Види мінеральних вод та їх застосування

Асортимент мінеральних вод на ринку досить широкий. Однак не всі знають, існують різні види мінеральних вод і їх застосування в лікуванні різноманітних хвороб теж різний. Одна вода може допомогти, інша ж навпаки погіршити одне і те ж захворювання. Тому корисно розібратися в складі вод і коли яку варто пити.

Що ж таке мінеральна вода?

Це вода, яка містить в своєму складі розчинені мінеральні елементи, солі і біологічно активні речовини.

За своїм використанню все води діляться на 2 типу:

- питні;

- бальнеологічні (застосовується зовнішньо).

Є основні характеристики, які визначають властивості води і її застосування, це:

- загальна мінералізація

Цей показник означає, скільки в воді є розчинених мінеральних речовин (солей). Залежно від концентрації цих речовин, в розрахунку грам на літр, мінеральні води діляться на:

- слабо (1-2 г / л)

- малої мінералізації (2-5 г / л)

- середньої мінералізації (5-15 г / л)

- високої мінералізації (15-30 г / л)

- ропні мінеральні води (35-150 г / л)

- крепкорассольние води (150 г / л і вище).

Так само в залежності від мінералізації питні води ділять на 3 види:

1. Лікувальні мінеральні води

Цей вид використовується виключно для лікування захворювань під наглядом лікаря. Такі води ні в якому разі не можна використовувати самостійно. Як правило біля джерел цього виду мінеральних вод будуються курорти або санаторії, наприклад в Моршині, Трускавці. Мінералізація таких вод висока від 10 г / л.

2. Лікувально-столові мінеральні води

Цей вид може використовуватися як в лікувальних цілях, так і для пиття (нерегулярного). Приймати ці води так само стоїть за призначенням лікаря. Їх мінералізація становить від 2 до 10 г / л. Вони досить популярні, продаються в аптеці і іноді навіть на полицях супермаркетів.

Варто пам`ятати, що при надмірному застосуванні лікувальних і лікувально-столових вод в організмі виникає порушення водно-сольового балансу.

3. Столові води.

Мінералізація цього виду вод невисока до 2 г / л. Їх можна використовувати для регулярного пиття. Вони не мають лікувального ефекту.

- іонний склад,

До складу мінеральних вод може входити безліч елементів, які допомагають підтримувати водно-сольовий баланс в організмі. Основними елементами є калій кальцій магній натрію хлор сульфат гідрокарбонат

1. Калій. Цей елемент регулює водно-сольовий обмін, впливає на провідність нервових імпульсів. Він посилює тонус і перистальтику кишечника і шлунка.

2. Натрій. Як і калій регулює водно-сольовий обмін, крім того впливає на серцево-судинну систему і нервову провідність.

3. Кальцій. Бере участь в побудові кісткової тканини, зубів. Впливає на нервову провідність, на згортання крові.

4. Магній. Бере участь в нервової провідності, входить до складу безлічі ферментів, активізує діяльність шлунково-кишкового тракту.

5. Хлор. Підтримує водно-сольовий баланс, бере участь в процесі травлення в шлунку.

6. Сульфат. Знижує секрецію соляної кислоти в шлунку, підвищує жовчовиділення.

7. Гідрокарбонат. Підвищує секрецію соляної кислоти, регулює водно-сольовий баланс.

Залежно від комбінації іонів в складі вод їх називають по-різному.

Наприклад, якщо в воді переважають іони натрію і гідрокарбонату їх називають лужними або содовим, якщо натрій, хлор і гідрокарбонат - соляно-лужні, і т.д.

- наявність газів

Мінеральні води містять розчинені в них гази, і в залежності від виду газу бувають:

1. вуглекислі води - містять вугільний ангідрид (СОа)

2. сульфідні - сульфіди (Н28 + Нз)

3. сірководневі - при рНlt; 6,5

4. азотні - азот

5. метанові - метан (СН4)

- наявність біоактивних елементів, мікроорганізмів і органічних речовин

Мінеральні води можуть містити різні речовини, наприклад бор, залізо, миш`як, кремній, кобальт, марганець і т.д. Залежно від вміщаються елементів їх використовують для лікування різних захворювань шлунково-кишкового тракту.

- реакція середовища (рН),

За величиною pН мінеральні води діляться 3 види:

1. Кислі (pН - 3,5-6,5)

2. Нейтральні (6,7-7,2)

3. Лужні (pН - 7,3-8,5).

За яких же захворюваннях використовують мінеральні води?

- виразкова хвороба

Використовують теплу мінеральну воду. При нормальній кислотності мінеральну воду п`ють за годину до їжі, при зниженій - за півгодини до прийому їжі.

- хвороби жовчного міхура

Для цього використовуються сульфатні мінеральні води, які стимулюють діяльність жовчного.

- хвороби нирок

Рекомендується застосовувати бікарбонатно-лужні мінеральні води, а так само з пониженим вмістом солей.

- захворювання печінки

Рекомендують приймати сульфатні води, які допомагають відновити клітини печінки.

- гастрит

Приймають бікарбонатно-лужні, а також бікарбонатно-лужноземельні мінеральні води. При наявності Helicobacter pilori необхідно приймати сульфатні води.

- діабет

При діабеті організм втрачає велику кількість рідини, тому необхідно відновлювати водно-сольовий баланс за допомогою бікарбонатно-кальцієвих, сульфатних і натрієвих мінеральних вод.

При гострих захворюваннях шлунково-кишкового тракту лікування мінеральними водами протипоказано.