Перехід на харчування рослинною їжею

При переході на правильне харчування організм починає поводитися, як дитина. Тобто, чим більше ти йому дозволяєш, тим більше він просить. При підвищенні якості харчування, починають рости вимоги організму. У такий період він починає себе вести, немов сноб, якому все мало. Як же відбувається перехід на харчування рослинною їжею?

Якщо ви займалися спортом, що, напевно, помічали, що навіть при невеликих перервах в спорті тіло втрачає свою форму. Можуть почати боліти м`язи, хребет, суглоби. Також нерідко ці ознаки доповнюються загальною слабкістю і навіть хворобами. А адже раніше якось жив без фізичних вправ і не було ніяких проблем.

Перехід на здорове харчування супроводжується безліччю проблем, адже раціон, наповнений лише рослинною їжею, позбавлений багатьох необхідних людині мікроелементів і вітамінів. Можуть зіпсуватися волосся, нігті і навіть випадати зуби. Але ж до цього раціон складався в основному з напівфабрикатів і консервів, тільки за обідом ми з`їдали який-небудь овочевий салат. І відчували себе відмінно. А чи є сенс переходити на здорове харчування і догоджати своєму організму?

Давайте уявимо собі життя бомжа і забезпеченої людини. У першого навіть шматка мила немає, і він живе, як виходить, без зайвих бажань і претензій. А ось у другого планка набагато вище, адже, скільки йому всього потрібно для нормального життя. І чим вище ця планка, тим більше речей йому необхідно.

Також відбувається і з організмом, коли ми здійснюємо перехід на харчування багате рослинної живою їжею. Звикнувши до тяжких продуктам, організм опускається до маргінального стану. Він навантажений «мертвої їжею», і йому більше нічого не треба, крім як перенести це випробування. Організм можна порівняти з мулом, доля якого укладена в обертанні жорен млина. Він змирився зі своїм життям, і йому залишається тільки терпіти. Але ось від такого життя організм дуже швидко зношується.

Давайте тепер розглянемо зміни в організмі, коли його звільняють. Починається активне очищення і відновлення. Організм починає повертатися в стан, який був закладений природою. Але, як ми зрозуміли, щоб повернутися до хорошого життя, необхідно дуже багато речей, і це проявляється в підвищенні потреб у вітамінах і мінералах.

Разом з тим на організм навалюються проблеми переходу на харчування рослинною їжею. У час очищення організм не встигає позбавлятися від «сміття», тому нерідко можуть загостряться хронічні захворювання, знижуватися імунітет і відбуватися розлад нервової системи. До того ж постійні зриви не дають організму повністю відновиться. Ось в таких випадках перехід на живе харчування може принести не користь, а, навпаки, шкоду. Людина зависає на кордоні між двома системами харчування. Організм при цьому жити по-старому не може, а по-новому ще не навчився. І тривалість перехідного періоду у кожного різна.

Як переходити на рослинну харчування

Основне правило - це поступовість. Перехід повинен здійснюватися повільно, обдумано, інакше можуть виникнути неприємні наслідки. Організм відчуває справжній стрес, травний процес збивається, загострюються старі хвороби, і навіть виникають нові. Неправильний перехід на харчування рослинною їжею може супроводжуватися головним і зубними болями, слабкістю, втратою ваги, нервозністю, агресивністю. Зрозуміло, цей період закінчується. Але, на жаль, досить часто люди не витримують цього випробування і повертаються до старого способу життя.

Важливо дотримуватися правила заміщення, а не виключення. Це означає, що перехід на живе харчування слід проводити, замінюючи шкідливі продукти здоровою їжею. Цукор можна замінити медом, цукерки - сухофруктами, копчені продукти - вареними, жирні - пісними. Всі напівфабрикати, консерви, хлібобулочні вироби краще взагалі виключити з раціону або замінити всі на свіжі НЕ перероблені продукти.

При переході на нову систему харчування необхідно їжу вибирати таку, яка б не засмічувала наш організм, а навпаки, очищала його. Наприклад, забруднюючими продуктами є хлібобулочні вироби, вироблені з борошна вищого сорту, а от продукти з борошна грубого помелу, очищають. Варені каші також шкідливі для здоров`я, вони перетворюють організм в болото, а вживання пророщених бобових (нут, квасоля, маш), навіть варених здатне очистити організм повністю.