, можна буде підтримувати рівень цинку на нормальному рівні.

Відео: Продукти містять цинк, цинк в продуктах харчування