Клевер. Корисні властивості і протипоказання

Майже в кожному регіоні Росії влітку можна зустріти лугові квіти з суцвіттями, у вигляді невеликих рожевих або білих кульок на невисоких стеблах з листям-трилисниками, схожими на маленькі сердечка.

Це конюшина - представник сімейства бобових. У селах знають, що корови, які пасуться на конюшинових луках, дають смачне, більш якісне молоко з солодкуватим присмаком, а мед, зібраний бджолами з лугового конюшини, корисний і ароматний. І це не випадково.

Хімічний склад конюшини надзвичайно багатий вітамінами і мінеральними речовинами, необхідними не тільки для повноцінного корму тварин, але може принести величезну користь людині, якщо його використовувати у вигляді лікарської рослини.

народне ліки

Клевер незаслужено забутий традиційною медициною. Зате народна медицина широко застосовує цю квітку для лікування і профілактики багатьох хвороб. Ще в давнину наші предки відпоювали відваром конюшини поранених, які отримали поранення на полі бою, а сільські знахарі обов`язково включали його до складу цілющих зборів.

Суцвіття конюшини багаті ефірними маслами, смолою, каротином і аскорбінової кислотою. Застосовуються в лікувальних цілях так само листя і стебла рослини. У народі вважається, що настоянки і відвари з конюшини допомагають в профілактиці онкологічних захворювань грудей і яєчників у жінок.

Це пояснюється тим, що до складу квіток рослини входять аналоги жіночих гормонів - фітоестрогенів. Так само він має:

• жовчогінні,
• відхаркувальні,
• сечогінними,
• ранозагоювальні,
• зупиняють кров,
• протигрибковим,
• Болезаспокійливими властивостями.

Як заготовити конюшина на зиму

Для збору конюшини потрібно вибрати період його повного цвітіння. Зривають квіти разом з верхніми листками рослини. Коріння викопують, ретельно промивають, подрібнюють і сушать в тіні на добре провітрюваних ділянках. Зберігати сировину найкраще в полотняних мішечках в сухому приміщенні.

Домашня аптечка

1. При захворюваннях нирок, при сечокам`яній хворобі, алкоголізмі, білях і болісних менструаціях у жінок використовують настоянку з квіток конюшини. Для цього столову ложку подрібнених сухих квітів запарюють склянкою окропу і настоюють півгодини. Охолоджений настій проціджують і п`ють до прийняття їжі по сто грам.
2. При головних болях, шумі у вухах, запаморочення, недокрів`ї, гіпертонії, атеросклерозі, злоякісних пухлинах приймають спиртову настойку. Для її приготування чотири столові ложки квітів заливають пляшкою горілки і наполягають сім днів в теплому місці. Приймають отриману настоянку по столовій ложці три рази в день.
3. Для лікування фурункулів і наривів подрібнені сухі квіти конюшини можна використовувати в якості присипки на запалені місця. Свіже листя і кашку з квіток можна прикладати до наривів у вигляді компресу.
4. при грибкових хворобах нігтів рук і ніг свіжий сік або відвар конюшини використовуються для місцевих примочок.
5. при запальних хворобах очей їх акуратно промивають свіжовіджатим соком з квіток конюшини. Можна для цих цілей використовувати і настій.
6. При зовнішніх отитах сік конюшини використовують для закапування в вушні проходи.
7. Якщо ви натерли на нозі мозоль - прикладіть до цього місця свіжий листок конюшини. Біль пройде.
8. При шкірних захворюваннях і дерматитах добре прийняти Конюшиновий ванну, додавши у воду приготований заздалегідь відвар або свіжі, подрібнене листя, квітки і стебла рослини.
9. Відвар коренів конюшини використовують при виразці шлунка, при запаленні яєчників і як протипухлинний засіб. Для його приготування двадцять грам подрібнених сухих коренів заливають однією склянкою крутого окропу і нагрівають на водяній бані поступово, протягом півгодини. п`ють по столовій ложці чотири рази протягом дня.
10. При менопаузі у жінок настій квіток допоможе значно полегшити неприємний стан.

Корисно щодня включати свіжий конюшина або його сушений збір в їжу при її приготуванні для профілактики всіляких захворювань і для підтримки імунної системи.

Старовинний рецепт приготування весняних щей з листя щавлю і квіток конюшини допоможе відновити сили організму, ослабленого довгої російської взимку.

А конюшини чай допоможе молодій мамі стимулювати вироблення жіночого молока для годування грудьми дитини.

Під час війни листя і квітки конюшини додавали при випічці хліба. Такий рецепт хлібопечення актуальний і зараз для хворих, які страждають недокрів`ям.

На Кавказі молоді, повністю не розпустилися квітки рослини заквашивают, на подобі капусти, і додають в супи, салати, при гасінні м`яса або як самостійну страву. Молоді листочки рослини використовують для приготування домашніх сирів.

Протипоказання

Клевер не можна вживати в їжу людям з підвищеним рівнем згортання крові, при тромбофлебіті і варикозному розширенні вен, після інфаркту або інсульту, при діареї. Чи не рекомендовано його додавати в їжу жінкам, в періоди вагітності і перші тижні після пологів.